Csokis keksz torta receptje „Royal”

Vásárolt sütemények, látod, mindig rosszabb, mint az otthoni. A keksz, főtt a saját, soha nem lehet összehasonlítani a félig.

Ma a figyelmet bemutatásra kerül egy csokis kekszet. A recept nagyon egyszerű, de az öröm - nagy! És a munkából, amelyben minden nő mindig hozza a lélek, és kapott bókokat azoktól, akik megpróbálják a műalkotás, és nem maradhat közömbös.

Egy kis kitérő: szakács csak akkor kell a jó hangulat. És nem számít, hogy mi lesz: a csokoládé torta, recept , amelynek itt bemutatott, vagy más edénybe. Ha azt szeretnénk, hogy egy finom süteményt, ne feledkezzünk meg a betartását arányok, a végrehajtás sorrendje és a hőmérséklet.
Tehát, csokoládétorta receptje. Be kell összetevők:

- Tojás (6 db.);
- cukor vagy finom por (320 g);
- liszt (4 evőkanál nélkül diák ..);
- kakaó (2 evőkanál, hogy csúszik.);
- vaj (220 g);
- liquor (4 evőkanál ..);
- krém (250 ml, zsír legalább 35%);
- mandula (reszelt, 100 g).

Kezdjük a készítmény citrom Kurd. 2 Beat tojást cukorral (160 g.). Lereszeljük a citrom, nyomja össze a levet, és add hozzá a felvert tojásokat a cukorral. Osszuk fennmaradó héja fele, és adjunk hozzá fél héj a kapott masszát. Mi keverjük össze, és a hajó vízfürdőn 20 percig melegítjük. Ne feledje, hogy keverjük lassan, hogy ne hullámos tojást. Amikor Kurd besűrűsödik, kipróbálni az íze. Akkor is a fantázia és adjunk hozzá cukrot (ha szükséges), ez már a saját belátása szerint. Kurd hogy lehűljön, és küldje el egy napra a hűtőszekrénybe. Kitart Kurd szerezhet sűrűség és gazdag ízű.

Ismerkedés az elkészítéséhez sütemény. Sárgáját, a szokásos módon, elkülönítjük a fehérjéket. A fehérjéket hűtőszekrénybe tesszük, és habverővel tojássárgáját fokozatosan bevezetve 1/3 liszt (szitál required). Most , verte fehérek, amíg el nem válik stabil tésztát. Keverjük össze a fehérjék tojássárgájával: fokozatosan, három vagy négy részre osztott dózisban, fehérjék lépnek a tojássárgája (nem tévesztendő össze, ez nagyon fontos), miközben továbbra is óvatosan keverjük, hozzáadjuk a maradék lisztet. Kell, hogy zavarja az alulról felfelé, lassan, különben azt kockáztatja, elveszti fényét a tömegek, és sütemény ki fog derülni finom és sűrű.
A kapott masszát két részre oszlik, az egyik hozzátéve kakaó és újra keverjük össze. Ez lesz a torta.
Korzhi süssük 25 percen át a hőmérséklet 180 -185 fok sem több, sem kevesebb. Akkor fedezi a torta fólia, amely esetben ki fog derülni sima, de nem barnul. Sütés után, távolítsa el a fóliát óvatosan, hogy ne megég gőzzel.

Süssük torta a legjobb, ha először a kakaót, hogy a teszt nehezebb, és ez a „leülni”. Finom, ha a lehetőséget, hogy sütni két sütemény egyidejűleg azonnal. Tudod, hogy az összes csokis sütemény. Ebben az esetben, csak add a kakaó, a tészta nem apró darabokra vágtuk. De sütés nem halasztható.
Teljesen kihűlt süteményt hosszában elvágva, impregnált egyikük (az egyik, hogy a közepén) likőr. „Elhelyezés a” torta: csokoládé torta kenet Kurd, tetejére fektetjük a torta fehér réteg Kurd, majd csokoládé torta, réteg Kurd újra, és végül, egy másik fehér pogácsa.

A következő és utolsó lépés. Beat tejszín sebességgel „maximális”, amíg azok zagusteyut. Adjunk hozzá 100 gramm. porcukor, vagy cukrot. Folytatás verte, amíg sűrű massza, jó alaktartó.

Tejszínhabbal egyenletesen oszlatja a tetején és oldalán. Az utolsó, az utolsó akkord: a torta, és megszórjuk reszelt mandula. A kombináció a keksz, csokoládé, mandula fog felelni minden ínyenc!

Egy kis pontosítás: a kapott torta állni a hűtőszekrényben legalább egy napig, mert különben nem lenne időm ázni.

Készítsük el a tortát, amelynek alapja egy részét csokitorta recept, akkor meg kell kérdezni minden nő!