Főzni nyárs lazac?

Salmon - Lazac egy ragadozó halak, amely növekszik akár 150 cm hosszúságú, és a súlya 24 kg. A hátoldalán van egy kis piros-szürke zsírszövet fin jellemző a lazac, nagy fej és az állkapocs egy csomó foga. Fiatalkorúak oldalán a sötét vörös foltok, és a régi - szabálytalan fekete foltok. Ez az egyik ismert, népszerű és elismert a világ a halat. Ez megtalálható az északi Atlanti-óceán, a folyók Észak-Amerikában, Európában, Észak-és a Balti-tengeren.

Lazac alkalmas ételek, szendvicsek és saláták ebédre vagy vacsorára. Különösen ízletes kapott nyárs lazac. Tartalmaz kevés kalóriát, jó a szív egészségét. Jól főzött, a lazac nagyon finom. Szolgálja ezt a halat egy fehérjét tartalmaz, és az úgynevezett egészséges zsírok elleni szívbetegség. Meg kell azonban vennünk, hogy ételeket a lazac finom és egészséges, ha készült nagyon friss halat. Ha kiválaszt egy szelet vagy darabolva darab, meg kell, hogy érintse meg őket. Friss hal legyen elég vastag a következetesség.

Nyers lazac gyorsan romlik. Ha azt tervezi, hogy főzni nyárs lazacok két vagy három nap, meg kell önteni a citromlevet, és még elő szelet citrom, szezon olajjal és tárolja a fólia. Hosszabb ideig ez jobb, hogy fagyassza be (ilyen lazac tárolható akár egy hónap).

De hogyan kell főzni nyárs lazac? Elég egyszerű. Ehhez illeszkedik a halszeleteket, hogy törlésre kerül a bőrre. Majd elkészíti a pác is. Ez változó lehet. Például, akkor vágjuk a fokhagymát, felöntjük olíva vagy más olajat, adjuk hozzá fűszerkeverék hal, nyomja össze a citromlevet, és adjuk hozzá a kapor. Ne feledje, hogy a pác nem kell sózzuk - lazac tartalmazza azt. Amikor a pác kész, dörzsölje őket, és tegye a lazac a hűtőszekrényben legalább egy órát. Ezt követően, a halat a fóliát és süssük a grill. A szám függ az egyéni fűszerek és ízek a filé. Nem kell túlzásba vinni a fokhagymát, mert elzárhatják az íze lazac. Grillezett hal kiderül finom, ízletes, könnyű és egyszerűen elolvad a szájban.

Nagyon szokatlan lazac kapott kombinálva Kiwi. Ahhoz, hogy ez az étel, amire szükség lazacfilé vágjuk nagyobb kockákra. Kiwi héja, majd vágjuk félbe, és a negyedév során. A fogpiszkálóval, hogy karakterlánc egy-egy darab lazac egy szelet kiwi. Készítsünk a pác - 2 evőkanál olívaolaj, zúzott fokhagyma szegfűszeg, ¼ teáskanál bors, a leve fél citrom, egy teáskanál szójaszósz. Keverjük össze az összes összetevő és öntsük a pác készített mini-nyárs. Süssük előmelegített sütőben hőmérsékleten 190C 10 percig.

Nagyon finom nyárs lazac a pác nyerik paradicsomlé. Ahhoz, hogy ez, meg kell keverni a levet 2-3 evőkanál olívaolaj, só és 2 gerezd fokhagyma darált és ½ teáskanál szárított kakukkfű.

Elég szaftos és ízletes kapott nyárs lazac és ananász. Az aromás máz a pirított fokhagymás és fűszeres chili kombinált citromlevet, akkor előállítható a grill, serpenyő vagy a sütőben. Ehhez vágja le a lazac filé kis kockákra, és távolítsa el az összes csontot. Felfűzve a nyárson felváltva ananász szelet hal. Készítsük el a máz. Erre a hámozatlan fokhagyma, apróra vágott ketté egy száraz serpenyőben megpirítjuk a hagymát. Ezután tisztítsa meg a fokhagymát, hozzáadjuk a chili, ecet, cukor és só és őrölni mindent egy turmixgépben. Ez máz zsír lazac nyárson. Fry grillezett két percig magas hő. Főtt kebab lazac kell szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és forrón tálaljuk citromos krémmel.

Egy serpenyőben nyárs kell sütni mindkét oldalán egy percig, vagy tedd egy tepsibe és süssük néhány percig. Nyárs kiosztja a sok lé főzés során, így tartani a lazac lédús, meg kell főzni, hogy a magas hő.