Káposzta saláta ecettel, paradicsommal és borssal

A káposzta a tápanyagok és a vitaminok tárolója. A káposztából készített saláta könnyű és tápláló. Több zöldségből készülhetnek, de csak káposztaból állhatnak. Minden salátának zöldséget nyers formában kell használni - káposzta, zeller, borsó, retek, uborka, paradicsom, paprika ... Valószínűleg az étel almát, narancsot vagy bogyókat is tartalmazhat. Különösen fontosak a saláták télen és tavasszal, amikor a szervezetben lévő vitaminok elkezdenek kihagyni. Ebből a zöldségből néhány könnyű salátát készítünk.

Káposzta saláta ecettel

Két adag elkészítéséhez készíts fél kiló fehér káposztát, egy kis zöldséget (díszítésre), cukrot és sót (ízlés szerint), két nagy kanál ecetet és ugyanolyan mennyiségű növényi olajat. Káposzta szelet és hajtogatni egy csésze vagy saláta tálba. Ahhoz, hogy a saláta finomabb legyen, a foszlánynak minél vékonyabbnak kell lennie, és a darabok hossza nem számít. Az aprított káposztát sóval kell megszórni és kézzel össze kell fonni, de nem sok, de a lé megjelenése előtt. Ez a káposzta saláta ecettel nem készül hamar. Az a tény, hogy a saláta apróra vágott káposztát előzetesen sóvá kell tenni, majd almával vagy borecettel, vajjal és cukorral készítsék el.

Káposzta saláta ecettel és sárgarépával

Saláta elkészítéséhez 100 gramm káposztát és ugyanazt a sárgarépát, fél teáskanál mézet és kész mustárt, 30-40 gramm zellert (sós) és egy kis friss petrezselymet, egy kis harapást kell bevennie. Káposzta apróra vágott, tedd egy csészét, és lángolt, amíg puha, fából készült mosoly, sárgarépa vágott hosszú, vékony csíkok és kevert káposzta. Adjunk apróra vágott petrezselymet és egyéb összetevőket. Minden mix és szezon ecettel. A káposzta ecettel készült saláta kellemes savasságot és élességet kölcsönöz.

Ahhoz, hogy az étel új ízű legyen, töltsük fel különböző szószokkal, majonézzel vagy tejföllel.

Káposztasaláta házias vagy szójaszósszal

Néha egy saláta esetében a fő összetevő a mártás. Mint például ebben a receptben. Süsse meg 300 gramm káposztát, rántsa egy közepes sárgarépát egy rácsra, vágja le a hagymát félgyűrűsre. És most elkészítjük a mártást. Számukra hat evőkanál majonézet, egy evőkanál ketchupot, tejjel és szójaszózt (jobb, mint Wooster), és furcsa módon hat evőkanál konzervanapot vagy kukoricát kell apritni a keverőben. Minden összetett mártást összekeverünk és feltöltjük a káposztát. A saláta kész! Káposzta salátát készíthet ecettel.

Káposzta és majonézes saláta

Káposzta apróra vágott, rákos rudak (egy csomag) kis kockákra vágva, három rántva egy friss uborkát, két tojást, keményen főtt, kockákra vágva. Keverje össze mindent, adjunk hozzá konzerv kukoricát (lefolyjuk a folyadékot), szezon majonézzel vagy tejföllel. Hozzáadhat hagymát, mind a zöldet, mind az izzót - de tetszés szerint. Ezt a salátát olívaolajjal töltheti meg - az étel elégedett lesz, de nem ad hozzá kalóriát.

"Őszi" káposzta saláta paradicsommal és édes paprikával

Amint láthatjuk a névből, ez a saláta télre gördíthető, és kapronsapkákkal zárható, és tárolható a hűtőszekrénybe. Ez a saláta egy hihetetlen tulajdonsággal rendelkezik - minél hosszabb a költsége, annál finomabb lesz. Két liter esetében egy kilogramm káposztát és 500 gramm paradicsomot, hagymát és édes paprikát, 50 gramm fokhagymát, fél cukrot, két nagy kanál ecetet, napraforgó finomítatlan olajat, sót, borsot (ízlés szerint) kell venni.

Zöldségeket vágni, keverni egy tálba vagy egy serpenyőben, só, megszórva a bors és jól dagasztott. A cukrot ecettel tenyésztik, hozzáadják a zöldségeket és összekeverik. Ezután öntsük az olajat és keverjük össze újra. A babbal és a paradicsommal káposzta salátát steril dobozokba helyezzük és fedéllel zárjuk.