Hogyan főzni highball (koktél)?

Minden csapos könnyedén meg tudja mondani, mi a highball. Az úgynevezett koktél, bizonyos tulajdonságokkal és jelentős különbségekkel rendelkezik.

Osztályozási jellemzők

A nagyszámú vegyes italok közül különösen magas a highball. A koktél általában jól meghatározott összetételű. Ebben az esetben jobb, ha beszélni kell a szükséges összetevőkről. Általában a highball nem egy adott termék, hanem egy egész kategória. Ez magában foglalja az italokat, amelyek két vagy több összetevőből állnak. És az első ilyen erős alkohol. A következő termékek szerepet játszhatnak a másodikban:

• Ásványvíz;
• gyümölcslevek;
• Alkoholmentes szénsavas italok ;
• Champagne és mások.

Számuk különböző lehet, de leggyakrabban a főzés során szokásos az arány, ha az első és a második komponens aránya 1: 4. A Haybol egy koktél, amely sok ember számára ismert.

A nagy listák közül vannak olyan világhírűek, mint a "Brandy-Cola", "Bloody Mary", "Gin Tonic", "Screwdriver" és mások. Ezek könnyen megkülönböztethetők egymástól. Először is mindig az azonos névvel rendelkező speciális szemüvegekbe kerülnek. Másodszor, ez egy koktél, amelyben az egyik komponenst összekeverik egy másik gázbuborék segítségével.

Az ital története

Gyakran kérdezik az emberek, honnan származott ez a szokatlan név? Ki találta ki ezt az italt, és miért adott neki ilyen nevet a szerző? A múlt század húszas éveiben az amerikaiak teljes vizsgálatot végeztek az ügyben. Egy hosszú próba után arra a következtetésre jutottak, hogy a highball egy koktél, amelynek felfedezője a New York-i kocsma, Patrick Duffy. Valamiben 1895-ben történt. Fő összetevőként likőr- és szódavizet használt. Kicsit később követői kezdtek hozzá az italhoz keserű szeszesitalokkal. Ez lehetővé tette a választék listájának jelentős bővítését és a csaposok fantáziájának szellőzését. Többek között a szeszes termék rajongói folyamatosan megkérdőjelezték a kérdést, hogy miért pontosan ezt a nevet kapta? Kiderül, hogy közvetlen kapcsolat van a vasúttal. Maga a szó az angolról "gyorsvonatként" fordítódik. Azokban az években az utakon dolgozó munkavállaló jelzést adott a gépjárművezetőnek egy speciális személyzettel, kör alakban és egy kis fogantyú formájában. Aztán magasballnak is nevezték.

Élénk példa

Hogyan készítsünk egy igazi highballt (koktél). Az ilyen italok készítéséhez hasonló receptek nagyon hasonlóak egymáshoz. Bennük csak a dekoráció elemei és elemei változnak. A receptben, mint tudják, két összetevőnek kell lennie: az alkohol és a pezsgő ital. És mindannyian elkészülnek az alábbiak szerint:

1. Egy highballban 4-5 jégkockát kell elhelyezni.
2. Öntsünk 50-75 ml alkoholt.
3. Adjon hozzá olyan gázt tartalmazó italt, hogy a tartalma majdnem elérje az edények szélét.
4. Díszítse a terméket egy citrusdarabgal.
5. Igyál egy szalmát.

Például egy Bacardi Buck nevű koktél receptjére gondolhatsz.

Ez magában foglalja:

50 milliliter fehér rumot, 15 milliliter Cointrreau liquort, fél citromot és 120 milliliter gyömbérsütést.

A készítmény szabványos technológiát követ:

1. Szükség van egy magas pohárra, és csak néhány jégkockát helyezni.
2. Adja hozzá az összes terméket a következő sorrendben: rum - likőr - citromlé - ale.

Ezután csak keverni kell a tartalmat, és még szalma nélkül is inni.