Ázsiai ételeket - padlizsán kínai

Padlizsán kínai - a legnépszerűbb ázsiai konyha. Ha egy rajongó a fűszeres ételek, akkor szezonban a chili. Ma megosztani eredeti receptek és akkor a saját otthon főzni a padlizsán kínai. Rendezzük egy romantikus estét ázsiai főzés, hogy a fűszer a kapcsolatot, és élvezze a finom ízét egy kis kék.

A szakács a padlizsán, a kínai, kérjük a következő sor termék: egy pár kis kék, ecet (10 g.), Szójaszósz (50 oz.), Cukor (10 gr.), Méz (5 oz.), Olívaolaj (50 g. ), keményítőt (10 g.), és egy csipet sót.

Mossuk ki a zöldségeket, vágjuk őket hosszú szeletekre. Ezután öntsük az olívaolajat a serpenyőbe, melegítsük és helye termékeket. Fry legyen mindkét oldalon. Mi hozzá egy kis vizet, és tomim alatt alacsony lángon 15 percig.

Amikor a zöldségek kész, meg kell váltani egy másik tálba, és a serpenyőben, ahol a párolt padlizsán, hozzá az ecetet, méz, cukor, keményítő és a szójaszósz. Ezután öntsünk 100 ml vizet, és forraljuk, hogy a szósz. Add zöldségek a szószt és főzzük 5 percig. Padlizsán kínai hozhat az asztal fekete kenyeret.

Sinenkie lehet sült a grill forró parázs fölött vagy a sütőben, fokhagymás, reszelt gyömbérrel, kiderül, egy csodálatos étel fűszeres ízű. Értelmezze szósszal. Szokatlan és világos keveréket kapunk azzal a kiegészítéssel, földimogyoró- és szezámolajat.

Édes padlizsán kínai

Komponensek: két sinenkie, reszelt gyömbér (10 gr.), Zöld hagyma, fokhagyma (6 fogak), chili bors, kapor gerenda.

A mártás: citromlé (30 g.), Szójaszósz (50 g.), Cukor (2 teáskanál), fekete bors és só.

Főzés mártás

Keverjük össze a citromlevet, szójaszósz, cukor és víz, adjunk hozzá fűszereket, hogy ugyanaz. Csípős paprika karikákra vágott és finoman shinkuem zöld hagyma, fokhagyma, szorította a chesnokodavki. Padlizsán kell vékony csíkokra vágjuk és shift előmelegített serpenyőben. Amikor a zöldségek megszerezni egy arany színű, akkor át kell adni egy szalvétát, és lehetővé teszi, hogy eressze le az olajat.

Hagyma, fokhagyma és reszelt gyömbért és chili sült növényi olajban 2 percig, majd hozzáadjuk a súly és töltse sinenkie előzetesen elkészített mártást. Főzzük, fedett, legfeljebb öt percig. A kész ételt meghintjük fűszernövények, rizzsel.

Az alábbi recept - burgonya padlizsán kínai - lepni az egzotikus íze még az ínyenceket. Készítsünk öt padlizsán, négy burgonya, paprika, egy kevés keményítőt, szójaszósz, szezámmag, egy csomó koriander, fokhagyma.

előállítási eljárás

1. A hámozott burgonyát apró kockákra vágjuk. Padlizsán hámozott és vágott nagy lapok. Ha a zöldségek íze keserű, akkor meg kell áztatni 10 percig sós vízben.

2. Pulp paprikát vágjuk apró kockákra vágjuk, és a hámozott fokhagyma - szeletelve. Vágjuk apróra a koriander.

3. Fry a burgonya, amíg aranybarna. Külön-külön, sütjük a padlizsánt. Tegye a burgonyát főzzük a zöldségeket, és öntsük a szójaszósz.

4. Keményítő fajtája a hideg vízben, és öntsük a serpenyőbe, minden jól keverjük össze.

5. Pároljuk, amíg a szósz, amíg nem válik sűrű és sima. A kész étel hozzá a kaliforniai paprika, fokhagyma, szezámmag és a koriander.