Hogyan tejszín torta? gyakorlati tanácsokat

Házi sütemények általában értékes nem a szépség, hanem a természetes összetevőket és íz. De ha elkészíti, például, hogy egy ünnep torta, akkor biztosan szeretné, hogy egyenletes és szép. Lehetőségek öntetek, sok: ez a csokoládé, lekvár, gyümölcs paszta, és természetesen, tejszínhab. Az utóbbi általában nem csak a szépség, hanem a krém.

Bármely háziasszony tudja, hogy az ostor tejszín nem olyan egyszerű, mint, például tejföl vagy vaj sűrített tej. Ez a termék meglehetősen szeszélyes, és ha valami rosszat, akkor viszont bármilyen olajat vagy maradjon túl vékony, úgyhogy bármilyen rendeltetésszerű használatát és nem lehet kérdés.

Ahhoz, hogy torta díszítés tejszínhab nem lesz időpocsékolás és termékek, szükséges egyrészt, hogy használja a kiváló minőségű alapanyagokból, másrészt, hogy tudja, néhány titkot kapcsolódó folyamatot. Miután tanulmányozta a tanácsot tapasztalt hostessek, nyugodtan munkához.

Ami a termékeket, de most más gyártó kínál egy csomó lehetőséget, amely összetételében különbözik, zsírtartalma és természetesen az ár. De a krém jobb használni speciális krémek - édesség. Ezek általában zsíros, és magában foglalhat további komponenseket, hogy megkönnyítse a gyors megvastagodása tömeget. Elvileg akkor tejszín, és a leggyakoribb - tehén, feldolgozásával állítanak elő a teljes tej, de el fog tartani sokkal több időt és energiát.

Most közvetlenül a folyamatot. Az első dolog az, hogy a vajkrém vált buja és szép - jó termékeket. Persze, meg kell venni előre, például azáltal, hogy a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Tekinthető ideális korbácsolás hőmérséklete 4 fok. Édesítőszerként jobb használni porcukorral. Először is, nem lesz szemeket egy krém, és másodszor, a keményítőt tartalmaz a termék tömegének hozzájárul a megvastagodása.

Habverővel a tejszínt fokozatosan kell - az első pár perc minimális sebességgel, majd fokozatosan növeli azt. Porcukor kell hozzá, apránként, így volt ideje, hogy feloldódjon. Ha a keverő be van iktatva közvetlenül maximális sebességgel, ahelyett, hogy a krém valószínűleg így egy olajat kapunk. Ha szüksége van egy csomó kapcsolatot fel, akkor jobb, ha a természetes összetevőket. Ez lehet a lé a fényes gyümölcsök és zöldségek. Egy csipetnyi, lehet kapni ételfesték egy külön részleg a szupermarket, de meg kell, hogy figyelmesen olvassa el a használati utasítást és összetételét.

Nézze meg az ostor tejszín szükséges, hogy lassan, fokozatosan csökkentve sebességét habverők minimális, és csak ezután kapcsolja ki a készüléket. Megszakítások a folyamat, hogy jobb nem megtenni. És egyáltalán nem javasoljuk a használatát egy turmixgép, mivel valószínű, hogy a krém lesz osztva olaj és a víz, majd velük semmit nem lehet tenni. A krémet tekinthető, ha kész a felszínen a tömeg egyértelmű nyomait a habverő. Tartsa ezeket krémek szükséges és kívánatos a hűtőben sokáig. Cake díszítő lehet készen szorítani a krém felszínén egy speciális fecskendő vagy a műanyag zsákot a fúvókákat. Egyesek erre a célra alakították közönséges csomag, elvágva a szöget.