Görögdinnye konzerv, sterilizálás nélküli: recept, főzési eljárás és alkotóelemek

Milyen szép hideg téli emlékezni nyár, ropogó egy darab pácolt görögdinnye. Hozzáadása a betakarítás bizonyos összetevők, akkor érheti el az új szenzációja a termék ízét. Továbbra is, hogy válasszon egy receptet, és a részecskék a nyári forróságban lesz állandó tagjai a hazai ünnepek.

szabályok

Mesternõk gyakran csodálkoznak, hogyan lehet egyszerűsíteni a folyamatot élelmiszerek tartósítására és sterilizáló kizárni, hogy nem fáj a biztonság és a minőség a munkadarab. Sajnos, ez a lépés az, hogy távolítsa el a munkát kiderül, hogy nem mindenhol, de a görögdinnye, konzerv sterilizált üvegekbe nélkül ápolt, ha betartják a következő szabályokat:

• Üveg csomagolás használat előtt kell alávetni a hőkezelés, lehetőség van arra, hogy használja a mikrohullámú sütő. Három perccel a magas hőmérsékleten elég lesz. A bankok pedig nedves eltávolítása után az igény, hogy hozott egy törülközőt, vagy felrobbanhat.
• Ne hőmérséklet-ingadozás a helyiségben, ahol van egy kész megőrzésére, valamint a közvetlen napfény rajta.

Görögdinnye szegfűszeggel

, Az előállítani kívánt (minden összetevőt venni, alapul a három literes üvegben)

• görögdinnye - másfél-két kilogramm;
• szegfűszeg - 5 db;
• szegfűbors - 3 db;
• só - fél evőkanál;
• cukor - 4 evőkanál;
• Citromsav - 1,5 teáskanál;
• víz - 1,5 liter.

Görögdinnye, konzerv, sterilizálás nélküli: a főzési folyamat

Jó mosás, és felosztják a görögdinnye egyenlő részekre, távolítsa el a zöld fedelet fehér bázis, távolítsa el a magokat. Kockákra vágott elő szelet körülbelül 6 cm. További feszes, de igyekezett nem összetörni, vágott darabokat hozott egy három literes üveget. Akkor kell önteni forró vízzel, hagyjuk a bank néhány percig, csatorna, és tedd a tűz újra. A második fellépés szükséges hozzá cukrot, szegfűszeg, szegfűbors, és a sót. Mielőtt egy második alkalommal, hogy kitöltse a pác a tartályba görögdinnye egészül citromsavat. Miután kell tekerje fel a kancsót és betakarni.

Konzerv görögdinnye bankok. Recept nélkül sterilizálás

Most meg egy másik recept. Annak érdekében, hogy neki, hogy zárja be a megőrzés, szüksége lesz:

• görögdinnye -10 kg (az 6-literes üvegekbe);
• só, cukor, ecet - 1 evőkanál egy liter;
• víz - körülbelül 0, 7 liter per konténer (az első töltési).

Hozzávalók kerülnek felsorolásra literes kannák és a víz mennyisége, amelyet úgy kapunk, az első után dekantálással.

Hogyan készítsünk egy görögdinnye, konzerv, sterilizálás nélküli? Először meg kell mosni a gyümölcsöt, távolítsa héja és magvakat. Aztán, hogy kell szegmensekre vágjuk 5 cm, elterjedt rétegek a bankok és öntsünk forró vizet. Drain és tegye vissza a tűzre, adjuk hozzá a fenti összetevőket és a kapott sós öntjük konténerek görögdinnye szelet, roll, tegye le a fedelet, és betakarni kihűlni.

Használhatja az alapja a recept a kulináris kísérletek. Kérésére nem tiltja a kiegészítéssel, fűszerek, akik szeretik a szegfűbors, szerecsendió, tárkony, szegfűszeg, vagy több egzotikus összetevőket.

