Zöld lencse ételek: receptek fotókkal

Lencse - élelmiszer, ősidők óta ismert. A diadalmenet az egész világon, elkezdett Délkelet-Ázsiában. Az ókori Egyiptomban, Babilonban, Görögország, ez árpa nagy becsben. Edények lencse zöld Oroszországban kezdett készíteni a 14. században. Azonnal szert nagy népszerűségre között a szláv népek. Ma ezt a terméket méltatlanul feledésbe merült. Mit tehet tál lencse zöld? Receptek: Egyszerű és finom.

Hasznos tulajdonságai a termék

Zöld lencse - nem teljesen érett gyümölcsök tartalmazzák, így megőrzik alakjukat tökéletesen hőkezelés során. Ezeket gyakran használják elkészítéséhez ételek és saláták, hozzá hús ételeket. Edények lencse zöld hasznos enni, hogy enyhíti a tüneteket, betegségek, mint például a magas vérnyomás, a reuma, epehólyag-gyulladás, vesemedence-gyulladás, fekély, a hepatitis. Amikor a főzés a gyümölcs a növény teljes mértékben megtartja az összes jótékony tulajdonságait. Száz gramm lencse tartalmazza:

• növényi fehérje - 25 gramm;
• víz - 14 g;
• szénhidrátok - 54 gramm;
• zsír - 1 gramm.

Így ez a gabona - egy kimeríthetetlen forrása a hasznos fehérje, jól fogadta az emberi szervezetben. Ezen túlmenően, tartalmaz egy csomó természetes cukrot, keményítőt, telítetlen zsírsavak omega-6 és omega-3, egy oldható rost, folsav, ásványi nyomelemek és ásványi anyagok. Az alábbiakban találsz egy részletes beszámolót, hogyan kell főzni a különböző ételeket lencse zöld.

Díszítsük. összetevők

Ez egy csodálatos étel van egy eredeti ízét, és alkalmas minden. Ez jelen kell lennie a napi menü minden ember, mert a tál lencse zöld tartalmazza az összes szükséges test anyagokat.

Hozzávalók a díszítéshez:

• Hagyma - 1 db;
• vaj - 50 g;
• zöld lencse - 1 csésze;
• babérlevél - 1 egység;
• só - ízlés szerint.

Köretek készitése

1. Először is, hogy kitöltse a gyümölcs lencse hideg víz aránya 1: 5.

2. Most meg kell tisztítani, vágjuk, és enyhén megpirítjuk a hagymát.
3. Ezt követően, a lencse kell forraljuk fel és adjuk hozzá az olajat, a sót és babérlevél.
4. Ezután meg kell köretként főzni nagyon alacsony lángon. Elkészítési idő - 35 perc.

A kész ételt kell ízű vajat. Ha azt tervezik, hogy benyújtja a kolbász, a nyers húskészítmények dobni köretként három percig, amíg teljesen főzve.

Lencseleves. összetevők

Nagyon más lehet tál lencse zöld. Receptek könnyen mester még a kezdő szeretője. Étvágygerjesztő és tápláló kapunk azzal a kiegészítéssel, lencse leves.

összetevők:

• burgonya - 2 gumó;
• marha - 250 gramm;
• paradicsompüré - 1 kanál;
• lencse - 120 gramm;
• Sárgarépa - 1 db;
• Hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• paprika, só, bors - ízlés szerint;
• Koriander - a harmadik egy teáskanál.

leves előállítás

1. Először is meg kell marhahúsra kis darabokra vágjuk, és növényi olajban megsütjük. Ebben az esetben meg kell sózzuk és ízlés szerint fűszerekkel.
2. Most meg kell mosni, héja, vágjuk a sárgarépát és a hagymát. Zöldség ki kell egészíteni a grillezett húsok és pörkölt alatt mérsékelt tűzön körülbelül tizenöt percig. Ha a keverék már kiderült, túl száraz, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.
3. Ezután mossuk hideg vízzel, és öntsük lencse. Ezután meg kell tenni a tűzre. Tíz perccel később a far kell hozzá az apróra vágott burgonyát apró darabokra.
4. Ezután a paradicsompüré kell hígítani vízzel, és öntjük serpenyőben húst és a hagymát. Fried kell tartani, hogy a tűz még öt percig.
5. Ezután a húst és a hagymát kell csatlakoztatni burgonyával és lencse. Termékek kell főzzük tíz percig.

A leves kész! Meg kell, hogy az asztalra, szórjuk meg apróra vágott zöld.

