Keverjük össze a tésztát fehérre

Szereted a házi süteményeket? Szeretne főzni Belyashát? Ezenkívül nagyon könnyű, elegendő csak egy megfelelő tésztát előkészíteni, a sziréna mesterséget, és belyashi-t alakítani. Tehát kitaláljuk, milyen tésztát lehet főzni nekik.

Ne habozzunk valami normál, de azonnal készítsük el a tészta fehér kenyérre a kenyérkészítőben. A recept szerint elkészített tészta őrülten szelíd és szellős. Ha a belyashee-t használja, akkor nem kell gördülőcsapot használni.

Az ilyen csodatest elkészítéséhez kis mennyiségű összetevőt kell készíteni. Először is, érdemes megjegyezni, hogy szükséged lesz természetesen a lisztre - pontosan fél kiló szükséges. Ezen összeg kiszámítása és egyéb összetevők. Mint tudják, a belyash tészta szükségszerűen élesztő, mert a liszt mellett élesztőre lesz szükség - 1,5 teáskanál elegendő. Készítsünk sót, cukrot és margarint - ezeknek az összetevőknek is szüksége lesz, és szigorúan ízlés szerint kell őket szedni. A keveréshez csak tejet használhat - köszönhetően a legérzékenyebb tészta főzéséhez.

És most, amikor tudod, hogyan kell gyúrnod a belaya tésztát , itt az ideje, hogy elmondjam a nagyon előkészületről. De csak ezúttal elmondjuk neked egy klasszikus receptet, amit anyáink és nagymamák használnak.

Annak érdekében, hogy a tészta gyúrja a belyasha, akkor feltétlenül szüksége van a tej - körülbelül 0,5 liter. Alternatív megoldásként használhatja kefir, vagy akár tejfölt. Mivel a tésztának élesztőnek kell lennie, több gramm élesztőre van szüksége (száraz). Ezenkívül töltsön fel egy csirke tojást és 2 evőkanál. A cukor. A dagasztáshoz természetesen szüksége van a lisztre - az összes fenti összetevő mennyiségét egy kilogrammra tervezték. Ha nem szeretne tesztet készíteni, csak a piacon kapható kész formában veheti meg. Azonban nagyon könnyű otthon készíteni. Nem szükséges bonyolítani a feladatot gumik készítésével. Ahhoz, hogy kitűnő alapot nyújtsunk a jövőbeli belyashee-nek, elegendő csak a tej melegítésére. Ne feledje, hogy nem lehet főzni - elég ahhoz, hogy egy kicsit melegedjen -, így a tészta gyorsabban emelkedik. Miután az élesztőt ráöntjük és néhány percig állni hagyjuk. Egy külön tálban öntsük a lisztet, majd öntsük meleg tejet élesztővel. Itt az ideje, hogy hozzáadjuk a receptben felsorolt egyéb összetevőket. Ne felejtsd el a sót. A fentiek után itt az ideje, hogy összekeverjük az összetevőket, és belaya-hoz gyúrjuk a tésztát. Hagyja, hogy egy órán át emelkedjen. Ezután hozza létre a Belyashi-t, amelyhez darált húst igényel.

Főzéshez töltse 0,5 kg húst. Nagyon jó lesz, ha a darált marhahús, a marhahús és a sertéshús összetétele. Szükség van a hagymára - körülbelül 300 gramm lesz elég, de általában, annál több hagymát, annál jobb. Add hozzá a darált különböző fűszereket, amelyek között sónak kell lennie. Ezenkívül borsot is kivághat.

Csomagolja be a csemegét a tésztába, és így a lehető legnagyobb mennyiségű belaya alakuljon ki. Miután elkészültek, kezdjen sütni őket napraforgóolajban, amelyet először forró serpenyőben kell melegíteni. Ne feledje, hogy minél több olajat a serpenyőben, annál jobb.

Ha mindent jól csinálsz, akkor a Belyasák főzése nem jelent problémát az Ön számára.

Szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy a fehérített húsdarabok esetében a borjúhús tökéletesen illeszkedik - elég csekély hús, ami nagyon lédús.