Koleszterin az élelmiszerekben, illetve mit eszünk?

Koleszterin külön figyelmet érdemel és elemzése annak hatása van a szervezetben. A legtöbb ember csak tudni a negatív hatását az ügyet, tekintve, hogy nem jó koleszterin nem felelős. Ez az anyag azonban részt vesz az építési hormonok (főleg szexuális), és számos sejt, különösen az ideg. Mindazonáltal, annak ellenére, lényeges tulajdonságait koleszterin a máj által termelt, így akkor is, ha enni csak növényi élelmiszerek, a probléma a hiányát, akkor nem.

Gyakran vannak problémák a felesleges. Ezért szükséges, hogy tudja, hogyan koleszterin jut a testünk, és milyen mennyiségben. Gyakran előfordul, hogy a koleszterin élelmiszerekben az állati eredetű vagy olyan mértékben. Elemezni minden egyes terméket, be kell állítani napi mértéke a koleszterin az emberi, ami körülbelül 200-300 mg. Így, az emberek 30 év alatti, az arány csökken, körülbelül 175 mg per 100 ml vér. A szervezetben az emberek 30 évesnél idősebb koleszterin élelmiszereket kell tennie legfeljebb 250-300 mg.

A tény az, hogy a koleszterin-tartalom a termékeket függ foka a kövérség, és az összeget a telített és telítetlen zsírok. Például, ha a sertészsír nem tartalmaz koleszterin nagy mennyiségben, és ugyanabban az időben egy nagy arányban tartalmaz telített (szilárd) zsírt, a mértéke káros a termék jelentősen megnövekedett. Éppen ellenkezőleg, a halak tartalmaz sok a koleszterin, hanem telített zsír sokkal kisebb. Ezzel szemben, elvégzi a nagy számú telítetlen zsírokat. Ezért, haltermékek kell tekinteni egy megelőző intézkedés ellen az érelmeszesedés, ami a koleszterin felhalmozódását és annak lerakódását a falakon az erek.

Meg kell jegyezni, hogy a koleszterin az élelmiszerekben és a zsír mennyisége attól függ, hogy az állatokat etetni, és a feltételeket, amelyek el voltak. Alapvetően arra utal, hogy a baromfi és a hal.

Tehát milyen termékeket tartalmaznak koleszterint nagyobb mennyiségben, és néhány közülük az egészségünkre ártalmas (szintjén alapuló ezen anyag)? A legnagyobb számú szereplő az agyban (800-2200 mg), a vese (300 780 mg), és a sertéshús (maximum - 380 mg - a karaj), marhamáj (260-390 mg) és a máj más állat vaj (240-280), és az olvadt zsír. Emlékeztetni kell arra, hogy a koleszterin a növényi élelmiszerekben és növényi olajok nem tartalmaznak. De gazdag szitoszterol - növényi koleszterin analóg, amely, éppen ellenkezőleg, normalizálja a zsíranyagcserét és az emésztést. De a belekben egy anyag kötődik a koleszterin, amely egy komplex, hogy rosszul oldódik és szívódik fel a véráramba. Ezért azt javasoljuk, egy külön étel.

Van néhány szabály, amely segít normalizálni koleszterin-anyagcsere :

1. Fogyasztásának csökkentésére ételek, amelyek gazdagok koleszterin.
2. Egyél mértékkel, nem sokat eszik.
3. Egyél élelmiszerek rostokban gazdag. Fiber segít megköti a koleszterin gyomor-bél traktusban.
4. Biztosítva a teljes szervezetet vitaminokkal, amelyek lebontják ezt az ügyet, és segít neki, hogy vonja vissza.
5. Ügyelni kell arra, hogy elkerüljék a túlzott súlygyarapodás. A felesleges és erős hátránya tömeg hibás működéséhez vezet valamennyi rendszer.
6. Meg kell megszabadulni a rossz szokások (alkohol, dohányzás).

Ne feledje, hogy a halak, bár koleszterint tartalmaz elegendő mennyiségben, ez segít felosztása és eltávolítását a szervezetből. Szintén ebben a jól bevált, alacsony zsírtartalmú sajtok, túró és tejtermékek. Egy ne egyen tojássárgája, zsíros húsok, levesek zsírtartalmú tejföl és a vaj. A legfontosabb - nem zlouptreblyat. Nem lehet mindent, de mértékkel, hogy a koleszterin élelmiszer jut be a szervezetbe, és így elegendő dózisban!