Leves - a hagyományos orosz étel. Hosszú ideig voltak forraljuk földes edények, kemencében, és erős illatos húsleves, tápláló burgonya káposzta és állva a levegőben, ami járókelők szó nyalás. Száll év helyett kemencék van szeretője megjelent ultramodern gáz- és villanytűzhely helyett fazekak és edények - edények tapadásmentes bevonattal. Ez csak egy kínzó szaga káposzta leves, ahonnan nyáladzik túlzottan, ugyanaz maradt.
miért multivarka
Azonban nem voltunk teljesen igaza, amikor azt mondta, hogy a jelenlegi rajongói finom ételek nélkül maradt meglepő kiigazításokkal - orosz kemence. Az ő szerepe sikerrel helyettesíti multivarka. Ebben eszköz, az étel nem csak sült és főtt, mint a hagyományos fazekak, lábasok, és sínylődik, ahogy volt Oroszországban. Talán így a főzés valaki túl hosszúnak tűnik. De a leves friss káposzta multivarka kapott olyan finom, illatos, hogy az eltöltött idő megéri!
recept 1
Tudjon meg többet arról, hogyan lehet meglepni otthon kiváló vacsora. Kezdjük ezt a receptet itt. Mert szükség lesz: baromfihús (hagyományosan főzött levesek, mint a csirke) - 800 gramm, ez a legjobb filé, 5-6 burgonya, egy pár kanál paradicsom (lehet helyettesíteni ketchup), 1 sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, fűszerek és fűszerek, gyógynövények és egy kis napraforgó olaj. Mivel főzés leves friss káposzta multivarka, akkor körülbelül a fele a fej (600 c). Só és bors ízlés szerint kerül sor.
Az apróra vágott hagymát és a káposzta, a sárgarépa, dörzsölje egy reszelő, a burgonya kockákra vágott. Kapcsolja be a készüléket a „Sütés” módban (időzítő kerül a 40 perc.) Egy tálba, öntsük az olajat, tegyük a hagymát és a sárgarépát és zárja le a fedelet - még készít zazharki. Hús kis darabokra vágjuk, és adjunk hozzá a zöldségeket. Várja meg, amíg a végén a program. Most jön a második rész, hogyan kell főzni káposztaleves friss káposzta multivarka. Amikor a program „sütni” befejezte munkáját, tedd egy tál káposzta, burgonya, paradicsom hozzá vagy ketchup, és keverjük, megszórjuk fűszerekkel. Megtelnek vízzel, és kapcsolja be a program „kvencselés” (idő - fél óra). Ezután nyissa ki a műszer, és tetszik a háztartások finom! Közzétételéhez levest tejföllel, és szórjuk meg gyógynövényekkel köretei.
recept 2
Akkor főzni a levest multivarka némileg eltérő. Például, ha van egy kész levest. Hogy előkészítse a levest, hogy körülbelül 2-2,5 liter. Szintén nagy kartoshinu 3, NEGYED káposztafej 2 sárgarépa, hagyma azonos, 1 paradicsom, levelek 2-3 dolgokat, több borsó fekete bors, só és gyógynövények ízlés.
Először meg kell vágni / karaj zöldség. Tedd őket egy tálba fűszerekkel és öntsük a levest (kivéve a paradicsom, azok hozzáadódnak a végén a folyamat). Az első helyen az összes termék kell forralni „Egy pár” idő leves multivarka fordult gazdagságát. Amikor az a kehely tartalmát kezd lassú tűzön, meg a programot, hogy „leves”.
Nézni az időt, és ellenőrizze a szintet a főtt burgonyát. Ha már majdnem puha, hozzáadjuk a levest multivarka paradicsom. Ha a leves megfőtt, ne nyissa ki a másik fél órát, így ő ragaszkodott. És ha szeretné meglepni szeretteit leves „napi”, akkor engedélyezze a „fűtés” üzemmódban további egy órán át.
Recept: 3 - leves szilva
Eredetileg a régi vágású receptek főzni ajánlatok nem hétköznapi levest. Például, akkor főzni káposztaleves friss káposzta és aszalt szilva. És ez így is volt jó szórakozást, hogy 350-400 gramm sertés (nem túl sovány, de nem zsíros). A fennmaradó komponensek burgonya - 150 g, hagyma - 1 darab, szilva - 70 c, káposzta - 200g enyhén paradicsom. Persze, az íze kerül só, fűszerek és csípős paprika. Ez a recept a káposzta leves friss káposzta a multivarka így néz ki: A húst darabokra, kicsi. Hajtsa őket a tálba a készülék, a tetején a feldarabolt zöldségeket kitölteni. Megtelnek vízzel, és kapcsolja be a „hirtelen hűtés” módban. A vége felé adjuk hozzá a paradicsom, a só és fűszerek. A teljes főzési idő - 2 Chasa (fele + 30 perc macerálás). Etetés leves, ízesítjük, tejföllel és gyógynövények.
Recept 4: leves savanyú káposzta
Előző recept összpontosítottak, hogyan kell főzni levest multivarka káposzta állapotú. Most beszéljünk a klasszikus változat ételek, azaz a. E. A leves savanyú káposzta. A legjobb, hogy ez a sertéshús húslevest. Mivel az első lépést meg fog - egy font sertés dagadó szalonna kis darabokra vágjuk, a la carte, feküdt egy tálba, és megsütjük növényi olaj (üzemmód „Sütés” vagy „pilaf”). Keverjük össze a nem égett.
Készítsük el a hagymát, és tegyük mellé a zazharki. Szeretem, hogy ez a sok - vágott 2, nem - elég 1 Ezután dörzsölje 1 sárgarépa, és 5 perc után a hagymát, öntsük rá. Keverjük össze a terméket, és hagyja, hogy pároljuk körülbelül 20 percig. Tedd a paradicsom (2-3 evőkanál) az utolsó körben. Peel 4 közepes burgonya, vágjuk kockákra. Vegye káposzta és próbálja meg. Ha túl savas öblítés a csap alatt. Tegye a káposzta és a burgonya a maradék hozzávalókat, sózzuk, hozzáadjuk szegfűbors és a babérlevelet. Megtelnek vízzel, és kapcsolja be a program „kvencselés” egy fél órát.
A történelem ételek
És most néhány érdekességet erről a csodálatos étel. Ez egyfajta leves töltelék leves és először az asztalra az orosz paraszt, még a 11. században, amikor a közös emberek megtanulták, hogyan növekszik káposzta. Ezután az edényt jelentette folyékony mosogatószer, amely tartalmazza, továbbá a káposzta, sóska, zöldek, csalán. Őseink tartozott a leves nagyon tisztelettudóan is beszéltem egy bankot, hogy a leves mindig megkapja gazdagságát, „jó”. Fő élvezettel kellemes savasság, ami étel más. Tedd meg, többek között a hozzávalókat, gomba, alma, gyökerek.