A modern világ az embereket arra készteti, hogy gondoskodjanak az egészségükről: a tudomány és a technológia fejlődése nem csak halad, hanem közvetlenül károsítja az emberi testet. A szennyezett légkör, a rossz táplálkozás és nem az egészséges életmód állandó stresszhez vezet. Ez az oka nemcsak a rossz hangulat és az örök depresszió, hanem súlyos egészségügyi problémák is. Annak érdekében, hogy testét a normális állapotba hozza, megszabaduljon egyes betegségektől és erősítse az immunitást, az embernek át kell váltania az egészséges étrendre. Az alap 100% természetes termék: zöldség, gyümölcs, gabonafélék, hús és tojás. Természetesen az egészséges táplálkozás korlátlan mennyiségben történő fogyasztása túlsúlyos is, ezért figyelembe kell venni az egyes termékek energiaértékét.
Tekintsük a főtt tojás kalóriatartalmát. A különböző módszerek és táplálkozás szempontjából ez a legjobb forrása az ásványok és elemek testének fejlődéséhez. Különösen hasznos a főtt tojás. Az ilyen élelmiszerek kalóriái megegyeznek az energia értékének nyers formátumával. A tojás a legmagasabb kalóriatartalmú rész. Keményen forralt vagy puha főtt tojás - nincs különbség a kalóriák számában, ami nem mondható sültnek, amelynek energiaértéke 100 grammonként 130 kcal, az egyik tojás tömege átlagosan 60 gramm.
A főtt tojás kalóriatartalma 75-80 kcal. Ugyanakkor a sárgája energia értéke 50-55 kcal, és a fehérje "megveszi" a fennmaradó 20-25 kcal értéket.
Úgy gondolják, hogy sokkal hasznosabb csak a főtt tojás fehérjét fogyasztani: látszólag benne Teljesen hiányzik a koleszterin. Érdemes megjegyezni azonban, hogy az úgynevezett "rosszindulatú" és a káros koleszterin mennyisége elhanyagolható a többi termékhez képest. És még a koleszterintartalmú termékek szinte teljes elutasítása sem állítja le a máj előállításának ezt a lényeges anyagot a szervezet életében. A főzött tojás alacsony kalóriatartalma, majdnem elhanyagolható negatív tulajdonságai, magas tápanyagtartalma és vitaminja, főleg a B csoport, lehetővé teszi ennek az étkezésnek a használatát sok diétában. 100 gramm tojás 12 g fehérjét, 11 g zsírt és 0,5 g szénhidrátot tartalmaz. Fontos pont, hogy a termékben lévő fehérjét teljesen felszívja az emberi test.
Vélemény van arról, hogy a tojást nyers formában kell enni. Meg kell azonban jegyezni, hogy az ilyen tojás fehérje nagyon gyengén emésztett. De a szalmonellózis megbetegedésének valószínűsége drámaian megnő. Ha a főtt és a főzés nélküli tojás kalória tartalma azonos, akkor miért válasszon valamit, ami nem teljesen hasznos? Nem csoda, hogy ez a termék a sportolók és a gyermekek adagjainak alapja. Mindkét testrész ásványi anyagokat, aminosavakat és vitaminokat igényel. Mindezek az összetevők tökéletesen össze vannak hangolva ebben a csodálatos termékben, amely kétségtelenül hasznos az egészségre.