Csirkemáj hagyma: a recept. Csirkemáj hagymával egy serpenyőben

Csirkemáj logikusan feltételezhető kiváló forrása a hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat. Belőle kapunk hihetetlenül illatos és finom ételeket. Alapján ez a melléktermék hogy pástétomok, levesek, saláták és még egy töltelék palacsintát és piték. De ez különösen finom és puha fordul csirkemáj hagymával. A recept az elkészítését a különböző értelmezések kerülnek bemutatásra az aktuális kiadvány.

Általános ajánlások

A készítmény a finom és egészséges ételeket kell választani a friss csirkemáj. Meg kell fényes, és egy barnás árnyalat vérzés nélkül zárványok. Sárgasági azt jelzi, hogy a terméket peremorozhen.

Recept csirkemáj, hagymás-tejfölös nagyon népszerű elfoglalt háziasszonyok. On ez ad egy nagyon gazdag étel, együtt gabonapelyhek, tészták és burgonyapürével. Csirkemáj is jó, mert sokkal kevesebb felhajtás, mint a marha, sertés megfelelője. Ellentétben az utóbbi, akkor nincs film, hogy el kell távolítani. Fry a csirke melléktermék nem kell több, mint tíz perc. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy kiszáradnak azt. Pickle étel, kívánatos a végén.

Ahhoz, csirkemáj hagyma egy serpenyőben kiderült puha és szaftos, akkor adjunk hozzá tejfölt vagy tejszínt. Nos főzés előtt érdemes röviden ázni a tejben. Ez az egyszerű manipuláció megszabadulni a keserű íz.

A klasszikus változat

E szerint a recept, akkor gyorsan és egyszerűen, hogy egy finom és ízletes étel. Ez nem csak egy csodálatos lehetőség a családi vacsora, hanem segít ki a be nem tervezett vendégek érkezése. Mielőtt főzni a csirkemáj hagymával, ellenőrizze, hogy van, amire szükség van a hűtőben. Ebben az esetben szükség lesz:

• Hatszáz g máj.
• Három evőkanál lisztet.
• Háromszáz gramm fehér hagyma.

Amint további komponenseket a készítmény az ilyen edényekhez alkalmas só, fűszerek és egy kis növényi olajat.

A műveletek sorrendje

Ahhoz, hogy eltűnnek a májfunkciós felhalmozódott, röviden áztatjuk hideg vízben. Tizenöt perccel később, egy melléktermék mossuk, dekantáljuk folyékony maradványok és vágjuk nagyobb darabokat. Az ily módon előállított máj Paneer az étkezés és elterjedt a forró serpenyőben zsírozott napraforgóolajjal. Fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden darab jól sült.

Majd a barna belsőségek elterjedt a hagyma felét gyűrűk és főzzük együtt közepes lángon, folyamatos keverés közben szem előtt tartva a tartalmát a serpenyőbe. Csak eltávolítás előtt a lemezt edényt sót, fűszerezett fűszerekkel és borított a kupakot. Mint látható, egyszerűen úgy, csirkemáj. Receptek (sült hagymával, úgy mellesleg, különösen jó), ez szintén nem igényel különleges hozzávalókat, és könnyen megvalósítható.

Opció szójaszósszal

Ahhoz, hogy ezt a hihetetlenül lédús és puha étel nem igényel drága és szűkös étel. És a technológia nagyon egyszerű, így még tapasztalatlan hostess elsajátította könnyen. A takarmány a család egy finom vacsorát, ellenőrizze előre, hogy van, amire szükség van a keze ügyében. Szükséged lesz:

• Fél kiló csirkemáj.
• Pár evőkanál folyékony méz.
• Nagy hagyma.
• Négy evőkanál szójaszósz.

Vegán csirkemáj hagymás recept biztos, hogy a szakácskönyv, nem kap friss és íztelen, extra növényi olaj, só és fűszerek.

A folyamat leírása

Tisztára mosott a máj epe obsushivayut maradványok és papírtörlő. Az ily módon előállított melléktermék vágott meglehetősen nagy darab, és távolítsa el az oldalon.

Egy forró serpenyőben kikent növényi olajjal, elterjedt az apróra vágott hagymát, és enyhén megsütjük. Néhány perc múlva, hogy küldjön a májat, és hagyjuk elő mérsékelt hő, keverés időről időre ne felejtsük el. Amikor melléktermék enyhén pirított egy serpenyőben öntött szójaszósz és folyékony méz. Minden sóval és fűszerekkel és állni hagyjuk legalább tüzet. csirkemáj hagyma egy serpenyőben után tíz perccel, teljesen készen áll a használatra. Tálaljuk rizzsel vagy burgonyapürével.

