Recept sertés szár a hüvely

Nincs semmi ízletesebb, mint lenyűgöző, ropogós, ízletes húsdarabot. Ez megerősíti minden ember. És a nők, még a „fogyókúra”, nem adja fel ilyen finom. Hús is főtt különböző módon, de egy dolgot fogok mondani, az biztos - ez mindig finom. Véleményem szerint ez lehetetlen elrontani egy darab húst. Tehát nyugodtan munkához.

Ma szeretném megosztani veletek egy receptet, hogyan kell főzni sertés csülök sült a kemencében.

Nincs egyetlen recept a csülök, akkor csak abban különböznek módon pácolás szárral. Néhány pácolt sör vagy kuvasz, mások csak a majonézt és a mustárt. Általában, ez függ az ízlése és a vágy. De mind egyetértenek a gondolat, hogy csülök a lyuk isteni finom, de nem túl hasznos.

Recept csülök nagyon egyszerű, az egyetlen dolog, ami időt vesz igénybe, ez idő pácolás azt. De nem kell aggódni, akkor kell, hogy a pácolt húst a nap előtt, és hagyjuk éjszakára, akkor nem jár körbe körbe a húst, és vegye figyelembe az időt.

Nos, most közvetlenül a saját recept csülök.

Meg kell a következő összetevőket:

- 1,5 kg sertés szerszámszár (jobb, ha ez a friss, de nem fagyasztott)

- egy fej fokhagyma

- mustár

- majonéz

- fűszerek (bors, kurkuma, rozmaring, stb)

- sok só

- néhány nagyobb krumpli

Tehát, először vesszük a szár, ez a jól, mossuk, tiszta (kaparja) csiszolópapírral, majd szárítjuk a víz és kezdődik töltelék fokhagymát.

Ebből a célból minden felületen szár tesz egy kis bemetszést, a fokhagymát megnyomása ezen chesnokodavilku fokhagymás töltött minden vágás.

A következő szakaszban csülök dörzsölje sóval és borssal, jól minden oldalról, megszórjuk bőségesen egyéb fűszerek.

Ezután, egy külön tálban keverjük majonéz és mustár, és ezt a keveréket egyenletesen bevonja a teljes felületen a szár.

Amikor a csülök kész, rakjuk a hűtőbe legalább nyolc órán keresztül, úgy, hogy a hús jól pácolt. Sokkal jobb, hogy a pácolt ez az este, és másnap ez lesz jól átitatott és főtt gyorsan.

Akkor pácoljuk, mint mondtam sör vagy kuvasz, de akkor már legalább 12 órával a túléléshez, a csülök átitatott ízt és a komló. Ebben az esetben, a már majonéz és mustár A fel nem használt, illetve a hús eldörzsöljük sót és a fűszereket, és töltött sört fedezi teljesen. Akkor szár lesz egy egyedi ízét. A gyerekek nem ajánlott.

Amikor már pácolt csülök, bemelegítés jól a sütőt 200 fok. Ezután héja burgonyát és vágja félbe, tedd egy hüvely. A tetején a burgonyát, és tegye a csülök árukapcsolás hüvely.

Mindez lefektetett egy tepsi a sütőbe, és süssük körülbelül egy óra. Ezután, nyissa ki a sütő, és feltárjuk a felső hüvely (bemélyített hüvely felső film), hogy megnyitja a felső része a szár, akkor a felső fog fordulni ropogós arany héja. Azt hagyjuk a sütőben húsz percig. Továbbra is átjutni az idő csülökkel és hajtsa ki a másik oldalon, akkor minden oldalról borított arany ropogós héja.

Ez minden saját receptek csülök meglehetősen egyszerű, és minimális az erőfeszítéseket, de garantálom, hogy az otthoni lesznek ragadtatva ez az étel. Tender, ízletes, szaftos csülök, amely szolgált köretként, vagy külön-külön, mint egy falat.

Ez az étel tökéletesen alkalmas arra, hogy nyaralás asztalra, ha várnak a nagyszámú vendég, és az idő foglalkozni súlyos élelmiszerhiány van, és egy családi vacsora.

By the way, ha sokat várnak a látogató, akkor lehet sütni egyik karján és néhány darab nagyobb burgonya.

Úgy gondolom, hogy nem lesz nagy baj, hogy készítsen csülök recept fent leírtak szerint.