Főzés torta cukkini

Ma meg fogja tanulni, hogyan kell főzni finom és egészséges sütemény a cukkini. Lehet, hogy nem finomságokat, de a mértéke a közüzemi ad esélye bármely más zöldség. Tök tartalmaznak nagy mennyiségű C-vitamin, a B (serkentik a bélrendszerben), szerves savak hasznos nyomelemeket, amelyek szükségesek a normális működését a szervezetben.

A termék jól felszívódik, és tekintve az alacsony kalóriatartalmú - 100 gramm csak 27 kcal. Ezen túlmenően, a cukkini maloallergenny, így azok használata engedélyezett a csecsemők formájában homogenizált püré, mint az első etetés és szoptató anyák korlátlan mennyiségben.

Az előnyök a növény, azt mondták, most kezdődik a folyamat a főzés növényi squash pite túrós töltelékkel. Sütni egy tortát cukkini jobb a kelt tészta, akkor sem főzni magának, vagy vásárolni a boltban. Ez nem tilos sütni omlós és kovásztalan tésztát, de van egy kis ízelítőt a másik - a ventilátor.

Flan cukkini

Hozzávalók a töltelékhez:

• két közepes cukkini;
• túró - 200 g;
• Két friss paradicsom;
• Kétszáz gramm 20% tejszín;
• két tojás;
• kis pod chili;
• három gerezd fokhagyma;
• bazsalikom, koriander, kapor, oregánó, menta,
• Breading minden étkezés;
• só;
• kemény sajt.

A kelt tésztát:

• száraz élesztő - 10 gramm;
• tojás;
• vaj vagy növényi olaj - 50 gramm;
• hat csésze liszt (nézni a szem, amíg a tészta rugalmas és homogén);
• tej vagy víz ½ csésze (lehet sütőben kefir tejföllel);
• cukor, só.

összegyúrjuk a tésztát

Élesztő kell hígítani meleg tej vagy víz együtt egy teáskanál cukor és só. Öt perc múlva az élesztő elkezd buborék, akkor lehet keverni a vajat, tojást és a lisztet. Gyúrjuk a tésztát, és enyhén kabát növényi olajat, így nem állott, akkor meg kell, hogy fedezze egy papírtörlővel, és hagyja a „fit” egy órát. Amint elkezd „vándorol”, és emelkedik, meg kell hagyni obmyat és újra meleg pár órára.

Főzés túró és zöldség vagdalt hús

Ahhoz, hogy torta kiderült tender cukkini, meg kell vásárolni a fiatal cukkini, anélkül, hogy nagy mag belsejében. Fiatal squash nem kell tisztítani a bőrt, akkor elég jó, hogy mossa és vágjuk apró szeletekre. Ezek bögrék prisolit és hagyjuk egy tésztaszűrő tíz percig, fut le a felesleges folyadékot.

Ebben az időben, vágja le a paradicsom, erős paprika chili és fokhagyma - az összes zöldséget kis darabokra vágva (peel paradicsom lehet eltávolítani merítéssel forrásban lévő vízben korábban). Túró kell gyúrni, és keverjük össze bors, tojás, fokhagyma, apróra vágott fűszernövényeket és néhány kanál tejfölt. Mellesleg, a pite cukkini kérésre felveheti pirított hagyma és paprika, zöldség lefektetett alján a torta.

Most, az utolsó lépés - össze a tortán: egy speciális formája a sütéshez sztélé pergamenre, megszórjuk liszttel, és vigye a tésztába. A a tészta széleit, alkotó szegélyek és elterjedt a töltelék rétegek: az első réteg - bevont liszt, squash, második - paradicsom fűszerek, majd ismét, cukkini, bundában lisztet, a tetejükön a zöld, a következő réteg - túró. Minden töltse tejföllel, adjunk hozzá egy kevés sót, megszórjuk bőségesen reszelt sajttal és küldjön sütjük 160 ° C hőmérsékleten egy órán, összpontosítva az arany széleit a torta. Ezt követően, először is azt kell, hogy lehűljön, és csak ezután vegyük ki a serpenyőben.

Bemutatta torta cukkini - egy gazdag, kellemes aromájú, nagyon gazdag, nem zsíros és vizuálisan vonzó. Ő fogja díszíteni akár egy ünnepi asztalon. Ezt fel lehet használni, mint egy desszert tea, és lehet ajánlani, mint előétel vagy akár egy főétel.