Így a torta „Jéghegy” otthon

Cake „Jéghegy” - kényes és finom desszert, amelyhez nem kell sok energia, az élelmiszerek és az időt. Ilyen csemege ideális egy család tea, és a nyaralás asztalra.

Cake "Iceberg": recept

Ahhoz, hogy ezt desszert magad, akkor csak elő a következő termékek:

• oltott szóda - ½ kiskanállal;
• cukorrépa - 1 csiszolt üvegből ;
• nagy tojás - 4 db.;
• fehér liszt rostált - 1 csiszolt üvegből ;
• olaj - a zsírozás formában.

Így a tészta

Cake "Jéghegy" - a keksz desszert. Hogy előkészítse a tortát meg kell gyúrni nem túl kemény tésztát. A sárgáját öntsük ½ a cukrot, majd dörzsölés élénken, egy evőkanál. A maradék cukrot adunk a fehérje. A felvert egy szilárd hab a keverőbe (RIM-mellékletet).

Az eljárás végrehajtása után, mindkét rész csatlakozni teszt. Ők jól keverjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát (csak oltott) és a lisztet.

Miután megkapta egy csodálatos és levegős tésztát, elkezdik sütni.

Hőkezelés a sütőben

Cake „Jéghegy” kell kemencében sült. Erre a célra egy mély formában. Keni olajat (előnyösen növényi), majd elterjedt a keksz tésztát. Elhelyezése a bázis a fűtött szekrényben, ez sült körülbelül 55 percig.

Amint a sütemény emelkedni fog, és pirított, akkor el kell távolítani a formából, és hagyjuk kihűlni teljesen. Ezt követően, keksz felére csökken (hosszában). Az egyik része a baloldal általános formája, és egy másik, véletlenszerűen darabokra törni.

Hozzávalók a töltelékhez

Cake „Jéghegy” kép, amely megtalálható ebben a cikkben, készült krémet tejföllel. Egy töltés, szükségünk van:

• Friss krém 30% - körülbelül 500 g;
• cukorrépa - 1 csiszolt üvegből;
• tejcsokoládé, tej (egy kicsit) - a máz.

Előállítása a krém és a jegesedés

A krémet a krémet a sütemény, mint „Jéghegy” elég egyszerű. Vastag és friss tejtermék elterjedt egy tálba, majd súlyosan felvert. Miután megkapta egy csomó buja, neki öntsünk cukorrépa (miközben továbbra is habverővel).

Miután az édes oldatot a tejfölt tekinthető teljes mértékben elő.

Ami a máz, akkor lesz könnyű. Tejcsokoládé (lehet másfél csempe) betörik és elterjedt egy tálba. Ott is öntsük a friss tejet. Forgalomba termékek a tűzbe, a tartalom ételek lassan olvad (homogén).

Forma desszert

„Jéghegy” torta képződött könnyen és egyszerűen. Az egy darabból piskóta elterjedt sütemény, majd kenni 3 evőkanál tejszín. Ezt követően, a maradék darab kekszet merítjük az azonos tömegű tejfölt és elosztva a süteményt.

Fogadása az eredeti kupac, akkor öntjük maradék krémet, és azonnal küldött egy hideg (¼ óra).

folyamat dekoráció

Amint a torta „megragad” a hűtőben, akkor díszített csokoládé jegesedés. Ehhez sűrű és illatos tömeg kanál kanál és öntsétek az egész desszert. Attól függően, hogy mennyi csokoládét használ, a torta is teljesen borított mázzal és díszített „csipke hálózat.”

Ajánlat benyújtása desszert az asztalra

Körítve házi desszertek, újra elküldte a hideg. Ebben az időben, „Jéghegy” torta 12 órán. Ezalatt az idő alatt, sütemény és keksz darabokat kell egy jó ázni, érzékennyé válhatnak, és nagyon finom.

Szolgálja ezt a szokatlan csemege az asztal legyen teázás együtt.

Hasznos tippek háziasszonyoknak

Leggyakrabban, az elkészítéséhez tekinthető süteménybe könnyű piskóta. Ha azt szeretnénk, hogy egy csokoládé desszert, a tészta adjunk hozzá egy kevés kakaót. Továbbá, ahelyett, tejföl ilyen kezeli alkalmas sodó vagy krém (tejszín).