Tésztarecept spagetti

Makaróni stabilan a pozícióját a háziasszonyok a konyhában. Ezek tárolható hosszú ideig, kielégítő az árkategóriában, ahol sok rost, és szinte semmi zsír.

Paste - ez nem csak egy sokoldalú köret a különböző ételek, hanem egy összetevő. Csak, hogy a paszta egyedülálló íze és illata, ez nem található a megvásárolt termékeket. Tészta nagyon finom a szószok, vaj vaj és a sajt.

Tésztarecept a spagetti nem bonyolult. Maga a folyamat nem fog sok időt. Egy fontos részlet - szükség van a zsemlye ki a tésztát a lehető legvékonyabb. Friss tészta, ha nem használják, akkor lehet tárolni a hűtőszekrényben.

Az alapvető tészta készíthető előállítására körülbelül két órán át, és még időt vesz igénybe a kelés és szárítás. , Be kell, hogy 450 gramm lisztet és egy kicsit többet locsolás, egy teáskanál só, négy tojást, egy evőkanál növényi olaj és a hideg víz, három evőkanál így 450 g tésztát.

Szitál lisztet és a sót egy tálba, és egy lyuk a közepén. Ebben öntsük hozzá a tojást, olajat és vizet felváltva. Alaposan őrölni az összes hozzávalót, és keverjük össze. Gyúrjuk a tésztát szükséges mozgások saját maguk által, és a fordulás negyvenöt fokos szögben. Gyúrjuk a tésztát kb tizenöt percig, amíg nem válik rugalmas és sima. Ha helyesen tette, tesztfelületi lesz látható légbuborékok. Keverés után a tésztát helyeztünk a tasakba, és hagyja, valahol egy órán át szobahőmérsékleten, vagy egy éjszakán át a hűtőben put. Továbbá, a paszta recept a spagetti tésztát kell osztani egyenlő negyedek. Roll out rész, és a többit hagyja a csomagot. Meg kell hengerelt vékony, mint lehetséges, hogy egy előre beporozzuk az asztal felületéhez, vagy fedélzeten. Miután gördülő hagyjuk száradni tíz percig. Ez után lehet vágni. Az összes vizsgálatok gyakran szükségesek, hogy ugyanezt tegyék.

Tésztarecept spagetti egy bizonyos szín arra utal, például úgy, hogy a tészta a tört főtt spenót zöld.

Tarka tészta fog tetszeni nem csak a gyermekek, hanem a felnőttek, és díszítse az asztalra.

Alakja vágópaszta eltérő lehet.

Mert lasagna kell egy éles késsel vágjuk a tésztát téglalap mérete 7-13 cm, és azokat olyan távolságra egymástól. Cover törölközővel, és lehetővé teszi időt megszáradni legalább egy óra, és lehetőleg egy éjszakán át. Ezeknek a téglalapok készülnek klasszikus lasagna a „bolognai” mártással.

Elkészítéséhez telyatelle szükséges, hogy csökkentsék a tésztát téglalap alakú darabokra, mint a lasagna. Minden téglalap a roll roll és vágott keresztben 12 mm széles. Az így kapott csíkokat bővíteni és hozott egy konyhai törölköző, kiterjed más, és hagyjuk megszáradni egy óra, és lehetőleg egy éjszakán át.

Hogy előkészítse a „gnezdyshek” Meg kell, hogy adjunk néhány tesztcsíkok, csavarja őket, hogy véget vessen a fény a tenyér, így a kerek „fészket”. A csíkokat kell forgatni az óramutató járásával ellentétes. Az így kapott „fészkek”, hogy a tartályba, leporolta a liszttel, hagyjuk megszáradni egy óra - fél. Tárolható hűtőszekrényben.

Hogyan készítsünk pasztát a spagetti és tálaljuk

A folyamat során a elkészítése és benyújtása egyedi különbségek vannak, ha készítünk egy száraz vagy friss tészta. Olasz tészta spagetti úgy számítjuk ki, 50-75 g vagy 225 g szárított friss egy személy számára. Minden 450 g pasztát kell venni körülbelül 3,5 liter vizet előzőleg sós azt. Amikor forró vizet, a pasztát csökkentjük lassan és óvatosan, úgy, hogy a víz hőmérséklete nem csökken. Spagetti jobb tartani az egész fénysugarat, és csökkentette nagyon óvatosan, amint kezd puhulni. A vizet, a tésztát kell beavatkozni villát. Fedjük le az edényt fedővel nem szükséges. Tésztarecept spagetti magában főzés, hogy az állam al dante - Ha a harapás, ha a termékek egy kicsit nehéz. Fold egy tésztaszűrő és a tészta azonnal tálaljuk.