Finom lekvár áfonya: recept klasszikus előforma, valamint a citrusfélék, az alma és a répa

Áfonyalekvárral - egy nagyszerű módja annak, hogy akár a leghasznosabb bogyó hideg. Téli immunitás fenntartásához a maga és háza, vagy egy előkészített termék kezelésére megfázás, használhatja az egyik receptet. Ebben a cikkben kínálunk 4 módjait, hogyan kell főzni a lekvárt áfonya. By the way, ez akkor nem kell semmilyen speciális szakértelmet és sok időt - általában még törekvő hostess lehet főzni ezekből a csomagokból. Az egyetlen dolog, a piacon (vagy az erdőben), akkor ki kell választania a legtöbb érett gyümölcs a legjobb nélkül törmeléket és a levelek, mert áfonya elég nehéz, hogy megérintse. És csak akkor, ha üzletről.

Áfonyalekvárral: a klasszikus recept

Számára lesz szüksége:

• 4 csésze érett bogyók;
• 300 g cukor (ha szereted édes, egy kicsit tovább tart);
• 3 evőkanál sima vizet.

Mossuk és szerelje bogyók után öntsük, és öntsük a cukor meghatározott számú sima vizet. Keverjük össze, és tegye a tüzet. Miután a vörös áfonya érzékeny, távolítsa el az edényt a hőt, és törje össze a bogyók tolkushkoy vagy habverővel masszát merítés mixer. Most tegye az edényeket a közepes lángon, forralja fel, majd forraljuk lekvárt három percig. Befejezés - lehet önteni a bankok és küldjön a hosszú tárolás során.

Áfonyalekvárral: a recept citrus

1 kg érett bogyók, szüksége lesz egy font cukor, fél citrom és 1 narancs. A bogyós gyümölcsök, mosható és újra össze, citrus szeleteket vágott, tiszta vetőmagok. nem szükséges eltávolítani a héja. És most, vörös áfonya és a citrus scroll turmixgépben, öntsük a cukrot és főzzük közepes lángon forrásig. Miután, hogy csökkenteni kell a tűzről és hagyjuk lassú tűzön 10-15 percig tömeg. Befejezés - lehet önteni a bankok.

Áfonyalekvárral: a recept almával

Kilogrammonként bogyók venni:

• font savanyú alma durum;
• 3 kg cukor;
• 4 csésze sima vizet.

Alma mosható és tiszta, forraljuk vízben, amíg puha, majd előkészíti püré őket. Öntsük a serpenyőbe, adjuk hozzá a vörös áfonya és a cukrot és főzzük, amíg kész (amíg a bogyók lágy) alacsony lángon. Szükséged lesz 30-40 perc alatt. Miután az előforma öntsük sterilizált üvegekbe, és tárolja zakuporte a téli hideg.

Szokatlan áfonyalekvárral: recept cékla

Készítsünk:

• 1 kg bogyók;
• egy font édes répa étkező;
• 300-500 gramm cukrot.

Áfonyával mosni, tedd a forró vizet, és forraljuk pár percig. Egyszer hozott egy külön tálba, öntsük a cukrot és főzzük körülbelül 10 percig. Mossuk ki a céklát, héja és vágjuk kockákra vagy kis lemezek. Forraljuk forrásban lévő vízben 8-10 percig, majd adjuk hozzá a vörös áfonya. Keverjük össze, és hozd a hajlandóság lekvárral. Ezután feküdt a munkadarabot a bankok és küldjön betét. Ezek előformázott szolgálhat kiváló kiegészítője egy csésze forró tea a hideg téli estéken, valamint a tökéletes kitöltési sütemények és muffinok. És hogy egy italt, hogy támogatni fogja az immunrendszert idején megfázás, csak keverjük össze egy evőkanál lekvárt egy pohár meleg vizet, adjunk hozzá mézet ízlés és szórakoztató inni. Az egészségre!