Gombamártással - főzni hús nélkül és ízletes

A vegetarianizmus, hogy rossz lenne, körülbelül azt lehet mondani, hogy a közös szinte mindenhol. Különösen fontos volt, hogy a fejlődés a világ ismert szervezet nevezett Greenpeace. Az emberek különböző motiválni elutasítja a húst, de a vegetáriánusok egyetértenek egy dologban: a használatát, mint a minimum, korlátozni kell. És jobb, ha feladja összesen.

Konyha hús nélkül nem íztelen, amellett, a ügyes főzés, ez lesz több és tápláló. Ezek a receptek, mint a gyümölcs saláta, gomba , sajt mártással, tej shake és még sokan mások képesek tökéletesen kiegészíti az asztalra, és a legtöbb étel olcsóbb finom hús nélkül, és még halat.

Érdekes, hogy támogatja a hús az ő buzgó támogatói hozhat csak egy objektív ok, amely a jelenléte nagy mennyiségű fehérje húskészítmények. Azonban, ha a vágy, hogy feladják a használat, de kétséges, ez okból az Ön számára jó hír: a fehérje található egyéb termékek. Ő képviseli bőségesen hüvelyesek és diófélék és a gombát. És ha a hüvelyesek nem nagy a kereslet, és a dió nem tud főzni, így sok étel, tényleg gomba valami éppen szemközt velük ezeket a funkciókat.

Gomba, mint szinte mindent. És hányan hozhat létre! Sea receptek, de ma fogunk összpontosítani, mint a szép mellett sok ételeket, mint a gomba mártás. A szájban, ez nagyon érdekes, és alkalmas nem csak a vegetáriánusok - ez is kielégítik a legigényesebb ínyencek. Gravy lehet használni bárhol, bármilyen étel, ha a szósz van szükség; ez ad egy különleges ízt szokásosnál hajdina, tészta, spagetti, sőt burgonyát. Röviden, akkor használja ezt az összetevőt minden olyan esetben, ahol általában főzni húsételeket.

Ez tette gomba szósszal másképp. Az egyik általános módja a következő recept. Vegyünk 200 g Borovichka (ők - fehér gomba), tejföl - néhány evőkanál krém - 100 g liszt evőkanál, 2 vöröshagyma, napraforgóolaj. Egyúttal előkészíti a só és a gyógynövények, az egyik, hogy adnak hozzá.

Mosás gombát óvatosan, kis darabokra vágva. Egy serpenyőben öntsünk 4 evőkanál evőkanál vaj és erősen melegítjük izzás, majd a mi vysyplem borovichki. Kisütjük közepes lángon 30-40 perc szükség, tájékozódási pont - készségüket. Ha nem akar állni hosszú a serpenyőben, és keverjük össze őket, akkor előre forralni a gombák (forralunk, és főzzük egy fél perc), és csak azt követően üzembe a serpenyőben. Ebben az esetben, megpirítjuk gomba sokkal gyorsabb.

És míg ők sütéshez, csak ideje, hogy tiszta a hagymát és vágjuk. Amikor a gomba puhára marad 10-15 percig, akkor dobjon egy serpenyőben, és a hagymát.

Egy külön tálban keverjük össze az összes többi összetevő, kivéve zöldek -, ha azt szeretné, hogy adja hozzá, akkor csináld a végén. Keverjük jól össze, és öntsük az összes tömeg a serpenyőben. Most a gombamártással csak ki kell forralni, és lehet azonnal leállt. Még szükség, különben lehet, hogy túl vastag. Ha úgy gondolja, hogy szükségünk van a zöldek, most már lehet hozzá.

Ez gomba mártás recept amelyet a fent leírt, alkalmas bármilyen álláson. Erre ő volt az úgynevezett „univerzális”. Sajnos, egy ilyen finom vargányával nem olyan gyakran látni a hirdetést, és ők, mint a cukrot az erdőben is, nem nőnek mindenütt. De a gombát lehet megtalálható szinte minden bolt és megfizethető áron. És alkalmazásuk a következő recept.

Gomba gombával

Take gomba - 200 gramm, növényi olaj, só és fűszerkeverék „Knorr” vagy „Maggie”, vagy ilyesmi. Több lesz szükség 3 evőkanál evőkanál lisztet és egy pohár tejet. Foszlány a gombát, sót és dob egy serpenyőben, főzni, mint az előző recept. Amikor jól sült, hozzáadjuk a lisztet, razotrom meg, csökkenti a hő. Ezután fokozatosan, keverés, öntsük a tejet. Addig keverjük, amíg sima és ki lehet kapcsolni - kész!