A cookie-k kurabe kekszek: recept

kurabe kekszek sütiket, sokan társítani a szovjet múlt, amikor ez volt az egyik legnépszerűbb édesség a tea. Ma, a kereskedelmi forgalomban kapható analógok, amelyek nagyon népszerűek az utolsó süti, de ezek távolról sem emlékeztetnek az eredeti ízét, annak ellenére, hogy az összetevők könnyen megtalálhatók egyáltalán neki, és a recept nagyon egyszerű. Nálunk a klasszikus előállítási módja ennek a csodálatos édességeket.

A cookie-k kurabe kekszek: Hozzávalók

Ahhoz, hogy ez a süti lesz szükségünk 200 gramm búzaliszt 100 g héjas dió, egy csomag vanília, 170 gramm vaj, 80 g cukor, egy tojás, egy negyed csésze tej, fél teáskanál só, dzsem vagy lekvár dekoráció.

Cookies kurabe kekszek: a főzési folyamat

Hogy előkészítse a tésztát, akkor a mixer, de lehetséges, hogy nem nélküle. Tehát dörzsöli a lágy vajat és a tojást, a cukrot és a vanília. Lisztkeverék sóval és fokozatosan hozzáadjuk a olaj keverék. Nos összegyúrjuk a tésztát, amely sűrű és hajlékony, de semmi esetre sem jó. Annak érdekében, hogy normális következetesség írja be a tésztát egy kanál csúszdával és dönthető, ha a többlet tésztát esik, akkor helyesen tette. Ha gyúrt tészta túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés tejet, és hogy azt a megfelelő állagot.

Segítségével tészta táska vagy evőkanál vízzel megnedvesített, elterjedt a tésztát sütés az előre bevont papír sütéshez. Díszítsd jövőbeli cookie-dió , és küldje el a sütőben, előmelegített 190 fokos 12-14 percig.

Miután a kis tészta lehűlt, díszíteni vele lekvárt.

Tehát, a teljes készítésének idején a cookie-k mintegy 40 perc alatt. Az említett alkotórészek mennyiségeit kapott 20 adag a késztermék súlya 25 gramm.

Mint látható, a főzési folyamat nagyon egyszerű, és teljesen bárki főzni magának és családjának minden kedvenc keksz kurabe kekszek, amelynek kalória mindössze 130 kalória 100 gramm.

Ez egy klasszikus recept a szeretett keksz, de van elég sok a fajták: kurabe kekszek „Tádzsikisztán”, „Baku”, és mások. Igen, és minden bizonnyal tapasztalt hostess megvan a saját receptje, egy kis ravasz. Különbségek e fajok minimális, így, például, kekszek kurabe kekszek „Bakinski” különbözik csak, hogy a gyúrási nem használják teljes tojást, de csak fehérje, amely verni kell egy mixer cukorral, így fehér hab formájában. Továbbá, ez a fajta valamivel hosszabb kurabe kekszek sült magasabb hőmérsékleten: 20 percen át 240 fok. A töltelékhez is használják alma lekvár, melegedni előzőleg cukorral ami hozzá egy speciálisan végzett közepén a mélyedés keksz, miután eltávolítottuk a kemencéből, és hűtsük a bit. Szintén ez a recept nem használ diót.