Hús sünök és szósz húsgombóc különféle

Minden nap egy nő szembesül azzal a problémával, hogy mit főzzön vacsorára? Minden nap a munkahelyen fáradt és hazament, azt akarom, hogy gyorsan és enni és etetni a pet. A tökéletes megoldás - a húsgombóc a mártásban. De akkor felmerül a kérdés: hogyan lehet perepustit darált hús gyorsan, így nem mossa egy fél órát, és nem tiszta a daráló konyhai asztal? Sokan mondják, hogy vásárolni marhahús a boltban, és főzzük meg magad. Azonban lehet, hogy minden könnyebb és kihasználják az tippjeinket.

Hasznos tanács ügyes kulinarka:

Napon vásárolni 3 kg friss hús. Lehet előre gyártott szerkezet marha, sertés és csirke. Mossuk húst, vágjuk darabokra, és küldjön egy húsdaráló, adjunk hozzá 3 nagy fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma. Darált bors, só, és adjunk hozzá egyéb kedvenc gyógynövények és fűszerek. Osszuk a töltelék több részre (4-5), attól függően, hogy mennyi húst meg kell főzni egy étkezést, és tegye csomagokban vagy tartályokban a fagyasztóba. Most, minden nap lesz egy kész otthon marhahús, ahonnan lehet főzni a különböző ételeket: leves húsgombóccal . Húsgombóc mártással, fasírt, tészta nautically, gombóc, stb Csak reggel munkába indulás előtt, eléri a töltelék ki a fagyasztóból és helyezzen egy egyszerű hűtő rész, ahol a nap folyamán lesz képes felolvasztani.

Recept „sün és a hús szósz húsgombóc” lehet állítani különböző módokon, szósz a sün Lehet, hogy többféle, minden attól függ, a személyes kulináris preferenciáit.

Hús sün „szelíd”

összetevők:

• Filé - 700 gramm. Ez lehet egy gyűjtemény marha, sertés és csirke. Amikor a húsgombóc felkészült a diéta, a legjobb használata a fiatal marha vagy csirke. Ha a főzés az egész család egészséges, akkor egy kis zsír, hús, disznóhús zsírréteget. Fat húsgombóc elolvad a főzés során, és lehetővé teszi számukra, hogy puha és sima.
• Sárgarépa - 1 db.
• 2 nagy fej vöröshagyma. Célszerű használni fehér hagyma.
• Kerek fény ábra -250 gramm.
• Húsleves.
• Só ízlés szerint.
• Fekete és fehér bors por.

Hogyan kell elkészíteni a „puha” sün hús

Alaposan mossa és tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát. Finom reszelő lereszeljük a sárgarépát, hagymát vágjuk apróra, és megsütjük a forró vajban sárgarépa. Perepustit darált húst, adjunk hozzá sót és a borsot, és adjuk hozzá a sült hagymát és a sárgarépát. Keverjük alaposan darált. Annál jobban elmosódott lesz, annál finomabb lesz „sün”. Forraljuk a levest, és öntsük át a rizs. Adj állni forró vízben 15-20 percig, így ez egy kicsit duzzadt. Öntsük a rizst egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy teljesen kihűlni és lecsepegtetjük. Keverjük össze a darált húst rizzsel, adjunk hozzá 2 csirke tojás. Ezután megsütjük a húsgombóc közepes lángon, amíg főtt.

A következő lépés a főzés „sün” - készül a szósz húsgombóc lehet választani.

Tej szósz húsgombóc

van szükség:

• 400 ml tej 2,5% zsírtartalmú.
• 2 evőkanál fehér liszt.
• 1 teljes púpozott evőkanál vajat.
• Ízlés szerint bors, só, kurkuma.

Hogyan kell főzni a tejszínes mártással a „sündisznó”

Fry lisztet a vaj, folyamatosan keverjük. Amikor megszerzi egy arany színű, öntsük a forró tejet, folyamatosan zavaró, így nem képződött csomókat. Forraljuk 5 percig, akkor a sót és a borsot. Alkalmas ilyen Dolma mártással, gombás és a burgonya.

Gombamártással a húsgombóc

Szükséged lesz:

• Gomba (gomba és fehér) - 200gramm.
• 1 teljes púpozott evőkanál vajat.
• 1 evőkanál fehér búzaliszt.
• Krém - 200 ml.
• Bors és só ízlés szerint.

Főzni gombamártással a húsgombóc

Gombák mosott és tiszta, darálják (keverőt is használható). Hagyma vágott és vajban és a gombát. Amikor a gomba kész, megszórjuk liszttel, és megsütjük együtt. Öntsük a tejszínt és zavarja. A szósz nem kell forralni. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá fokhagymát.