Ételek és italokReceptek

Citromos túró - kíméletes főzési desszert

Citromos túró - egy csodálatos édes tejszín, amelyet fel lehet használni, mint egy önálló desszert, és töltelékként a piték és tartlets.
Ennek alapján lehetőség van arra, hogy készítsen fagylaltot.

Lemon Kurd. recept

Eljárás egy kurd mint egy technológia előkészítése puding, amelyet hagyományosan főzött a tej, itt az a szerepe citromlevet. Különös figyelmet kell fordítani a tojásos keveréket óvatosan felmelegítjük, mert összegömbölyödik, majd ízlés és a vonzó megjelenés, ami egy citrom kurd lesz törve. Ha azonban ezúttal egy vízfürdő, akkor lehetőség van arra, hogy ne aggódjon - ez képes biztosítani a kívánt mértékű hő egyenletességét. Elkészítéséhez az összes hozzávalót, nem tart tovább, mint 10 perc, és a főzés - nem több, mint 20 perc.

Lemon Curd alkalmazásával állíthatók elő különböző arányú tojás, cukor és a vaj. A krém vált sovány, gyenge és volt egy testes ízű, ajánlott, hogy a tojások száma, számával megegyező citrom; 2 evőkanál. l. fehér cukor, 15 g vaj. Készítsünk citrom Kurd először a bázis recept, és a jövőben képes lesz arra, hogy kísérletezzenek ízét. Például hígított citromlé mandarin, narancs vagy citromlé.

Felkészülés az alapot a kurdok

Törölje a citromhéjat egy reszelő vagy egy speciális eszköz (vigyázni, hogy ne érintse meg a fehér rész a héj, ez adhat keserű íz). Keverjük össze a cukrot. Keverjük össze a tojásokat egy villával (nem verte!) És adjuk hozzá a facsart ki a citrom. Ugyanebben keveréket, adjuk hozzá a héját. Ahhoz, hogy a többi összetevő áztatott citrom ízű, akkor meg kell állni egy fél órát. Ügyeljen arra, hogy a törzs a keveréket egy finom szitán, vagy több réteg gézen hajtogatott egészségügyi - segít szétválasztani a héjat, amely már az ízét, valamint kiszűrni bit tojás fehérje, amely melegítés is alakulnak csúnya pehely.

Tovább főzzük egy kurd, vízfürdőben

Feszült citrom-tojás tömeg, a hő egy minimális tüzet. Célszerű itt vízfürdőben helyezve egy kisebb edényt egy nagy tartályba. Meg kell folyamatosan keverjük habverővel, és győződjön meg arról, hogy a tömeg nem égett. Egy idő után, a Kurd citrom megvastagodott. Meg kell öntsük üvegekbe és hűvös. Hűtőben tároljuk.

Használata kurd a sütés. citrom fagylalt

A következetesség a kapott krémet fog emlékeztetni kocsonya. Meg lehet szolgált pirítós reggelire, hanem felhasználható ázni sütemények (különösen jó ez párosul krém) vagy a tömés a piték és tartlets. Az utóbbi esetben nem lehet főtt gőzfürdőben, és öntjük elősütött tészta előforma darált és helyezzük a sütőbe. Szintén nagyon finom fagylaltot lehet készíteni egy kurd selymes textúra, ami egy kicsit olyan, mint a fagyasztott joghurtot. Ehhez, keverjük össze egy része citrom krém készült négy tojást, 400 ml tejszín maximális zsírtartalma, adjunk hozzá 4 tojássárgáját és a harmadik egy csésze cukrot. A kapott előmintát forraljuk 15 percig vízfürdőn, majd fagyasztva a tartályban, keverés habverővel félóránként.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hu.delachieve.com. Theme powered by WordPress.