Húsmentes zrazy burgonyával és gombák a sütőben: a recept egy fotó

Lean zrazy burgonya gombával jól ellátott az asztalra, mint a meleg étel. Főzés ezeket a termékeket gyorsan és egyszerűen. Ők is sütjük egy serpenyőben, és süssük a sütőben. Melyik hőkezelés lehetőségek közül lehet választani - ez rajtad múlik.

Húsmentes burgonya zrazy gombával: recept

A legtöbb háziasszonyok előállítására használt ilyen termékek felhasználásával állati termékek (tojás, tej, vaj és a darált húst). De ha vegetáriánus vagy gyakorlat a böjt, hogy ezek az összetevők nem engedélyezettek. Ebben az esetben, képzett szakácsok meatless javasoljuk zrazy burgonya gombával. Az íze és tápértéke, nem beleegyezni az eredeti. Sőt, így sokkal könnyebb és gyorsabb.

Tehát milyen ételeket kell főzni otthon böjt zrazy burgonya gombával? Az alapokat, szükségünk van:

• burgonya közepes - 8-9 gumók;
• só - ½ nagy kanál;
• fehér cukor - teáskanál;
• fekete bors - néhány csipet;
• Fehér liszt - 3 nagy kanál;
• burgonya húsleves - 1-2 csésze.

Főzés burgonya bázisok

Mielőtt létrehozná sovány zrazy burgonyával, gombával kell elkészített alaphoz. Ehhez a gumókat jól mosni és tisztítani. Vágás a nagy zöldség felét, osszuk el forrásban lévő vizet és a sót.

Miután újra forráspontú a burgonya megakadályozzák nagy kanállal, fedél és a főtt alacsony hő körülbelül egy óra. Ez idő alatt a zöldség puha, és biztonságosan használható a cefrézés.

Forraljuk a burgonyát, forró levest óvatosan dekantáljuk egy külön tartályba. Zöldséges hozzá fekete bors, cukor és búzaliszt. Keveréshez összetevők turmixgép őket fokozatosan hozzáadjuk a húslevest. Az eredmény egy meglehetősen viszkózus bázis, amely megtartja jól meghatározott alakja van.

Meg kell jegyezni, hogy a sovány zrazy burgonya (gombával) legjobb formájában meleg, sőt forró szubsztrátumra. Ebben az esetben a folyamat egy kis időt, és a terméket ki fog derülni ízletes és gyönyörű.

kitöltésére termékek

Ahhoz, hogy a húsmentes zrazy burgonyával, gombával, szükség van a következő összetevőket a töltelékhez:

• friss gomba - 400 g;
• nagy hagyma hagyma - 1 fej;
• fekete bors - néhány csipet;
• napraforgóolaj - körülbelül 45 ml;
• só - ízlés használni;
• friss zöldek minden - nagy csokor.

Folyamat a hozzávalókat a töltelék

Sovány zrazy burgonya gombával kap a legtöbb illatos és kiadós, azok előállítására használata ajánlott friss gombát. Az alaposan megmosva, megtisztítva, majd apró kockákra vágjuk. Pontosan ugyanúgy, és jön a hagymát.

Hőkezelése tömések

Feldolgozása után a hozzávalókat egy mély serpenyőben melegítjük erősen napraforgó olaj, majd elterjedt a felaprított gombát. Lepárlása minden nedvességet, pörkölik alatt ¼ óra. Ezután csiperkegomba terjedt hagyma, és továbbra is a hőkezelés. Miután 10-13 perc, ha a összetevők lágy és ropogós, ezek ízesített fekete bors, asztali sót és apróra vágott friss fűszernövények. Miután tartós termékek közepes lángon körülbelül 5 percig, és távolítsa el őket teljesen lehűtjük.

képződését termékek

Mint látható formában a sovány zrazy burgonya gombával? Képek a folyamat megtalálható ebben a cikkben.

Ahhoz, hogy a burgonya alap nem ragaszkodik a kezét, ajánlott nedvesítsük őket hideg vízben. Ezt követően, forró püré mennyiségben használjuk a 1,5 nagy kanál és penész torta vastagsága 1-1,2 cm, átmérő: 10 cm. A központban a burgonya termék forgalomba egy sekély nagy kanál aromás tölteléket. Végén széleit a torta egyesítjük és forma tiszta szelet gombával.

Előállítása után félkész termékek azok bőséges göngyölt zsemlemorzsa. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy a folyamat hőkezelés a termék megtartja alakját, és nem esik szét.

Süssük a sütőben

Zrazy burgonya gombával sütőben kb 30-35 perc. Így minden termék képződött szépen helyezett egy tepsi, amelyet előzőleg bekent napraforgóolaj. Főzés zrazy javasoljuk 200 fok.

Ahogy telt az idő burgonya termékek gombás töltelékkel szorosan tapadjanak lesz rózsás és lédús.

Hogyan kell alkalmazni a zrazy az asztalnál?

Most már tudja, hogyan kell főzni meatless burgonya zrazy gombával a sütőben. Miután a terméket zapekutsya és legyen rózsás, akkor óvatosan távolítsa el a serpenyőben, forró lefektetett lemezeken. Tálaláskor zrazy az asztal legyen, mint a teljes étkezést. Más szóval, nem kell készíteni köretként vagy pörkölt külön-külön. Miután zrazy egyaránt tartalmaznak. Az egyetlen dolog, amit meg kell küldeni az étel - egy sűrű mártást. Főzés eltérő lehet. De a legtöbb háziasszonyok inkább csak feloldja a paradicsompürét vízzel, add hozzá a fűszeres fűszerek, cukor és egy kis lisztet, majd forraljuk a tűz.

Benyújtása előtt az asztalra zrazy fürdik szósszal, meg kell íze friss vágott fűszernövényeket.

Hogyan megsütjük egy serpenyőben?

Hogy megtanulják, hogyan kell elkészíteni zrazy burgonya gombával a sütőben, azt mondják. Megjegyzendő azonban, hogy ezek a termékek gyakran sült egy serpenyőben. Ehhez szükségünk van egy hasonló félkész termékek, bevonva zsemlemorzsa. Ezek kerülnek a fűtött serpenyőben napraforgóolaj és sült mindkét oldalán, amíg flush.

Zrazy burgonya, főtt a tűzhelyen, kiderülhet sok magas kalóriatartalmú és kielégítő, mint süteményekben. Benyújtja azokat az asztal legyen pontosan ugyanaz, mint korábban az első recept.

Hogyan nepostnye zrazy?

Ha nem vegetáriánus, és nem gyakorolják a böjt, a te burgonya zrazy által ajánlott más eszközökkel. Először előkészítése során krumplipüré a zöldségeket hozzá kell adni a tejet, az olvasztott vajat és egy pár tojást. Ezek az összetevők felvert turmixgép, és most nyert tészta a kimeneten.

Másodszor, ahelyett, hogy a gomba töltelék húst lehet használni. Ehhez egy serpenyőben óvatosan sült marha, sertés vagdalt, hozzátéve, hogy ez a hagymát és illatos fűszerek.

Zrazy ily módon előállított, kiderülhet, nagyon kiadós és ízletes. Tálaljuk az asztalra az ajánlott tejjel mártással, ami készült tejföl és tejszín.