Cake a serpenyőben méz: egy recept egy fotó

Sütni egy finom desszert ünnep, nem szükséges, hogy a kemence. Akkor főzni egy csodálatos mézeskalács a serpenyőben, kedves, puha és nagyon gazdag. Hogyan biztosíthatom a háziasszony, a recept étel, sült egy serpenyőben, egyáltalán nem nehéz. A legfontosabb, hogy ez áll az egyszerű, és mindig rendelkezésre álló termékek. Tehát a torta a serpenyőbe „Honey” lehet főzni az ünnepi asztalra, és a hétköznapi családi teát.

A különböző receptek

A szerzők számos véleménye a hálózaton megoszthatják tapasztalataikat előkészítése az élelmiszer, valamint recepteket bizonyult számukra. Cake a serpenyőben „Honey” lehet főzni, mint a klasszikus tejfölös, mint olajjal és tea, valamint a sűrített tej. Ha szükséges, a desszertek, akkor semmilyen krémet. Mint tudod, a legtöbb szeretői válassza ki az egyik, hogy a családtagok szeretik a legjobban.

Méz sütemény a pán: egy recept tejfölös

Ez desszert nagyon finom, és ami a legfontosabb, könnyen elkészíthető étel. Méz torta a serpenyőben, egy lépésről lépésre recept cikkben bemutatott kész megbocsátani. Mivel készül a tűzhelyen, a főzési folyamat sütemények, a biztosítékokat a házigazdák, kevés időt. Ezen túlmenően, a torta a serpenyőben „Honey” olyan alkotórészeket tartalmaz, amelyek pontosan olyan hűtőszekrényben.

összetevők

Hogy előkészítse a tésztát használnak:

• vaj - 100 g;
• 100 g cukrot;
• Méz - 80 g;
• kurinyh- tojás 3 db.;
• krém - 40 g;
• búzaliszt - 480 g (használt aláírása számára mintegy 50-60 g);
• szóda - 0,5 tk ..

kell használni előállítására tejfölt:

• 30% krém - 800 g;
• cukor - 1 csésze;
• Vanília - 10g;
• citromhéj - ízlés szerint.

Főzés tészta

Cake „Honey” a serpenyőbe (a recept egy fénykép mutatja be a cikk) készítünk több lépésben. Először meg kell készítenie a tésztát. Ehhez a kevert és beállítani, hogy a teljes homogenitás keveréke méz, cukor és az olaj. Ehhez az szükséges, hogy melegítsük a keveréket egy serpenyőbe a tűzhely fölött alacsony hő mosogató nem zaklat. Az is lehetséges, hogy melegítsük a keveréket egy mikrohullámú sütőben. Ebben az esetben meg kell keverni minden 30 másodpercben. Nem szabad, hogy a súlya a felforraljuk. Ez elég ahhoz, hogy teljesen megolvad a vaj és a méz, különösen akkor, ha kandírozott.

A kapott szirupot kell önteni a tartályba keveréséhez, hozzáadjuk a szóda, amely után alaposan keverjük össze habverővel szóda tömeg elosztott a lehető legegyenletesebben. Ebben az esetben a szirup kell ragyogóvá és enyhén növeli a mennyiség, ami annak a következménye, a reakció a méz és a szódabikarbónát. Mézes süteményt, mert ez a reakció szellős és puha. Meg kell kissé hűvös szirupot.

Ezután a tömeg hozzá tejfölt (a zsír nem a megbízó) és a tojás recept. Keverjük, amíg homogén. Ezt követően, részei a lisztet be, amely előre-rostált.

Ezután a tésztát gyúrjuk mézes süteményt. Először is, akkor segíts magadon habverővel, majd a tésztát elér egy megfelelő sűrűségű hostess ajánlott egy fakanállal. Meg lehet összegyúrjuk, és egyszerűen kézzel. Ennek eredményeként, a tészta puha, enyhén ragacsos.

Következő az asztalra gazdagon megszórt lisztet, tetejére fektetjük a tésztát. Meg kell minden oldalról névjegyzékbe lisztet, hogy sűrű „kolbász”, és osszuk 8 db. Óvatosan forgassa lisztbe minden darab tésztát, és helyezzük egy széles étel. Felülről takarnia kell a filmet. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy elkerüljék a megjelenése barna. Hűtőszekrényben a tésztát során 1-2 óra, ami azt eredményezi, hogy tömörítse le.

Főzés tejföl

Cake a serpenyőben „Honey” tejföllel, áttekintésre, nagyon finom. Tejföl Medovikov egy klasszikus cél. Előállítható egy időben, amíg a tészta lehűtjük.

Egy nagy tálban, kombinálni kell az összes szükséges hozzávalókat a tejszín. Méz torta a serpenyőben főzve tejföl, cukor, vanília cukor és citromhéj (ízlés szerint).

Tejföl jobb használni, amelynek zsírtartalma 30%. Ön is használja a 20 -protsentnuyu, de ebben az esetben a krémet kell hozzá egy sűrítő, vagy néhány órán belül fenntartani krém felfüggesztett cheesecloth megszabadulni a felesleges szérumot.

Cream óvatosan habverővel habverővel, hogy feloldódjon a cukor. Ready krém küldeni a hűtőszekrénybe.

Formában a sütemény

Miután a tészta lehűlt, kezd kialakulni sütemények. Szeletek hengerelt a sütemények (tészta vastagsága kell kb 3 mm). Szükséges, hogy a méret a sütemények egy kicsit kisebb, mint a méret a serpenyőbe, ahol a sütemény kerül sütött. 8 használják süteményekhez pan 26 cm átmérőjű, kisebb tésztát kell osztani nagyobb számú részek.

