Sült hering a sütőben. Egyszerű és ízletes vacsora

Hering - az egyik finom hal, amely nélkül hosszú ideig nem lakoma hazánkban. A heringt más típusú halakkal kombinálják, szeletelt, "kabát" -ba öltözve, sült és főtt burgonyával. De sok receptnek időt és bizonyos készségeket kell főzni. A legegyszerűbb, de ugyanakkor finom étel a sült sült hering. Még előkészítheti egy kezdő. A termékek minimálisra szorulnak, és az ízlés robbanásszerű lesz.

Töltött hering sült a sütőben

Ha úgy dönt, hogy nem csak egy ízletes, de hasznos, alacsony kalóriatartalmú és olcsó halat is főz, akkor minden bizonnyal a sörben sült heringnek kell lennie. A recepthez egyszerű összetevőkre van szükség, amelyek minden hűtőszekrényben megtalálhatók.

Plusz ez az étel abban is szerepel, hogy még azok is, akik az étrendet és a megfelelő táplálkozást tartják be, megengedhetik maguknak. A sütőben sült hering, amelynek kalóriatartalma - csupán 167 kalória - ideális ötlet a teljes körű vacsorára, és kiváló alternatíva egy unalmas csirkemellnek.

Szükséges termékek

• Hering - két vagy három darab.
• Egy pár gerezd fokhagyma.
• Egy csomó kapor.
• Egy csomó zöld hagyma.
• Egy kis bolgár bors.
• Egy paradicsom.
• Egy citrom vagy narancs.
• 100 gramm sima sajt.
• 200 gramm tej.
• Sót.
• Hal fűszerek.
• Bors.
• Zsemlemorzsa.
• Két csirke tojás.
• Növényi vagy olívaolaj - három evőkanál.

Sokan nem mindig szeretik a sózott hering ízét , és úgy tűnik, hogy a sütőben lévő sült heringnek sem lesz némi fényes, gazdag íze. Ez egy nagy hiba. A hal, mint a hús, ideális, ha kiválasztja a megfelelő recept pác.

A marinád elkészítése

Annak érdekében, hogy előkészítsünk egy pácot az ilyen típusú halakhoz, félig el kell vágni egy narancsot, és fel kell húznia a gyümölcslevet egy felére. A gyümölcsléhez adjon hozzá egy kis sót és fekete borsot. A fokhagymát finoman vághatjuk egy késsel, vagy egy speciális aprítót használhatunk. Adja hozzá a fokhagymát a léhoz. Ott - apróra vágott zöldek kapor. Alaposan keverjük össze.

Majd mérjen három evőkanál olajat (növényi vagy olíva) - adjunk hozzá a keverékhez. Ha a főzés során olyan fűszereket szeretne használni, amelyeket kifejezetten egy termékre választottak ki, akkor biztonságosan hozzáadhat egy fűszert a hal keverékhez. Ha úgy gondolod, hogy az étel elegendő lesz sóval és borssal, hogy semmi sem szükséges, akkor nem lehet hozzá fűszereket.

Marhahúzzuk a heringet

A következő lépés a hering marinázása. A boltokban leggyakrabban fagyasztott halak találhatók, ezért főzés előtt szobahőmérsékleten kell felengedni. A szakértők nem javasolják a mikrohullámú sütő használatát.

Amikor a hasított test felengedett, vágja le a fejét és a farkát, távolítsa el a belső részeket, és alaposan mossa meg a halakat hideg víz alatt. Tegyük egy mély tálba, öntsük fel az elkészített marinadit, és tegyük egy hűtőszekrénybe.

Főzés töltelék

Természetesen a sütött harisnya a sütőben nélkülözhetetlen "díszítés" lesz már egy teljes étel. De azt találta, hogy jobban telített ízlés és gyönyörű megjelenés, hogy meglepett és kedves vendégeit, azt tanácsoljuk, hogy a halat.

A töltéshez paradicsomot, bolgár borsot, egy kis zöldhagymát és sajtot használunk. A bolgár édes paprikát hosszú, de vékony lemezekre kell vágni. A paradicsomot gyűrűkkel vágjuk. Mivel a zöld hagyma nem olyan erős és tele van olyan ízzel, mint a hagyma, nagy csíkokra kell vágni. Adjunk hozzá egy kevés fűszert (opcionális), sót és borsot. Egy külön tálban keverje össze az összes összetevőt, és töltse ki őket hering.

Breading

Annak ellenére, hogy napi programunkban sült heringt a sütőben, és nem sültünk sütőben, nem tehetünk kenyér nélkül. A tojásból és a zsemlemorzsaból készült, gondosan összekeverik egy külön tálban.

Egy nyerget sütünk

Előzetesen ki kell tüntetni a kívánt hőmérsékletet. A sütőt 180 fokig fel kell melegíteni. Egy széles sütőlapon terjedt el a fólia. Vágja le a darabot, hogy legyen "készlet". Fel kell fednie az edényt, alulról és felülről. A heringt a töltelékkel többször megmártjuk a kenyérsavas keverékben, és a fóliát egy sütő tálcába helyezzük. A tetejét sütött sajtra tépik fel egy nagy méretben. Adhat hozzá egy kis pácot, amelyben a halak elájultak. Ezután a sütőben történő bepárlás során ez a folyadék intenzívebb ízt és illatot ad az edénynek.

Zárjuk le a halak tetejét és elküldjük a sütõtálcát a sütõbe. A fóliában sózott hering csak fél óráig készül a sütőben. A kimeneten nagyon kielégítő és hasznos edényt kapunk, amelynek minimális kalóriája van.

By the way, hering nem csak könnyű főzni és alacsony kalóriatartalmú, hanem nagyon egészséges hal. Tartalmazza az esszenciális omega-3-savat, amely megakadályozza az idő előtti öregedést, a magas vérnyomás kialakulását, a vascularis csillagok megjelenését. Ez a hal kisgyermekek és terhes nők számára ajánlott.