Opció borral

Szerint a technológia alábbiakban leírt kiderül, nagyon finom és ízletes étel, hogy nem szégyelli, hogy nyújtsa be a vendégek érkezését. Úgy készül, hogy elég gyorsan, de ne késleltesse a folyamat keres hiányzó részegységek rendelkezni valamennyi szükséges. Ekkor a hűtőszekrényben kell:

• Hatszáz gramm csirke máj.
• Négy mogyoróhagyma.
• Száz hetvenöt milliliter fehérbor.
• Negyven gramm vaj.
• Pár evőkanál lisztet.

Ahhoz, csirkemáj (receptek) a sült hagymát hagymával fordult puhább és ízletesebb, a fenti listában meg kell sózzuk, fűszerek és növényi olajjal.

Turn-alapú technológia

Először is, meg kell kezdeni készül a májban. Ez röviden áztatjuk egy tál hideg vízzel, mosás, törölje, és vágjuk nem túl apróra. Majd a melléktermékként keletkező hengerelt a lisztet és elküldte a serpenyőben kikent keverékével tejszín és a növényi olaj.

Rántott máj két percig mindkét oldalán, és csak ezután sózzuk meg, és idényjellegű fűszereket. Ezután elmozdulás egy külön lemezen, és kerülnek egy serpenyőben szeletelt mogyoróhagyma. Készítsünk azt a minimális hő, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék égett. Tíz perccel később öntött neki bort és főtt meg. Amikor a felére csökken a mennyiség, egy serpenyőben hozzá húsz gramm vaj, és azonnal vegyük le a tűzről. A kapott mártást öntsük a sült máj és szolgált, hogy a táblázat.

Opció gombával

Ez a recept azért érdekes, mert a csirkemáj hagyma, répa nem sült egy serpenyőben, és süssük a sütőben. Mielőtt elkezdené ezt egy egészséges és ízletes ételeket, biztos, hogy megy a boltba, és megvásárolni a szükséges termékeket. Ebben az esetben van kéznél legyen:

• Fél kiló csirkemáj.
• Kétszáz gramm friss gomba.
• Pár hagymafej.
• Kétszáz gramm tejföl.
• Két sárgarépát.
• Egy pár nyers tojást.

Annak érdekében, hogy kiderült, finom és ízletes csirkemáj hagyma, egy recept, melynek leírása a mai cikk, meg kell diverzifikálni a fenti listát só, fűszerek és növényi olaj. Az utóbbi szükséges a sütéshez összetevőket. Só és fűszerek, így a kész ételt egy finom íze.

az algoritmus

Mivel a recept csirkemáj, hagymás-tejfölös gombával feltételezi, először meg kell tennie, hogy a gombát. A mosás, vághatok és sült forró növényi olaj, nem feledve időközönként keverjük. A negyed óra a műszak egy külön tálban, és a felszabadult serpenyőben küldjön a reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát.

Tíz perccel később átoltjuk zöldségek eltolódás tűzálló forma, amelynek alján kenni növényi olaj, tetejére helyezzük elősütött gomba és a máj. Mindez keverékét töltjük tejföl, tojás, só, fűszerek, majd megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, és küldje el a sütőben. Sült csirkemáj hagymát és a sárgarépát a száznyolcvan fokos. Körülbelül fél óra múlva az edény eltávolítjuk a kemencéből, enyhén lehűtjük, vágott részek, és szolgálják.

Opció paradicsommal

Ez lehet viszonylag gyorsan készítsen finom és kielégítő étel ezt a technológiát. Ez azért jó, mert jól megy szinte bármilyen körettel. Így kapsz egy igazán ízletes és tápláló csirkemáj hagyma, egy recept, amely biztosítja a maximális egyszerűség, győződjön meg róla előre, hogy megtalálta a konyhában minden szükséges. Ekkor lesz szükség:

• A font csirkemáj.
• Egy sárgarépa, hagyma.
• Hatvan ml növényi olaj.
• Egy pár evőkanál paradicsompüré.
• Víz, só és fűszerek.

Pre-mosott és obsushennuyu máj vágjuk nagyobb darabokat, és elterjedt egy serpenyőben kikent melegített növényi olajjal. Közvetlenül ezután a hajó lefedjük, és annak tartalmát leállítottuk a minimális hő egy negyed órát.

Ezen idő elteltével egy serpenyőben adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és apróra vágott hagymát félgyűrűt és tovább főzzük, ne felejtsük el, hogy időnként keverjük úgy, hogy semmi sem égett. Körülbelül tíz perc után, hogy küldjön a paradicsompüré, só és fűszerek. Mindez öntjük fél pohár szűrt vízzel, és hagyjuk legalább tüzet. Párolt csirke máj hagyma, répa teljesen üzemkész után további tíz percig. Általános szabály, hogy tálalva tészta, zöldség vagy burgonyapürével.