Hogyan kell főzni a kecskesajt otthon

Fontos, hogy enni nem csak ízletes, hanem hasznos a szervezet számára az élelmiszer. Azonban ez nem olyan könnyű manapság. Sokkal gyakrabban üzletek értékesítési termékeket, amelyek nagy számú színezékek, tartósítószerek és ízfokozók. És ez persze nem ad hozzá javára. Annak érdekében, hogy a család táplálják a teljes és kiegyensúlyozott, meg kell tanulni, hogyan kell főzni a legtöbb élelmiszer. Például, a kecskesajt. Otthon, ő sem volt kevésbé finom, mint értékesítik az üzletekben. Azonban úgy dönt, milyen összetevőket használnak. Ez jelentősen csökkenti a kockázatát extra „kémia”.

Elkészítéséhez sajt kecsketejből otthon, akkor lesz szüksége a következő összetevőkből áll:

• Tojás (fehérje por) - 3 db.
• Szárított bazsalikom - 2 tk ..
• Tejföl (zsírtartalom - 30%) - 400 g
• Nyers kecsketej - 2 liter.
• Sol - 2,5 art. l.
• Kapor szárított formában - 1 tk ..
• Fokhagyma -. 1 tk.

Elkészítéséhez kecskesajt otthon az arány körülbelül 3 fő, meg kell kezdeni a fő összetevője. Melegítsük fel a tejet egy mély serpenyőben, nem feledve, hogy folyamatosan keverjük egy kanállal. Mindezt meg kell tenni alacsony lángon. Cream kell óvatosan habverővel sóval és a tojás. Ahhoz, hogy végül egy homogén tömeg, használjon egy keverőben. Azt is jelentősen csökkenti a sütési időt. Ennek eredményeként, akkor kap egy nagyon enyhe kecskesajttal. Főoldal előállított saját erejéből, akkor biztos, hogy fellebbezni minden tagja a családnak.

Az így kapott keveréket kell hozzá a serpenyőben meleg tejjel. A reakcióelegyet felmelegítettük, közel a forráspontig állapotban. A keverést kanál tomim simmered akár perc 5. Készítsünk szitán nyugvó alján géz. Ahhoz, kecskesajt, egy recept, amely a tanulás most, megszabadulni a felesleges vizet, a szövet kell egészíteni legalább két rétegben. Adjuk hozzá a fazék bazsalikom, a kapor és a szárított fokhagyma. Alaposan keverjük össze a tömeg. Pour mindent egy szitán. Ahhoz, hogy az üveg a felesleges folyadékot, emelje fel a széleit cheesecloth és nyakkendő laza ruhadarab egy csomót. A legjobb eredmény, tegye az egészet a mosogatóba.

Kecskesajt otthon készül elég gyors. Azonban meg kell várni a pillanatot, amikor egy géz már megszűnik csöpög a víz. Mikor jön, hogy eltolja a ruhát sajttal csomagolva egy serpenyőben. Fedjük le a tálat és tegyük a tetejére a terhelést. Tökéletes jar vízzel. Most itt az ideje, hogy mindent a hűtőben, és várjon körülbelül 12-15 órán át. Letelte után, hogy idő, a sajt lehet tekinteni, és kész szolgálni. Díszítjük friss fűszernövények tetején, és élvezze a finom krémes íze.

Mint tudja, a kecskesajt otthon - nem csak gyors és egyszerű, hanem gazdaságilag is. A termék kapott sokkal kevesebb vásárolt. Ebben az esetben, akkor biztosak lehetünk benne, hogy mi a takarmány az állat csak egy természetes termék. Az ezzel a sajt tagadhatatlan. Ő lesz egy nagy mellett szendvicsek reggelire, valamint gazdagítja a könnyű vacsorát. Kecskesajt - egy diétás termék. Ezért lehet biztonságosan fogyasztható még azok számára is, akik szigorúan figyeli az alakot.