Lencse csirkével

Az ősi gyógyítók úgy vélték, hogy az étel a lencse zöld hogy egy személy az energia, az érzelmi egyensúly és az egészség. Ezért az emberek ősidők óta szívesen evett a termék. Tekintsük a recept lencse csirkével.

összetevők:

• csirkefilé - 500 gramm;
• Sárgarépa - 1 db;
• Hagyma (lehetőleg piros) - 3;
• zöld lencse - 400 gramm;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• növényi olaj - 1 kanál;
• fűszerek: koriander, piros és fekete bors, babérlevél - ízlés szerint;
• só - ízlés szerint.

előállítási eljárás

1. Először meg kell aprítani zöldségek: hagyma, sárgarépa és a fokhagymát, hogy apró darabokra vágjuk.
2. Akkor meg kell vágni a csirkét.
3. Ezt követően, a lencse kell önteni az edénybe, öblítsük és töltse ki hideg vízzel.
4. Most egy konténer szemek meg kell tenni a tűzre forrni, távolítsa el a keletkező habot, csökkenti a hő. A főzési lencse - harminc perc alatt. Tíz percig, amíg főtt meg kell hozzá egy babérlevél, só.
5. Következő, gabonafélék szükséges egyesíteni a maradék vizet.
6. Akkor meg kell óvatosan megpirítjuk a fokhagymát napraforgóolaj. Ezt követően meg kell adni darab csirke. Meg kell pirított minden oldalon, amíg ropogós.
7. Ezután csirke kell csatlakozni sárgarépa és a hagyma. Minden összetevő alaposan össze kell keverni.
8. Most a masszát szükséges sóval és borssal és korianderrel. Meg kell sütni körülbelül tíz perc múlva, amíg a zöldségek megpuhulnak.
9. Ezután a serpenyőben hozzá kell adni a lencsét. Meg kell keverni a hús és a zöldségek, és a meleg át nagyon kis lángon körülbelül egy percig.

Lencse csirke kész! Ő szolgált az asztalnál forró, friss zöldségek.

Lencse zöldségekkel

Tál lencse zöldségek kiderülhet nagyon kiadós és tápláló. A recept alább látható, a csúcspontja. Ez egy különleges keverék fűszerekkel, hogy megadja sós ételek fűszeres élességet.

összetevők:

• cukkini - 250 gramm;
• zöld lencse - 2 csésze;
• Hagyma - 1 darab (50 gramm);
• paradicsom - 2 db;
• növényi olaj - 2-3 evőkanál kanál;
• forró víz - 3 csésze.

fűszerek:

• szárított petrezselyem - 1 kanál;
• kukoricaliszt - 1 kanál csúszdával;
• sós - 1 teáskanál;
• Paprika - egy kanál csúszdával;
• Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
• pirospaprika (akut) - egy csipet;
• só - ízlés szerint.

Főzés lencse zöldségekkel

Áztassuk babot lencsét meleg vízben körülbelül fél órán keresztül.

Ezt követi a héja a hagymát és a sárgarépát, majd lereszeljük őket egy durva reszelő. Ezt követően meg kell vágni a cukkini kis kockákra. Ha növényi fiatal, akkor nem lehet tisztítani.

Most meg kell vágjuk a paradicsomot, és enyhén megpirítjuk napraforgóolaj hagyma. Néhány perc múlva meg kell adni a maradék zöldséget. Ezután az összes hozzávalót van szüksége, hogy jól keverjük össze, és főzzük további 5-7 percig közepes lángon.

A kapacitás a zöldség hozzáadjuk a lencsét. Ezután meg kell adni vizet, és öntsük a szükséges fűszerek. Most a termékeket kell lefedjük, és lassú tűzön át mérsékelt tűzön körülbelül tizenöt percig.

Az étel kész! Ha szükséges, akkor nem adjuk hozzá a lisztet, majd ki fog derülni kevésbé tápláló.

Előállítás in multivarka

Manapság, hogy hozzon létre konyha mesterműveit nemcsak lemez, hanem más háztartási készülékek. Figyelemre méltó kapott tál lencsét egy zöld multivarka. Annak érdekében, hogy készítsen egy kiadós köretként, elég ahhoz, hogy megsütjük a készülék hagyma, répa, majd hozzáadjuk a zöldségeket egy pár pohár mossuk lencse és öntsük az összes összetevőt a négy pohár vizet. Bár az ételek elkészítése - 40 perc a „kása”. Ezután az edényt is szolgált az asztalra.

Jó étvágyat!