Görögdinnye, pácolt fokhagymás

Készítsen ilyen munkadarab van szükség (az összes komponenseket vesszük, alapulnak 3 literes üvegben)

• görögdinnye - másfél-két kilogramm;
• fekete bors - 6 db;
• fokhagyma - 5 gerezd
• babérlevél - 2 levél;
• ribizli levelek - 10 levéllel;
• torma gyökere - 1 db.;
• só - art. kanál;
• Cukor - két evőkanál;
• Ecet - két evőkanál;
• Víz - egy liter.

előkészítés

Mosott és szárított görögdinnye osztva egyenlő szegmensekre, a kéreg vágva, de a kérést, és nem lehet eltávolítani. Ezután el kell távolítani a magokat, vágjuk apró szeletekre. Torma gyökere kell foszlány kis darabokra vágjuk és fokhagymás - vékony szeletekre. Az alján a bankok fel fűszerek, ribizli levél, babérlevél, fokhagyma és torma gyökere. Szorosan csomag elkészített darab. Ezt követi Öntsük a maradék fűszerek, és adjunk hozzá az utolsó réteg görögdinnye szelet. Víz felforraljuk, és öntsünk alkothatja. Miután meg kell hagyni, hogy a bank egy pár percig, majd lecsepegtetjük, és tegye ismét forrni, sózzuk és a cukrot az eljárás során meg kell ismételni. Eltávolítása előtt le a tűzről, akkor öntsük a pác ecet, öntsük a sós a jar és betakarni tekercs, amíg teljesen kihűl.

Görögdinnye, pácolt mézes

Az ilyen eredeti előminta szükségességét (alapján a három literes palack):

• görögdinnye - másfél - két kilogramm;
• só - egy evőkanál;
• cukor - evőkanál;
• méz - egy evőkanálnyi;
• Ecet - két evőkanál;
• Víz - egy liter.

Főzni

Mossuk görögdinnye, vágott héja, magok eltávolítása, darabokra vágjuk mérete egy gyufásdoboz, lebontott és tömör rétegben a bankok és öntsünk forró vizet. Drain és tegye vissza a tűzre. Ezután adjuk hozzá a sót és a cukrot, öntsük méz és ecet az utolsó körben, a kapott öntsük a pác a tartályba görögdinnye szelet. Miután a roll, tegye le a fedelet, és fedjük le egy meleg dolog, amíg hideg.

A víz tárolása dinnye, sterilizálás nélküli aszpirinnel

Ez tartósítási módja ismert nagyanyáink. De sok a fiatal szeretője nem ismerik azt. Az előforma szükség (3-literes palack);

• Görögdinnye - két kg;
• fekete bors - 5 db borsó;
• A szegfűbors - 3 db;
• só - egy kanál;
• Cukor - két evőkanál;
• Két aszpirin;
• Víz - egy liter.

Főzni otthon egy görögdinnye, konzerv, sterilizálás nélküli? Ki fogja megmondani.
Mosott egy görögdinnye osztva egyenlő kis szeletekre, héja nem lehet eltávolítani, tisztítani a magok. Az alján a bankok tesz egy részét az eredeti, hogy a fűszerek. Ezután meg kell tenni szűk elő darabokat, a maradék fűszerek és aszpirin hozzáadjuk az utolsó réteg görögdinnye szelet. Víz felforraljuk, és öntsük egy konténer, tekercs fedelét, tegye fejjel lefelé, és borított egy takarót kihűlni.

Most meg egy másik, nem kevésbé érdekes recept.

Ecetes görögdinnye, szőlő

Hogy közel egy védelmi igény (a három liter):

• Görögdinnye - egy kilogramm;
• kék szőlőből - nagy csomó (körülbelül 1 kg);
• Carnation - 6 db;
• Sós - (evőkanál elegendő);
• cukor - öt evőkanál;
• 3 aszpirin;
• Citromsav - teáskanál;
• Víz - egy liter.

Főzni görögdinnye, konzerv, sterilizálás nélküli? Először meg kell mosni és szárítani a szőlő, bogyós elválasztva a csapat. Görögdinnye egyértelműnek kell lennie héjából, eltávolítva azt a fehér alap, kockákra vágott 5 cm. Az alsó, a bankok tesz egy részét szegfűszeg. Laid bogyók és szelet görögdinnye tömör rétegben. Forró vizet, hogy töltse ki a palackot a munkadarabbal, hagyjuk nélküli elvezetését egy pár percig. Ismételjük meg az eljárást még egyszer, és hozzá a pác fennmaradó szegfűszeg sót, cukrot és a citromsavat, hogy töltse ki neki a gyümölcs keveréket, adjunk hozzá az aszpirin és a tekercs. Bank, hogy adja át, fel a fedelet, és betakarni.

következtetés

Most, hogy tudom, hogy egy görögdinnye, konzerv a téli, sterilizálás nélküli. Reméljük, hogy vonzani fogja még tartják az egyik receptet.