Főzni csirke pác

Az orosz konyha, valamint egy levest és gabonafélék, fontos helyet foglal el lé. Ennek alapján gazdagság és kiadós első természetesen a hús és savanyúság. Megváltoztatása és új összetevőket, akkor kapnak a különböző receptek elkészítésének. Elkészítéséhez a lé egy csirkét a klasszikus recept, akkor be kell tartania pontosan összetétele és aránya a hozzávalókat.

Szükséges, hogy a csirke, mossa le, a belek, távolítsa el a bőrt, és vágjuk két részre. Készül csirke kell önteni hideg vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, és tegye a tűzhelyen. Forralás után húsleves, távolítsa el a habot, és hagyja, hogy lassú tűzön főzzük át egy órát.

Miközben készül a húsleves, nem vesztegeti az idejét. Könnyedén készíteni az összes zöldséget a töltelék rasszolnyik. Sárgarépa (2 db.) És a hagymát (1 pc.) A megtisztított, alaposan megmossuk és apróra vágjuk. Az előnyös lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő. Egy serpenyőben növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna, öntsük a levest, egy kis ecetet, és főzzük 15 percig. Gyakorlati pan fedél, de ne felejtsük el, hogy keverjük a zöldségeket ne égjen.

Amikor a csirke kész, el kell távolítani a serpenyőben, hűvös és apró darabokra vágjuk. A lé csirke feltétlenül adjunk hozzá burgonyát (6 db.), Sóoldattal (1 csésze), savanyúságok (3-4 db.) És a sült zöldségek. Tovább főzzük további 30 percig. Használat után chili paprika, babérlevél, piros vagy fekete bors.

Ready lé öntött forró lemezeken, tedd a darab csirkét, hozzá tejfölt vagy majonézt, sok vágott zöld és indítsa el a vacsorát. Ahhoz, hogy savanyú csirke örömet, nem emésztési problémákat emlékeznünk kell arra az alapvető titkait annak előkészítése:

1. Ne használjon ecetes uborkát lé. Vegyük csak savanyúság jó minőségű, tömör, ropogós és ízletes sóoldattal.
2. Először meg kell uborkát vágjuk és megsütjük olajban, hogy javítsa az ízét az ételek.
3. A betegség a gyomor és a belek soha nem használja ecetet és csípős paprika, hogy ne okozza a betegség súlyosbodását.

Tapasztalt szeretője Az íz javítása, a klasszikus recept rasszolnyik csirkével, injektált egy szelet citrom, amely hozzá a lemezhez. Lé állíthatók elő csirke szívek és a szárnyak, add árpa gabona, rizs vagy árpa kap kielégítő étel és vastagabb.

Lé csirke és árpa készül számos módon. Ha az első étel főzni csirkemell filé vagy, akkor először meg kell főzni a gazdag húsleves hús és külön - árpagyöngy, amíg a fele. Hagyma, sárgarépa és savanyúság megsütjük óvatosan egy serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsompüré. Ezután egy serpenyőben hozzáadjuk a kis darab burgonya és az árpa. 10 perc múlva, adjuk hozzá a többi zöldséget, babérlevelet. Ha szükséges, a bors és tovább főzzük, amíg főtt további 15 percig közepes lángon. Ha egy táblázat, hogy a majonéz és gyógynövények benne.

A második módszer sokkal egyszerűbb. Annak érdekében, hogy használja csirke zúza, szív, szárnyak és a torokban. Hús alaposan meg kell tisztítani a film, és a bőrt, és főzzük 40 percig. Akkor dobja a árpagyöngy húslevest és tovább főzzük 40 percig, akkor lehet, hogy a burgonya, zeller, hagyma, uborka, és főzzük, amíg a burgonya kész.

Ezalatt az idő alatt lesz ideje forrni az árpa és a szív gyomor fordul, puha és ízletes. A végén adjuk hozzá a babérlevelet, fűszereket, petrezselymet és öntsük a uborka uborka. Egy tálba tenni egy kanál tejfölt, és egy szelet citrommal.

Lé csirke, csak első pillantásra úgy tűnik, mint egy egyszerű étkezés. Ha az előadás képzelet és főzzük szeretettel tudjuk lepni a legigényesebb szerelmeseinek jó étel.