Ételek és italok, Receptek
„Fytyr” az egyiptomi: tender pite recept
Nézzük most készít egy szokatlan desszert - „Fytyr” az egyiptomi. A recept a pite következik, hogy ez lesz töltve krémmel. De lehet eltérni az ajánlásokat a klasszikus egyiptomi konyha. És hogy az étkezés bármilyen töltelék - a sós sajt, hús, zöldség. Ez továbbra is következetesen finom.
Classic krém, amely kitölti a torta, az úgynevezett „Magalyabiya”. Valami hasonlít a puding. De először Nézzük teszt. Oldjuk fel egy pohár tejet tasak szárított élesztőt, adjunk hozzá egy csipet sót és a tojást. Amikor a keverék elkezd hab, összegyúrjuk tésztát annak érdekében, hogy „Fytyr” az egyiptomi. Nagyon kellemes tapintású és nem ragad - célszerű működtetni, könnyen gurul ki a varratokat. Tehát, ha kell hozzá három csésze liszt, a tojás élesztő keverék. Alaposan keverjük össze.
Egyiptomban, a puding az úgynevezett „Magalyabiya”, és hogy ez a főzés hüvelyes vanília. Lassan melegítsük vízfürdőben két pohár teljes tej (lehet venni, és zsíros). Az elején a fűtési öntenek a vaníliarúd (akkor kell kihúzni). Ha azt szeretnénk, hogy cserélje ki a fűszer társaik, ők (kristályos vagy vaníliás cukor velük), hogy ki van már a tojásos keveréket. Meg kell külön állítjuk elő. Szükséged lesz egy tojást és egy pohár barna cukor (lehet helyettesíteni egy közönséges fehér). Mindez kell felvert, adjunk hozzá egy kevés keményítőt sűrűsödik a keveréket. Akkor kell önteni vékony sugárban be a forró tejet, keverjük intenzíven tart. Annak érdekében, hogy kiderült, lédús és ízletes „Fytyr” az egyiptomi, a recept követni kell nagyon szigorúan. Ez tartalmazza tanácsot a megfelelő előkészítése a tejszínt. Tehát nagyon fontos, hogy tartsa be a hőmérsékleti viszonyok. Tűz kell egy minimális, teljes ideje alatt forró puding. Ez több időt vesz igénybe, de a feltétek lesz lágy és csomómentes. Ready krém jó. Egyre hideg, akkor sűrűsödik még.
Fényképek könnyen elkészíthető, csak így lehet látni, hogy ez a torta áll a legvékonyabb rétegben. Ha kigurul a tésztát, gyúrjuk nem minden esetben. Minden tekercs kell hengerelt pergamen tekercs ki (ez jobb csinálni egy tepsibe, mint elviselni). A tészta nem fog ragaszkodni a sodrófa, így minden felesleges liszt nem kell önteni. Tedd a hengerelt réteg „Magalyabiyu” és a piszok. Top tekercs a második henger. Behajt a töltelék nem szivárog, elterjedt tojássárgája, átszúrja a felület egy villával. Bake fél órán, vágott lehűtjük.
Similar articles
Trending Now