Melyik oldalon feküdt a fóliával használt sütés és élelmiszer tárolására.

Élelmiszer fólia - nélkülözhetetlen eszköz a konyhában. Ennek használata a termosz tárolva meleg vagy hideg, használjuk a sütés és a csomagolás készételek. De kiderült, számos szabályt kell követni, amikor a fólia. Különösen hosszabb ideig fenntartja a termék hőmérséklete a fólia pakolás több rétegben nyomja őket a lehető legszorosabban. Kapcsolat a termékek csak a speciális élelmiszer fólia, ne vegye a műszaki.

Sokan úgy vélik, hogy elengedhetetlen, hogy egy arcot a fólia termékek. Tény, hogy nem sok a különbség. De míg a tapasztalt szakácsok mindig inkább a sima oldala nyomódik termék több intim kapcsolatba. Van is egy vélemény a veszélyeire alumínium, használják, hogy a fóliával. Sőt, ha ez érintkezik a termékeket, és ha ki van téve a magas hőmérséklet (elméletben) hatolhat be őket. Tény, használt a főzéshez élelmiszer fólia, amely ártalmatlan az emberre, függetlenül a fűtés vagy hűtés.

Általában fóliában sült hal vagy hús. Ebben az esetben a termékeket állítunk elő a saját levét, és kapunk egy testes ízét. Néha nem teljesen lezárja a hozzávalókat, és fedjük le a felső fedelet az elvet. Ebben az esetben nem számít, hogy melyik oldalon tegye a fólia, mert funkciója - nem adja át a levegő a tartalmát a serpenyőben vagy serpenyő. 15 percig, amíg főtt ételek jobb eltávolítani a fóliát, hogy aranybarna (vagy legalább kissé nyitott), különben nem lesz sült és párolt.

Hogyan kell sütni halat

2 lehetőség áll: előkészíti a teljes testének teljesen vagy darabban (steak vagy filé). Mindkét kiviteli alaknál fordul ízletes, lédús csészébe. Melyik oldalon, hogy a fólia, amely esetben ez nem számít. Ha a hal készül egy egész, úgy pácolt só, fűszerek és a citromlevet, helyezzük a hasa a gyógynövények és citrom szelet, majd csomagolják. Ha a darabokat állítunk elő, amelyek mindegyike külön-külön csomagolva. Ebben az esetben, a tetején a halak tudunk apróra vágott, pirított zöldségek (paprika, hagyma, sárgarépa), sajt, majonéz. Sült hal gyorsan - percig 20. Szóval lehet főzni mindent a közönséges makréla vagy a sávos és befejezve pisztráng vagy lazac.

Csirke fóliában

Baromfi is egy sokkal puha és szaftos, ha használja a fólia. Rendszerint az egész hasított, síkosított sót belül és kívül, meghintjük fűszerek (tudunk belsejében a zöld fény) fóliába csomagoljuk, és az egyik réteg sült mérsékelt hőmérsékleten körülbelül 40 percig. A főzés során lé képződik, amelyet azután fel lehet használni előállítására a szósz. Melyik oldalon, hogy a fólia is van, nem is fontos. Az eredmény attól függ, hogy mennyire szorosan tartja magát a szervezetben.

főzés zöldség

Amellett, hogy a hús, a fólia is lehet csomagolni a pörkölés zöldség. További használatra saláták és egyéb ételek teljesen sült paprika, padlizsán, cékla. Fontos, hogy ne használja fólia főzéshez gyümölcsök (alma és birs), mivel gyorsan lebomlik a C-vitamin, és ez hatással van az íze nem a legjobb módszer.