Hogyan készítsünk palacsintát a "Redmond" és a "Polaris" több márkában?

A sütőtökben készítettekhez hasonló palacsinta nagyon finom, puha és még enyhén borzalmas is. Ezért, ha tetszik ezek a termékek, akkor a legjobb, ha egy modern konyhai készüléken sütjük őket. Ebben segíthet a következő receptekben, amelyek a friss tej és a savanyú kefir használatán alapulnak.

Lágy és finom palacsintát készítünk a "Polaris"

Egy egyszerű, de nagyon finom desszert készítéséhez olyan összetevőket kell megvásárolnia, mint:

• Tejzsír friss (rusztikus) - 500 ml;
• A szokásos méretű tojások - 2 db;
• Fehér liszt szitált - 1,5-1,7 szemüveg;
• Sand cukor - 2-3 nagy kanál (adjunk hozzá ízlés szerint);
• Soda menza (nem kímél) - ½ desszert kanál;
• Sós finom jódozott - ½ desszert kanál;
• Vanillin - néhány csipetnyom;
• Finomított növényi olaj - 2 desszert kanál (a tálat az első palacsinta előtt kenni);
• A vaj friss - a kész forró termékek kenésére (kb. 100 g).

Folyékony tészta előkészítése

A többrétegű palacsinta finom és kissé buja, ha a tésztát meleg tej segítségével dagasztják. Így a felmelegített italban fel kell tölteni a szódabikarbónát, és alaposan keverni kell, hogy jól kialudjon. Tovább ugyanazzal az ételekkel, adjunk hozzá cukrot, csipetnyi finom jódozott sót, vanillint és töröljünk egy pár csirke tojást. Ideális esetben az összetevőket keverővel keverni kell. De ha még nem rendelkezik ilyen eszközzel, akkor alkalmazhatja a szokásos corolla.

Miután elvégezték, egy kis búzalisztet öntsük az alapba. Ahhoz, hogy a palacsinta vékony és finomabb legyen a multivariánsban, a tészta legyen folyékony és homogén. Ha a bázis gyúrása során kellemetlen csomók vannak, akkor megszabadulhat tőlük, ha a tésztát szobahőmérsékleten 30-50 percig tartja.

Pörkölő termékek

Mielőtt sütjük a tejszínt tejjel , több csésze növényi olaj kell önteni a tálat a készülék és fűtött, amennyire csak lehetséges a sütés rendszer. Miután a füst a zsírból származik, biztonságosan elhelyezheti az első terméket a tartályban. Ehhez vegyen egy kancsót, ragadja fel a folyékony tésztát, majd öntsön körbe a tartalmat, hogy egy vékony, egyenletes és kerek palacsinta alakuljon ki a tálban. Süsse mindkét oldalán ugyanabban a programban 5-9 percig.

Tekintettel arra, hogy az első terméket ténylegesen olajban főzték, nem ajánlott étolajjal zsírozni. A többszörös palacsinta maradékát tejszínes margarinnal (közvetlenül forró formában) kell felszórni, hogy a desszert lédús, ízletes és gyönyörű legyen.

Helyes desszert etetés az asztalhoz

A sült és sajtolt tejszínes palacsintákat egy lapos tányérra kell helyezni, meleg állapotban, valamint édes teával, sűrített tejjel, mézzel, lekvárral, lekvárral és más finomságokkal együtt bemutatott vendégeknek (családtagoknak).

Hogyan készítsünk finom palacsintát a "Redmond" több márkában?

Egy ilyen desszert a fentiekhez hasonlóan készül. De különbség van közöttük. Végül is ezek a palacsinta alapja nem szokványos tej, hanem savanyú tejes ital, azaz kefir.

Tehát házi készítésű desszert készítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:

• Nagy csirke tojás - 2 db;
• Kefir zsíros vastag - 2,5 csésze;
• Só finom finom íz - ízlés szerint (kb. 1/3 kanál);
• Sand cukor - 2 nagy kanál (adjunk hozzá ízlés szerint);
• Friss vaj - 90-110 g (forró termékek kenésére);
• Szóda étel - ½ kis kanál;
• Forró víz hűtött - 2/3 üvegezett üveg;
• Búzaliszt - 1-1,7 szemüveg (hozzáadás a saját belátása szerint);
• Finomított napraforgóolaj - a tál kenésére.

A bázis dagasztási folyamata

Hogyan készítsünk palacsintát egy multivárkában, hogy kiderüljön, hogy vékony, de a "nedvesség" hatása miatt? A bemutatott desszert válaszolhat a feltett kérdésre. Végül is egy olyan alap, mint a kefir, a palacsintákat "nedves" és jellegzetes savanyúsággal teszi.

A házi készítésű desszert desszerthez öntsük a savanyú tejet egy fém tálba, és enyhe melegítéssel melegítsük fel (párosítva). Ezt követően a kefirhez szódahéjat kell hozzáadni és jól ki kell oltani. Ezután, ugyanabban a tálban, váltakozóan ki kell rakni a tojásokat, a cukrot, a kis asztali sót és a búzalisztet. Az összetevők összekeverésénél meglehetősen viszkózus és vastag alapot kell kapnia. A vékony palacsintákat vigyük ki , hűtött forrásban lévő vízzel hígítsuk folyékony állapotba (a vizsgálat konzisztenciáját az előző receptúrához hasonlóan kell elkészíteni).

Hőkezelés

Miután elkészült a kefir alap, több nagy kanál növényi olajat kell hozzáadni a készülékhez, és sütési üzemmódban fel kell melegíteni, amíg fénysugár keletkezik. Továbbá a levestállyal a tésztát körkörösen mozgatjuk a multivark tálba, és győződjünk meg arról, hogy a palacsinta alsó és felső oldalai jól pirulnak, de nem égnek.

Hasonlóképpen minden más terméket meg kell sütni. Mindegyiknek közvetlenül forró formában kell lennie, nagylelkűen friss vajjal (kivéve az első palacsintát). Ez az eljárás teszi a desszert több lédús, ízletes és étvágygerjesztő.

Hogyan kell bemutatni kefir palacsintát az asztalhoz?

A "Redmond" több áruházban készült savanyú tejtermék palacsinta puha, puha és kissé nedves. Tálaljuk az asztalra egy lapos lemezen, csak forróság esetén. Az ilyen finom desszert mellett ajánlott édes teát, kakaót vagy kávét, valamint virágos vagy mészmézet, sűrített tej, lekvárt, zselét, lekvárt stb.

Hasznos információk

Érdemes megemlíteni, hogy olyan modern konyhai eszközökben, mint a többfunkciós készülékek nemcsak a kefirből vagy a tejből készíthetők palacsinta, hanem a szokásos víz, a cseppfolyós tej és még a joghurt is.