„Bloody Mary”: koktél recept és a keverési technológiához

„Bloody Mary” - a recept a híres koktél találták közel egy évszázaddal ezelőtt Párizsban, és keverte megbízásából honfitársunk Vladimir Smirnov, a híres producer vodka „Smirnov.” Az eredeti felállás nem volt semmi más, mint, sőt, vodka és paradicsomlé (látszólag adta a végleges neve ital). Később a mix kezdett hozzá Worcestershire szósz , és néhány egyéb összetevőket és fűszerek. Ma minden bárban vagy étteremben kerül felszolgálásra ez a hatásos koktél, ismert fanyar, enyhén fűszeres ízű gazdag.

Hogyan készítsünk egy koktélt „Bloody Mary” otthon

Tekintsük a klasszikus változat. A koktél „Bloody Mary” receptet tartalmaz egy meglehetősen nagyszámú összetevőket. Tehát, ha szüksége lesz:
- fekete bors;
- fél teáskanál szárított retek (megtalálható a fűszer üzlet a megye);
- Worcestershire szósszal;
- 90 ml. paradicsomlé;
- 45 ml. vagy egy kicsit több vodka;
- egy pár csepp citromlé;
- friss szál zeller, egy szelet citrom és zöld olajbogyó a díszítéshez.

Megszórjuk egy kis fekete bors, szárított retek és öntsünk néhány csepp (vagy ízlés szerint) akut Worcestershire szósszal egy magas pohár. Hozzáadjuk a paradicsomot és a citromlevet, majd - vodka. Óvatosan keverjük egy kanállal. Az utolsó szakaszban előkészítése a hűtés az üveg kell helyezni egy pár jeget. Tálaljuk egy szelet citrommal, zeller és zöld olajbogyó, amint az a fotó „Bloody Mary” a jobb oldalon. Azonnal tálaljuk. Ez egy hagyományos koktél „Bloody Mary”, a recept amelyek ma úgy hivatkozást az American Association of Csapos.

Kiviteli alakok szerinti italkészítő

Bármilyen koktél - nem a kivétel, és a „Bloody Mary” - egy recept nem létezik egyetlen formában. Például, akkor keverjük össze a sóval cukros italokat verzió, és ki tudja, talán ő lesz kóstoljuk több, mint az előző. Ahhoz, hogy egy mix:

- zellersót (eladott megye fűszerek);
- 4 kis koktélparadicsommal hámozott és tört be pürét;
- fél piros chili paprika;
- 40-60 ml vodka;
- 6-8 levél koriander;
- 2 nagy kristály tengeri só vagy egy kicsit, hogy a szokásos;
- 1 evőkanál. l mész vagy citromlé.

Dip nagy koktélospohárba zeller só, hogy egy szép széle peremén. Ezt megelőzően, az üveg enyhén nedves. Ezután, rázza a többi összetevő egy rázógépen, adjunk hozzá jeget és töltse folyékony üveggel. Tálalás előtt, akkor lehet díszíteni kis paradicsom, felfűzve azt egy fogpiszkáló.

Variációk egy témára

Lehet, hogy valaki azt mondani, hogy ez a recept nem sokban különbözik az előzőtől, klasszikus, kivéve, hogy egy kicsit édes cseresznye íz. És ez az, ami igazán meglepett, mert ez egy vegyes koktél - ananász „Bloody Mary”. Ez sem te, sem a vendégek, pontosabban nem próbálta. Meg kell létrehozni ezt a remekművet:

- 45-50 ml vodka;
- 80 ml friss ananászlé;
- 25 ml citromlé vagy citrom;
- 2 evőkanál cukor szirup;
- enyhe égő paprika.

Mint az előző verziókban, csatlakoztassa az összes összetevőt egy rázó jéggel és öntsük egy magas pohár, és díszítsük egy szelet citrom vagy egy olajbogyó. Különben is, a „Bloody Mary” egy népszerű és szeret sok koktél, függetlenül attól, hogy kövesse a klasszikus recept, vagy keverni, először 1920-ban Párizsban - csak vodkával kevert paradicsomlevet.