Hogyan, hogy a tészta a gombócokat, és gombóc

Arról, hogy hogyan, hogy a tészta a gombócokat, és gombócokat szeretnénk mondani azoknak, akik nem tudják, mivel elég egyedi és ízletes ételek, amelyek szeretik a gyermekek és felnőttek a világ minden tájáról. Tehát, gombóc kell tekinteni a nemzeti étel a szibériai, mivel megtanulták, hogy ügyesen kezelni őket. Míg ugyanakkor sok nemzet a világon megvan a speciális nevek, Uzbeks jelentése - chuvara, olasz - ravioli, kínai - Jiaozuo. De a lényeg ugyanaz marad, ezek mind főtt étel tészta töltelék, hogy eszik húst, halat, zöldséget.

Hogyan, hogy a tészta a gombócokat? Az egyik fő jellemzője ennek a konyha a vékony tészta. Ezért elkészítése előtt, hogy kihagyja egy kilogramm lisztet szitán, és tedd a tábla formájában diák, hogy egy lyuk a közepén, vezetni két tojást és öntsük két pohár vizet, amelyet meg kell előre só a. Majd a kellő pontossággal, és óvatosan gyúrjuk a tésztát, hogy kezdődik, akkor egy villával, majd bízni csak a kezüket, folyamatosan öntsük a lisztet, amíg a tészta rugalmas. Ezután tedd egy tálba, fedjük le törülközővel, és hagyjuk állni kb fél óra a hűtőben, úgyhogy lesz még homogén és rugalmas. Ez minden alapvető szabályait, hogyan lehet a tésztát derelye.

Most pedig a hús, mert jobb, hogy háromféle hús, mint a csirke, sertés-és marhahús. Összességében azt kell körülbelül 900 gramm. Hús alaposan meg kell mosni folyó víz alatt, és hiányzik kétszer egy húsdaráló három nagy fej vöröshagyma, hogy darálják volt puha és szaftos. Bors és só is. És most folytassa a termelés ravioli. Ehhez osszuk el a tésztát kis darabokra, és forgassa őket kolbász kell vágni egy késsel 2 cm vastag rétegben. Az így kapott szeleteket óvatosan forgassa a sodrófa, és eddig még nem volt ideje megszáradni, feküdt nekik az teáskanál darált és vyleplivayte gombócokat. Ehhez a tésztát félbehajtva, jól zaschepit Tom Thumb, és a kapott félhold, hogy csatlakozzon a két végét. Megfőzzük szükség forrásban lévő sós vízben három percig, amíg azok felkelnek. Azután, hogy egy lemez, hozzáadjuk a vajat, és ha szükséges, a bors és meghintjük egy kis ecetet.

Hogyan tegyük a tésztát a gombócokat? Ez az étel az egyik fajta ravioli. De a mérete sokkal nagyobb, és hogy készül egy pár. Tehát, előkészíti a tésztát kell egy kiló lisztet szeretne gyúrjuk jól, 1,5 csésze sós vízben. Amikor a tészta elég rugalmas, hogy tekeredik az szükséges, hogy néhány kolbász, amelynek átmérője legyen körülbelül három centiméter. Majd ossza szét őket egyedi darab, így a vastagsága is kb 3 cm. Ezután óvatosan tekerje egyes kör elég vékony ahhoz, valahol a 2 mm. A töltelék lesz szüksége 700 gramm bárány, borjú vagy sertés, és két kiló hagymát. Ezek az összetevők görgetni egy húsdaráló, add vissza bors és só ízlés szerint, és egy kevés vizet, és gyúrjuk. Ezután a tortán elő egy evőkanál darált hús és zaschipyvaem tésztát keresztben, és végül óvatosan zaschipyvaem szomszédos tippeket. Aztán manta hajó egy gőzhajó 40 percig, és tálaljuk a kedvenc fűszerek vagy szószokat.

Hogyan tegyük a tésztát gombóc? De ez az étel egy igazi nemzeti étel ukránok. Hogy előkészítse a tésztát meg kell tenni három csésze liszt formájában diák és lyukat hozzá három tojást, és 2/3 csésze enyhén sós vízben. Aztán ezek az összetevők alaposan meg kell keverni, de ez nem volt túl meredek, mivel ez lesz nagyon nehéz farag gombóc. A kapott tésztát kell állni alá törülközőt fél órán. Kitöltése ez az étel lehet változtatni - édes készült túró, gyümölcsök és bogyók. Ez a fajta gombóc tejföllel, vajjal. Szintén töltés ez az étel is szolgálhat, mint egy nagy káposzta, burgonya, fű, gomba, bab, és minden lehetséges, hogy divatos elég. Egy jó kiegészítője gombóc van zazharki készült szalonnát és a hagymát.

Most, kedves olvasók, akkor tudom, hogy a tésztát ravioli, gombócok és gombócokat. Főzzük őket magad, akkor soha nem akar vásárolni őket a boltban. Jó étvágyat!