Láb a sütőben burgonyával

A sütőben lévő egész terület az ország egyik legkedveltebb étele. És valóban, ritkán, milyen családban nem főznek az ünnepekre. A csirkehús olcsó, gyorsan elkészül és nem igényel hosszú előkészítést.

A legalsó recept a sütőben

Szükséges lesz: 6-8 közepes láb, só és majonéz. Hús mosott, fél kanon majonézzel keverve fél teáskanál sóval. Dörzsölje ezt a keveréket csirkecomb minden oldalról, tegye mély ételeket, fedjük le a fedelet. A sütő be van kapcsolva, 220-250 fokos fűtésre van felmelegítve, és kb. Ahhoz, hogy a csirke "korpás" legyen, a perceket a vége előtt tizenöt perc elteltével távolítják el.

A majonéz helyett alacsony zsírtartalmú tejfölt, mustárt, ajikát, ketchupot vagy más kedvenc mártást készíthet.

A sütőben lévő egészet burgonyával lehet sütni - ebben az esetben nem csak egy húsétel készül, hanem egy mellékétel is.

Az elkészítéshez 6 darab lábbal, 8-10 burgonyával, kis hagymával és 100 gramm kemény sajtral kell rendelkeznie. Az egész lábat mossák és dörzsölik sóval, szétterülnek egy sütő tálcán. A burgonyát megtisztítják és vágják hosszirányú lapokra, podsalivayut, és helyezzük a sütő tálcára a lábak között. Hagyja hagymát hagymával, szeletelt félgyűrűkkel és reszelt sajttal. A lábak előkészítése körülbelül egy órát vesz igénybe 220 fokos hőmérsékleten. Kenje meg a serpenyőt nem szükséges - a csirkehúsból származó zsír elég lesz.

Láb a sütőben a gyógynövényekkel

6 lába 6-8 darabot tartalmaz. Burgonya, fél csésze majonéz, néhány levél friss bazsalikom, kapros és petrezselyem (vagy egy teáskanál szárított fűszernövények), őrölt bors, egy pár gerezd fokhagyma és egy fél citrom. Először készítsd el a burgonyát - 0,5 cm vastagságú, tisztított és vágott körmöket, amelyek egy sütő tálcán helyezkednek el. Ezután az egész lábszárra kerülnek - mosakodnak, vízleeresztik, dörzsölik sóval és majonézzel, borssal, és a krumplion sütőlapra terítik. Ezután fél citromból öntsünk levet, és apróra vágott fűszernövényekkel vagy szárított gyógynövényekkel megszórjuk. A serpenyőt a kemencébe 200 fok / óra hõmérsékletre helyezzük. Annak megakadályozására, hogy a hús a főzés során megszáradjon, a tetején egy fóliával borítható.

Csirke sütőben gombával

Összetevők: csirke okroschka - 4 db, 2 nagy paradicsom, egy csomó pezsgő vagy más friss gomba, 2 hagyma, egy kis pohár tejfölt és egy pár kanál lisztet. Az egész láb 2-3 részre oszlik, mindegyiket dörzsöljük őrölt bors és só keverékével, sütve egy serpenyőben, hogy a hús pirított, hozzáadva egy kis növényi olajat. A gombákat szeletekre vágják, a vöröshagymát félgyűrűkkel megszórják, és kb. Öt percig sütjük őket külön a serpenyőben. A tejföl keveredik a liszttel, a paradicsomot kockákra vágják. Minden összetevő átkerül egy mély hőálló edénybe - tegye az egész lábát az aljára, majd hagyja hagymával, paradicsommal és töltsön mindent tejföllel.

Hogyan kell főzni egy lábát édes narancsos mártással

Az elkészítéshez 4-5 lábbal, egy pohár vízzel és narancslével, egy húsleves kockával vagy egy evőkanál száraz fűszerekkel csirkehúsra, fél pohár tejfölre, egy rakás tarragonra, egy keményítőre és egy izzóra van szükség. Egy serpenyőben felöntjük a növényi olajat, és megsütjük a csirkecombokat, amíg nem jelennek meg aranyszínűek. Ugyanabban az olajban sütjük a hagymákat félkörökre darálva kb. 4 percig, különben a narancslevet egy serpenyőbe melegítjük , hozzáadunk egy kockát vagy fűszernövényeket, finomra vágott tarragonzöldeket, hideg vízben két evőkanál keményítővel és tejföllel hígítjuk. A húst egy mély tárolóba helyezzük, fedővel fedjük és a kész forró mártás 2/3-át öntjük, majd 180 fokos sütőben sütjük. A forró vízhez narancsos mártást öntünk. Egy óra múlva a lábat ki lehet venni, és az asztalhoz kell kiszolgálni, a maradék mártással előfőzni.