Hogyan lehet sütni egy burgonyát a sütőben?

Meg kell jegyezni, hogy annak ellenére, hogy a burgonyát viszonylag korábban importálták Oroszországba, már hosszú ideje jelentős orosz terméknek tekintik. Különböző módon főzheti, forralhat, süsse, felveheti a levest, vagy kenyeret sütheti a sütőben, önmagában vagy más összetevők hozzáadásával. Mindenesetre nem igényel sok erőfeszítést, és az étel nemcsak ízletes, hanem hasznos is lehet, hiszen a főzés így megőrzi a szervezet számára szükséges nagy mennyiségű anyagot.

Annak érdekében, hogy sütjük a burgonyát a sütőben, szükségünk van egy gyökérzöldségre, fűszerekre, vajra, zöldekre. Számos recept van, talán az egyik legegyszerűbb a következő. A burgonyát tisztítják és szeletekre vágják. A vaj finoman apróra vágott fűszernövényekkel keveredik, az élelmiszerfilmre fektetve, és egy ideig a fagyasztóba helyezi. A burgonya köröket sózzák, fűszereket adnak hozzá, minden alaposan összekeverik, hogy a sót egyenletesen fűszerkeverékkel készítsék. A burgonyát gondosan előkészített formában vagy sütő tálcán helyezzük el. Felülről lefedve reszelt, reszelt olaj. Az edényt a sütőbe helyezzük, amíg főzünk. A sütési idő a sütő jellemzőitől függ, de leggyakrabban 40 percet vesz igénybe.

Kenyeret lehet sütni a sütőben anélkül, hogy megtisztítaná a héjat. Ebben az esetben jobb a fólia használata. Jobb, ha olyan fiatal gumókat viszünk be, amelyek bőre még mindig meglehetősen gyengéd. A burgonyát előzetesen alaposan lemossák és szárítják egy papírtörlőre. Ezután keverékkel keveredik, mely magában foglalja a majonézt, a zöldeket, az apróra vágott fokhagymát, a fűszereket. Abban az esetben, ha a burgonya kis méretű, egyszerűen csak egy sütő tálcára van helyezve, ahol egy órán át alacsony hőmérsékleten főzött. Ha a gumók nagyobbak az átlagosnál, akkor jobb, ha pörkölésük jobb, ha mindegyiket fóliába csomagoljuk, felülről pedig egy kis metszést.

Hogy hogyan sült a burgonya a sütőben a hús, érdemes külön beszélni. Itt szinte bármilyen hús szedhető, de a leggyakoribb lehetőségek a sertéshús és a csirkefilé. A burgonyát leginkább szeletekre vagy lapokra lehet vágni. Ezen a tálban is hozzáadhatsz hagymát, félgyűrűsre vágva. Először a burgonyát helyezzük a zsírozott sütőlapra, amelyen a hagymát helyezzük. Készítjük és apró darabokra vágjuk fel a felső réteget, hogy a főzés során a zsír lefolyjon a zöldségekre. Minden réteg kissé sózott, fűszereket adnak hozzá. Mielőtt sütjük a burgonyát a sütőben hússal , krémes majonézes mártással önthetjük.

Van is mód arra, hogy sütjük a burgonyát a sütőben, töltsük meg néhány töltelékkel. Ehhez a burgonyát a héjjal együtt mossák és egy ideig felforralják, amíg fel nem készül. Ajánlott több helyen átszúrni, hogy a főzés során ne csökkenjen. Ezután a gumókat félbe vágják, a tölteléket középen helyezzük el, lefedjük egy vágott darabot, és 20-30 percig egy jól felmelegített sütőbe tesszük. Felülről kell kiszerelni az edényt kis mennyiségű vajjal. A töltéshez szinte minden terméket, darált húst, gombát, tenger gyümölcseit, zöldségeket használnak. Például, ha gombatöltést választanak, a finoman apróra vágott és enyhén sült gombákat kombinálják reszelt sajttal, apróra vágott fűszerekkel. Adhat hozzá egy kis majonézet. A töltött burgonya elkészítéséhez jobb választani a nagyobb méretű gumókat.

A használt termékektől függően a sütőben sült burgonya lehet egy kiváló zöldséges köret vagy egy független második túra. Mindenesetre diverzifikálja a napi étrendet.