Habcsók torta - néhány finom receptek

Habcsók nem csak ízletes, de nem nagyon tápláló étel. Megfelelően főzött habcsók szép felülések és elolvad a szájban. Nem minden nő tud főzni a tortán „habcsók”, hogy kiderült, finom és légies. Ehhez meg kell szigorúan betartani a recept.

Torta habcsók és krémes réteget

A tésztához:

• Két csésze liszt;
• növényi olaj;
• kefir 200 g;
• 50 g cukrot;
• sárgáját 4 db;
• Vanillint 10 g;
• Soda 1 óra. L.

A habcsók:

• 4 fehérje;
• 5 g vanillin;
• csésze cukrot;
• só;
• dió - üveg.

A krémhez:

• üveg 33% tejszín;
• Bank of sűrített tej.

A szirup:

• 100 g vizet;
• lekvár vagy cukor ízlés szerint.

dísz:

• A csempe fehér és étcsokoládé.

előállítás:

Vegye 4 tojás, elválasztják a fehérjét sárgáját, és tegye hűtőszekrénybe. A tojássárgáját adjunk hozzá cukrot és vanília - ostor, amíg sűrű hab. Ezután hozzáadjuk szóda joghurt és öntsük felvert masszához a massza a tojássárgája, növényi olaj, lassan adjuk hozzá a lisztet, így egységes konzisztencia (palacsinta). A tésztát öntünk a pergament, és süssük kb 20 percig 175 fokos időközönként ellenőrzi, hogy a tésztát nem égett. A tésztát növelni kell többször; ha a sütemény aranybarna - húzzuk ki és hagyjuk kihűlni, majd két részre vágtuk. A hegy a bal padding.

A következő és egyben legfontosabb lépés - előkészítése habcsók. Cake „habcsók” lesz finom, ha tudja, és ragaszkodni egy szabály - Hűtött fehérek felvert cukor nélkül kezdetben, de fokozatosan podsypaya porcukor - csak ebben az esetben a vastag hab. On sütőpapír feküdt diót fel a tetején fehérje tömeg és sütjük egy órán át 100 fokos. Egy ideje, hagyjuk kihűlni a sütőben. Ahhoz, hogy előkészítse a szirupot kell keverni bármilyen lekvárt vízzel, és hagyjuk forrni, amikor a szirupot lehűlt impregnálására őket sütemények kölcsönöz lédússág.

Következő készíteni a krémet. Elvileg a krémet lehet készíteni vagy - még puding vagy krém. De ebben az esetben mi van a torta „habcsók” a tejszínnel és sűrített tej, e két termék jó ostorral a mixer. Az utolsó döntő lépés - a kialakulását egy sütemény. Az alsó torta keni krémet, majd egy habcsók és dió; így az összes alternatív süti felső torta bőségesen kenetet krémes masszává. Egyenletesen oszlatja el a krémet a kerületük mentén széle és meghintjük morzsa torta. Cake csíkokra vágva és terjesztése a felszínen a torta sakktáblaszerűen kopott csokoládé - váltakozva fehér és fekete.

habcsók torta

Hozzávalók:

• csomag vaj;
• csésze cukrot;
• só;
• 10 g vanilin;.
• 10 gr. sütőpor;
• sárgáját 5 db;
• három protein;
• csésze liszt;
• fél csésze tej;
• 10 g citromlé;
• 50 g mandula;.
• 300 g, a leeresztő;
• krém 33% - üveg;
• zselatin 10 g;.
• citrom;
• szőlőlé 500 g;.
• pohár vörösbor;
• por csomag pudingot.

előállítás:

Keverjük vaj, vanília, cukrot és sót. Óvatosan kalapáccsal a sárgáját, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a meleg tejet. A tésztát két részre oszlik, az első a süteményt sütni a kemencében 175 fok 20 percig. Második terjedését egy tepsibe, top - felvert fehérek a citromlevet és a cukrot, megszórjuk mandula és süssük állítva fél órán át ezen a hőmérsékleten. Főzés Krém: szilva vágott, távolítsa el a gödör, öntsük a szőlőlé és meghintjük cukorral ízesítjük - lassú tűzön 3 percig.

A kapott masszát Spread egy első torta. Zselatint áztassuk vízbe. Por puding mix vízzel (50 g). A bor szőlőlé, a cukor és citromhéj, felforraljuk, fokozatosan hozzáadjuk a por. Ready zselatint beavatkozni ez a tömeg, majd vízfürdőn néhány percig. A lehűtött krémet kombinálni tejszínhab, ez a tömeg kenet szilva, feküdt a tetején a második torta habcsók és hideg. Miután legalább egyszer kipróbálta éppen egy ilyen torta habcsók, akkor főzni, hogy minden alkalommal, örömet magadnak, és otthon!