Kedvenc gyerekkori Dressed Herring - a klasszikus recept and roll

Elképesztő, hogy az emberek szeretik a hering alatt bunda. Rétegek a hering és zöldségfélék szeretettel bekent majonézzel és szépen elrendezve egy tányér, ami sok az egyesület az ünnepi vendégek és a család boldogságát. Ez az étel a legnépszerűbb mindenkor és sok háziasszonyok tudják, hogyan kell főzni, hogy nagyon finom.

De ahhoz, hogy a hering alatt bunda, egy klasszikus recept, hogy minden család anyáról leányra ez különösen finom, meg kell tudni néhány titkot az elkészítését.

A titkok létrehozásának hering alatt bunda

Bármi legyen is az étkezés, nem voltunk felkészülve, akkor először meg kell emlékezni a tulajdonságok az összes hozzávalót összetételét. Azt is meg kell gondolni a kombinációja ízek minden termék és azok összhangját. A ízlelő van elrendezve, oly módon, hogy a kombináció a savanyú, édes, keserű és sós - ez az, ami neki öröm! Ezt szem előtt tartva ezt a szabályt, a szakács is létrehozhat a remekművek, amely, mint mondják, az élet egy pillanat alatt.

Így kell főzni a hering alatt bunda, egy klasszikus recept feltételezi, hogy a következő összetevőkből áll:

• sózott hering (egy nagy vagy két középső érték);
• burgonya, főtt „egységes” (2 vagy 3 nagy burgonya);
• főtt sárgarépa (1-2 db.);
• hagyma (egy hagyma);
• cukorrépa (átlagos mérete 2);
• majonéz.

Ezek a termékek kötelező minden „kabátot”. De vannak további komponenseket, amelyek javíthatják öltözött Herring - egy klasszikus recept, plusz főtt tojás (egy pár darab), ömlesztett sajt, reszelt savanykás alma bőr nélkül.

Készítsünk előre az összes termék és a kezdéshez létre a remekmű. Ez az étel nagy körültekintést igényel - ne csináld siet! A legjobb, ha előre kidolgozzák Dressed Herring. A klasszikus recept kéri, hogy „kabát” Néhány órával a felhasználás előtt tartott hűtőszekrényben impregnáló -, akkor ez lesz az egyik.

Hogyan „gyűjteni” a bunda?

kabát összeszerelés zajlik, az alábbi sorrendben:

1. Készítsünk egy nagy edénybe, és tesz egy kis majonézt az alján.

2. közvetlenül felette a csészébe dörzsölje a fele a burgonya egy durva reszelő (így nem az összes zöldséget), és egy kanál egyenletesen oszlik el az alsó réteg. Meg kell mondani, hogy sok háziasszonyok szeretnék tenni az alján a hering, de ez a lehetőség lehetővé teszi, hogy a kabátod a legjobb venni étkezés, és a hering belül marad a kabátot. Alkalmazza majonéz egy réteg burgonyát, és gyengéden széttárta teljes kanál, valamint többször promazyvaya burgonya (hasonlóan az összes többi réteg bevont). Ne rohanjon - eredményétől függ.

3. Osszuk el a darab hering filé csont nélkül. Ezután tegyük a tetejére hagyma, vékony csíkokra vágott vagy gyűrű (pre-fill íj forrásban lévő vízzel, és adjunk hozzá kevés ecetet - keserűség go). Mindez öntsön egy kis finomított napraforgóolaj - ez ad egy különleges ízt a hering.

4. Ismét réteg burgonyával és majonézzel.

5. A réteg alma és a sárgarépa - Átvonható majonéz.

6. Miután ez a réteg is dörzsölje a krémsajt és / vagy tojásfehérje (reszelt tojássárgája hasznos díszítésére kabátok).

7. Most az utolsó réteg - céklát. Kabát kiderült ízletes, cékla is, lehet osztani rétegből áll, mindegyik peremazyvaya majonéz.

8. dekoráció. Ahhoz, hogy szépen látszott Dressed Herring, a klasszikus recept, amit borított egy papírtörlővel törölje a széle a tál körül.

Ugyanezt az elvet lehet készíteni tekercs - Dressed Herring kiderülhet nagyon szép. A komponensek ugyanazok, csak ahelyett, kerek vagy ovális edényt, hogy egy film, fólia vagy viasz papírt. Minden alkatrész összekeverjük a majonézzel. Vegyük a kabát, amely egy téglalap alakú rétegeket. Az, hogy a rétegek ebben az esetben a fordított: első, cékla, majd sárgarépa, alma, burgonya, ecetes hagyma. Minden réteg nagyon erősen tömörített és kevesebb területen az előző réteg. Végén egy csík mentén, a közepén a téglalap Put hering filé. Óvatosan fordítsa formázzuk a cipó, és helyezzük egy edénybe eltávolításával a papírt. Roll díszíteni, és tedd a hűtőbe.