Túrós rakott alma - üdvözlet gyermekkor

Valószínűleg sokan gyermekkorban nem nagyon adományozta az élelmiszer, hogy adtak nekünk a kertben - zabkása rögök, hajdina kása tejjel és miegymás. Különben is, én meg ezt a számot fontoskodó. Házi ételek tetszett sokkal több. Mégis, ez volt az én gyerekkori sadikovskom valamit, amit szívesen csütörtök óvodába járt. Miért csütörtökönként? Igen, mert csütörtökön ebédidőben várt minket túrós rakott: alma, sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, és néha túró puding sütőtök (tök utáltam, de szerette a sütésre, hogy megette az összes még egy tök). Ez az egyetlen étel, ami a kertben én csak evett, amíg a végén, de ez nem lett volna elutasította adalékanyagok, ha hagyjuk. Most, persze, a kedvencem az túrós rakott alma, a második helyen volt rakott szárított sárgabarack, mazsola és a harmadik.

Ma én magam már tudja, hogyan kell főzni egy finom és öröm ugyanakkor a háztartásban. By the way, ők, mint én, és élvezze a rakott almatöltelék, valószínűleg azért, mert gyakran főzzük. Sült sajt almával nagyon egyszerű és gyors. Azt kell a következő termékeket: 0,5 kg túró (vagy 2 csomag áruház), 2 evőkanál. kanál liszt, 100 g vaj, 4 evőkanál. tejföl, vanília (1 csomag), 4 evőkanál. kanál cukor, 2 tojás, zsemlemorzsa (akkor több búzadara) kenhető formában, só ízlés (ha szükséges), és természetesen, alma a száma 2-3 db, a mérettől függően.

Ismerkedés a készítmény. Mi választja el a tojássárgáját a fehéreket. A tojássárgáját adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál cukor, és dörzsölje simára. A fehérjék adjunk hozzá még cukrot, és habverővel alaposan úgy, hogy volt, mint egy vastag hab. Habverő keverő jobb - gyorsabb és jobb, de meg lehet csinálni nélküle. A mély tálba terjedését túró, hozzáadunk vanillin, a vaj és porcukor sárgája - addig keverjük, amíg krémes. Továbbá, a kapott masszát fokozatosan hozzáadjuk felvert cukorral fehérjék és alaposan keverjük össze, hogy homogén masszát. Az alma én előtisztított a mag és héja és vágjuk vékony szeletekre. Peel nem lehet eltávolítani az Apple-től, de anélkül, hogy a puding fordul ajánlatot.

Keni formában sütés vaj és megszórjuk zsemlemorzsával (vagy búzadara) vékonyréteg. Spread egy réteg fél a kapott túró keveréket, és óvatosan lelapul kanál. Akkor terjedt alma szeleteket, hogy azok lefedik a teljes felületen a sajt keveréket, és „menedéket” réteg másik fele túró tömeg. Top keni tejszínt és simítsa a felületre. Az ilyen túró sült puding alma egy előmelegített sütőben (200-220 ° C) körülbelül 40-45 percig. A kész pudingot lehet meghintjük porcukorral a tetején, és lehet mellékelt lekvár, méz, szirup, lekvár, krém, stb

Egyes funkciók és tippeket, hogy készítsen:

1. Ha a sajt haza, vásárolt a piacon, korábban meg kell szitán átengedjük, hogy ez puhább. Tészta ebben az esetben könnyebb lesz, hogy a homogén állapot.
2. Fehérek és tojássárgáját nincs idő, vagy vágy nem lehet felosztani, és keverjük össze a cukorral. De ha a korbácsolás fehérjéket külön rakott, sokkal finomabb és szellős.
3. Alma, mint már említettük, hámozható, de akkor hagyja vele. Meg lehet vágjuk szeletekre, és tegye között középen a sajtmassza (így a fentiekben megnevezett), és lehet meghatározott tetején a túró keverék és kissé süllyesztett. Tejföl ebben az esetben nem szükséges, és a rakott nem csak finom, hanem szép. Még egy másik változat lehet vágni alma kocka, és keverjük össze túró tömeg.

Szerelmeseinek finom és egészséges eszik olyan túró puding (almával, bogyós gyümölcsök, kandírozott gyümölcs stb) válhat a kedvenc csemege emlékeztet a gyermekkor.