Tyúk a lyukba

Unod már a sült csirkecomb? Unod már az egyhangúságot? Kínálunk néhány új, egyszerű receptek csirkét.

Tyúk a lyukat a mustáros majonéz mártással, egy recept első

Meg kell: a friss (nem fagyasztott előtt) csirke vagy csirke, só, egy kis csomag majonéz (körülbelül egy üveg), fehér bors, elkészített mustár (három teljes evőkanál), sót (evőkanálnyi) és egy hüvely pörkölés hús a sütőben (vagy mikrohullámú) egy darab vajat (belátása).

Sütés ujjú árulják szinte minden szupermarketekben. Főzés őket kiküszöböli a felesleges zsír és a hús sült át egyenletesen, miközben a saját íze és juiciness. Ujj kívánatos választani átlátható, hogy ellenőrizni tudja a főzés - pirítós hús néz ki, sokkal étvágygerjesztő. Ismét felhívjuk a figyelmet a csirke ruha csak friss. Felolvasztott hús (beleértve a csirkét) lesz száraz és kemény, és a mi feladatunk -, hogy elérjék a maximális lédússág és puhaságát.

Most folytassa a készítmény. Keverjük össze egy majonéz tartályban, bors, mustár, só. Dörzsölje ez a felállás az egész csirke (belül is), és tegye be a hüvely rögzítő végei a klip (vagy árukapcsolás), küldje el a sütőben. Süssük pontosan egy óra. Ha a csirke big - idejét növeli 15 percig. A kész hús könnyen elválasztható a csontok és nem tartalmaz Istenek vére. Egy másik forró húst olajban darab illeszkedjen. Miután podtaet olaj, csirke meghintjük (opcionális) zöldségekre.

Csirke burgonyával a hüvely, a második recept

Fit összes összetevőt egy recept első, de az összeg a majonéz, só, bors és mustár megduplázódott. Azt is el kell egy kiló hámozott és kockára vágott (vagy csíkok) burgonya.

Előkészítése során is hasonló, az egyetlen különbség az, hogy a szeletelt burgonyát összekeverjük mustáros majonéz mártással. By the way, burgonya, akkor az mind a csirke, és csak fel az egyik ujját. Akkor sütni és különböző hüvelyek. Ebben az esetben, a burgonya telített aromával sült hús. Azonban az illata és az íze is ki lehet egészíteni, majd frissen vágott fűszernövényeket.

Tyúk a lyukba burgonya, fokhagyma és a gombák

Require: friss csirke, fokhagyma (három fő szegmens), fehér bors, só, olaj (lehetőleg olívaolaj), hagyma (közepes), és körülbelül 500 gramm gomba.

Kezdeni, előkészíti a gombát. Ez a legalkalmasabb gomba. A kötet a gombát lehet növelni, ha szükséges - minden attól függ, az étvágy. Gomba kívánatos választani kisebb, a „zárt” sapka. Vágjuk a szelet (vagy csak vágjuk négy darab), és megpirítjuk a hagymát. Gomba főzni gyorsabb, így tizenöt perc is elég lenne a sütéshez az alacsony hő.

Csirke dörzsölje sóval, fehér bors és apróra vágott fokhagymát. Mert juiciness kívánatos betenni egy darab vajat. Most viszont a burgonyát és a gombát. Tegye a csirkét a hüvely (vagy táska), és szerte a gomba szeletelt burgonya. Fontos, hogy csökkentsék a burgonya nagy, különben nem lesz kemény és propechetsya.

Csirke sült a hüvely, mint az előző recept, körülbelül egy óra. Az átlátszó hüvely lehetővé teszi, hogy meghatározza, hogy a „szem”. Növelheti a főzési időt, ha szükséges. Ebben az esetben az étel lesz több rózsás kilátás.

Főtt csirke szolgált a hüvely csak forró formájában egy külön edénybe. A változás, lehetséges, hogy adjunk egy saláta friss zöldségek, és természetesen - a bor. Csirkehús nem tekinthető egyetlen diéta, hanem nagyon finom (ami a legfontosabb - ne vigyük túlzásba a fűszereket és a sót), és ezért a bort kell választani nem túl csersavas. Fiatal vörösborok, mint a „Cabernet”, „Shiraz”, „Merlot”, „Tempranillo” nem túl alkalmas. Ha egy rajongó a vörösborok, úgy döntött, a „Pino Nuar”. De ennél is előnyösebben fehér "Chardonnay", "Pinot Gris", "Sauvignon Blanc".

Jó étvágyat!