Azt, hogy sütemények

Serpenyőben vastag fenéklap kell melegíteni, és tegye azt a kialakult lepényből. Néha osztott hostess, át a tortát a serpenyőben gyengéden ez nem működik, és deformálódik. Ebben az esetben a helyes hibákat kézzel.

Fried torta mindkét oldalon pprimerno 3 percig. Ez az idő elég ahhoz, hogy barnul, és a felső réteg tészta lett átlátszatlan. Amikor mézes sütemény ellátás hosszú fordított lapos eszköz a másik oldalon, és annak sült további 1 percig.

Ready torta kell vágni, hogy 20-22 cm átmérőjű, és a metszés gondosan összegyűjtjük. Hasonlóképpen, az összes többi sült kalács, akkor kell, hogy legyen jó.

Főzés porzás

Abban az időben, amíg a sütemény lehűlni, egy serpenyőben alacsony lángon, hogy száraz vágáshoz. Ugyanakkor, ahogy kellene, amilyen gyakran lehet keverjük, hogy elkerüljék túlfőzést. Miután a szárítás végén őket maradékot eltávolítjuk a serpenyőben, és hagyjuk lehűlni. Révén a betakarítógép alakítjuk chipek, ami a végén lesz szórni torta.

Elhelyezés a torta

Ezen a ponton meg kell gyűjteni mézeskalács sült. A hűtött sütemény terjedt 3-4 evőkanál. l. krémek, amely egyenletesen oszlik el a felületen. Sütemények tetejére halmozott egymásra. Oldalán és a sütemény tetejére kell egy kicsit szegéllyel és díszíteni morzsákat.

Tehát, már készített egy mézeskalács otthon egy serpenyőben. Továbbra is adni desszert jó áztassa néhány órán keresztül. Súly torta elő a bemutatott összetevők mennyisége, így 1,5 kg. Ebben a desszert, akkor kezelni egy nagy csoport a vendégek.

Cake tészták

Méz sütemény a serpenyőbe (a recept javasolt később ebben a cikkben) is előállíthatjuk a tésztát. A hazai yourselfers, akik ismerik ezt a lehetőséget kezeli, azt mondják, hogy a desszert kiderül nagyon finom és érzékeny, és főzzük egy pillanat alatt.

Főzni mézeskalács egy serpenyőben tésztát? Lépésről lépésre recept, összetételét és a folyamat leírása mutatja be a cikk.

struktúra

A készítmény a tésztába használják:

• 150 g vaj;
• 3 tojás;
• 2 csésze liszt;
• cukor - 1 verem;
• 3 evőkanál. l. méz;
• 1 órán át. L. szóda (oltatlan) vagy szétesést.

Elkészítéséhez a tejszínt használtak:

• cukor - 1 csésze;
• 3. verem. tej;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 evőkanál. l. liszt;
• 250-300 g olajat kapunk;
• 1 evőkanál. dió (zúzott).

Elkészítés: Phases

Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukor és a méz és a cukor, hozott egy gőzfürdőben. A masszát felforraljuk, de nem adja át forraljuk. A serpenyőt eltávolítjuk a gőzfürdőt, a masszát hozzáadjuk a tojás, ami után a készítményt alaposan összekeverjük. További feküdt hidratált szóda és fokozatosan vsyp liszt, a tészta addig gyúrjuk, amíg a konzisztenciája tejföl (vastag). Mély serpenyőben enyhén melegítjük, majd enyhén olajkenését.

Öntjük, a serpenyőbe 2-2,5 art. l. tésztát, és egyenletesen oszlik meg a teljes felületen. Sütjük, amíg aranybarna mindkét oldalon. Szerint véleménye, a sütemény sült elég gyorsan. Meg kell győződnie arról, hogy a sütemény nem száradt ki. Egy serpenyőben 26 cm átmérőjű 8 sütemények.

Ezután elkészítjük a krémet. Ehhez a hozzávalókat összekeverjük receptje szerint, keverjük, és hozott egy lassú tűzön. A masszát forrásig melegítjük, de nem adja meg a forraljuk. Miután a krém megvastagszik, és jól lehűtjük. Olaj dörzsölni fokozatosan vezetjük be a krémet, és habverővel jól.

A krémet minden sütemény, megszórjuk dió (föld). A felület a torta morzsa megszórt és dió. Desszert hagyjuk ázni 3 órán át hideg.

ajánlások

Ahogy biztos tapasztalt otthoni sütés mézes sütemény alkalmas szinte bármilyen krém: puding, olaj, tejföl. Tejszín, rossz áztató sütemények - származó sűrített tej. Ha mézeskalács krémet az egyik sűrített tej, sütemény marad a szigorú, így a háziasszony azt tanácsolta, hogy összekapcsolják a sűrített tej és néhány egyéb (bármilyen) krémet.

Cake díszítő összhangban a kívánságait és lehetőségeit (dió, reszelt csokoládé, apróra vágott cookie-kat, és így tovább. P.), azt el kell távolítani a hideg és az ott állni néhány órát. Recept ajánlott tartani a torta a hűtőben egy éjszakán át. Mások azt állítják, hogy a legjobb időt a impregnáló - nap. Bár nagyon kevesen jutnak szenvedni ilyen sokáig, és az egész nap szabadságot torta érintetlenül. Puha, finom és finom sütemény lesz nélkülözhetetlen treat során egy családi tea, valamint egy igazi díszítése minden ünnep asztalra.