Betakarítás torma: két egyszerű recept

tormagyökereket használják főzéshez, mint a fűszerezés éles. Szerint az íze nem rosszabb, mint a torma mustár és képes kiemelni és megerősíteni a sós íz az ételek. Ezen túlmenően, a gyökér tömege hasznos gyógyszer tulajdonságait, amelyeket a népi gyógyászatban. Betakarítás torma növeli és növeli az étvágyat. A jó, hogy lehet szolgált könnyű étkezés elején az étkezés, valamint a főételek. Itt megtalálja néhány receptet.

Betakarítása torma: recept fűszerezés céklát

Hogy előkészítse a fanyar fűszerek van szüksége:

• tormagyökereket mennyiségben 300 g;
• cukorrépa friss tömege 200 g;
• pohár ivóvizet;
• valamivel nagyobb csésze (250 ml), 9% ecetet;
• 20 gramm só és cukor.

Betakarítás torma az otthon: a turn-alapú technológia

1 lépés

A gyökér a torma tiszta kosz, öblítse le. Ha gyökeret eresztett, amelyet ásott ki a földből egy hosszú ideig, majd áztassuk egy éjszakán át hideg vízben. Tehát egy kicsit fonnyadt gyökerei telített nedvességgel. Ezután távolítsa el a héj belőle hagyományos penge vagy peelers.

2 lépés

Gyökérzöldség kell összetörni. A legkényelmesebb módja, ha a daráló. Ebben az esetben, akkor egy műanyag zacskóba, amelyet csatolni kell az egységen. Minden kikopott fene fognak gyűjteni egy zsákban, és a szemét védve lesz irritáció szúrós szagú.

3 lépés

Tedd a répát főzni. Miután megpuhult, vegye ki a vízből, és hagyjuk kihűlni. Ezután húzza le a bőr. Rub zöldség egy durva reszelő, vagy egy húsdarálón.

4. lépés

Aprított torma gyökere teríteni egy tiszta, steril üvegekbe és öntsünk forró vizet. Miután lehűlt, hozzáadjuk a reszelt céklát a tartályban. Tedd a cukrot, sót és ecetet, jól keverjük össze. Ezután csatlakoztassa az üvegeket fedéllel, és tegye a hűtőben tároljuk. Tálaljuk fűszerezés hús- és halételek. Jó étvágyat!

Betakarítás torma, alma és sárgarépa

Hogy előkészítse a salátát a téli lesz szüksége:

• friss sárgarépát mennyiségben 1,7 kg;
• alma sav mennyisége 100 g;
• torma gyökere mennyiségben 100 g;

kitölteni:

• ivóvíz 1 liter;
• sót olyan mennyiségben, 80 g;
• Körülbelül 100 g cukrot.

Betakarítás torma almával és sárgarépa: a technológia előkészítése

Mossuk ki a sárgarépát és a torma gyökere. Távolítsuk el a héja és vágjuk őket egy közönséges simítóval. Alma mosni, szeletekre vágva, kivágja a mag. Az elkészített steril edényekbe szét réteg reszelt összetevők és az alma szeleteket. Öntsük a forró pác. Ez a következőképpen állítjuk elő: a víz kell forralni, és öntsünk só és cukor. Kívánt esetben, miután eltávolította a sóoldat a hő, lehetőség van öntsünk egy kis ecetet. Betakarítás torma lesz akut. Cover a tartály ón fedő és helyezzük a serpenyőben a sterilizáláshoz. Jar fél literes meg kell tartani 15 perc, liter - körülbelül 20. Zárja le a fedelet, és tegye egy speciális kulcs üres torma letétbe hideg hűvös szobában. Serve táplálékra egyedül vagy húsételekhez. Jó étvágyat!