Air csokoládé: kalória, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai

Most nagyon nehéz találni valakit, aki nem szereti a csokoládét. Hála a hatalmas különféle - sötét, tej, fehér, levegő - ez a termék vált kedvelt csemege a sok ember, mert mindenki tudja választani maguknak, amelyik szereti a legjobban. És mit mondhatunk a gyerekek? Készek enni édességet minden nap. Ma úgy véljük, a levegő csokoládé, annak tulajdonságait, mint hasznos és káros.

A Brief History of Chocolate

Latin neve csokoládé az istenek eledele. Ez csemege népszerű az egész világon sok száz éve. Először volt a tökéletes ital, Indiában készült, és egy idő után vált egy finom desszert, hogy az emberek ma élnek.

Hagyományosan, a szülőhelye csokoládé - ez Dél-Amerikában. Peoples törzsek Indiában készültek kakaóitalok és vizet adunk hozzá az ott és a borsot. Az istenek eledele levegő csokoládé nevezik, mert az aztékok imádni csokoládé fa. Due készített italok alapján a gyümölcs a növény, csökkenti a stresszt és emeli a hangulatot. Ezen túlmenően, ez a termék egy csodálatos aromája és csodálatos íze. Az emberek annyira nagyra csokoládé fa, hogy kakaómagvakból volt valuta, amely fizet adót.

Egy idő után, a kakaóbab volt ismert Európában. Az első tudni róluk lakos volt Spanyolországban. Csokoládé recept nem mondta el senkinek, és tilos volt, hogy készítsen az engedély nélkül. És azok az emberek, akik felfedi titkait főzés e finomság, vár végrehajtásra. Egy nagyon hosszú idő a csokoládé és a plain air volt, csak a gazdag emberek, mert az összetevők költsége egy csomó pénzt. A 19. század elején, a cukrászok sikerült megtalálni a módját, hogy egy termék olcsóbb alkatrészeket, így hamarosan ez a fajta nyalánkság engedhették meg maguknak egyre többen.

Gyártása habosított csokoládéban

Air csokoládé gyártás könnyű. Ő recept némileg eltér a szokásos recept kezeli. A fő különbség az, hogy van egy speciális egység, amely habos édes masszához.

Kétféleképpen készíteni csokoládé levegő:

• Alatt keveréshez csokoládé rá kell hozzá gáz. Ezzel ömlesztett formában, kis buborékok.
• Meg kell önteni a csokoládét az öntőformába, majd helyezni a vákuum kazán (levegő nélkül). Ennek egy része a levegő már rendelkezésre áll, ami miatt nem lesz meg a szükséges buborékok.

Típusú légi csokoládé

Van többféle e finom desszert:

• Air csokoládés tej. A legfontosabb különbség az ilyen típusú termék az összes többitől jelenléte összetételében tej és tejszín por. Ebből adódóan egy finom ízű. A kakaóbab, amely nélkül nem tud semmiféle csokoládé ízét befolyásolja.
• Air fekete csokoládé. Ez az első típus, amely termel acél. Ez az alapja az összes többi. A termékek előállításához nem tesz hozzá semmit extra. Használata kakaóvaj, kakaó és porcukor - ez mindent meg kell főzni a terméket.
• Fehér habosított csokoládéban (levegő). A gyártása során nem használnak kakaóbab. Az ilyen fajta csokoládé vegyes kakaóvaj, vanília és tejpor. Az is lehetséges, hogy hozzá semmilyen aroma. Hiánya miatt a készítmény kakaóbab Fehér csokoládé levegő, sőt, nem nevezhető, mint olyat.

A levegő csokoládé

Bármilyen fajta termék számos pozitív tulajdonságait. 45 gramm e desszert naponta néhányszor, hogy csökkentsék a szívroham kockázata. Ezen túlmenően, ez csökkenti a kialakulásának valószínűségét szív- és érrendszeri betegségek.

Air szénsavas csokoládé is a következő pozitív tulajdonságai:

• A magnézium jelenlétében, amellyel javítja az agyi aktivitást;
• fogyasztásakor csokoládé van egy túlfeszültség az erő és energia;
• Ez tonizáló tulajdonságai;
• a rendelkezésre álló szerotonin, az úgynevezett hormon a boldogság;
• A csokoládé sok antioxidáns;
• a rendelkezésre álló hasznos mikroelemek (kalcium, vas, fluorid, magnézium és mások);
• a koleszterin mennyiségét csökkentjük a csokoládé;
• pozitív hatással van a szív és az erek;
• étcsokoládé jó az embereknek, akik figyelik a számok;
• Ez pozitív hatással van a bőrre, amely sikeresen alkalmazható szépségszalonok;
• erősíti a csontot.

De még mindig jó hangulatban - ez a legjobb szolgáltatás levegő csokoládét. Hála neki, és megszabadulni a depresszió és a stressz.

A káros hatások levegő csokoládé

Annak ellenére, hogy rengeteg pozitív tulajdonságait csokoládé, mint bármely más termék, azt az ellenjavallatok. Azonban ezek a korlátozások nem jelentősek. Nem ajánlott a csokoládét, akik allergiásak az ilyen típusú desszert, valamint azok, akik cukorbetegségben szenved. Mivel a nagy mennyiségű cukor ezt a terméket, akkor okozhat veszélyes szövődmények a cukorbetegek. Ez elvileg minden korlátozást, amely kell tartania, hogy fogyasztásakor csokoládét.

fűtőérték

100 gramm porózus csokoládé levegőn körülbelül 522 kcal. Ez elég sok, főleg azok számára, akik megpróbálják, hogy nézd meg a szám, valamint azok, akik szenvednek a túlsúly. Tehát az emberek ne éljenek vissza a terméket.

Hogyan válasszuk ki a levegőt a csokoládét?

A fő összetevője a találmány szerinti termék olyan kakaóbab és a kakaóvaj. Ha ehelyett hozzá szója vagy pálmaolaj és a kakaóport, akkor nem csokoládé, hanem egy olcsó alternatíva. A kakaóvaj nagyon drága, így biztosan nem része a porózus alacsony költségű termék. Ez helyettesíti növényi zsírok, amelyek miatt alakulhat ki a rák (rendszeres étkezési).

Nem fáj magad, és válassza ki a valódi levegőt szénsavas csokoládé, meg kell nézni a technológia és előállítási körülményeket. Ha a terméket gyártó szerint GOST, nyugodtan megvenni. Az állami szabványok szerint, minden gyártó köteles belefoglalni az egyetlen biztonságos összetevőket. Ha a csokoládé gyártási folyamat megfelel az előírásoknak, a minőségi kezeli nem kellemes. Ezek a szabályok lehetővé teszik a gyártó, hogy minden rendelkezésre álló alapanyagokból.

Tévhitek a levegő csokoládé

Sok mítosz körül ez a kedvenc az összes desszertek, és most leleplez néhány közülük:

• Azt mondják, hogy ha enni egy csomó csokoládét, fejlődik a pattanások és a pattanások. Tény, hogy a bőr megjelenését okozta problémák meghibásodása a test és a hormonális rendszert.
• Általában a gyerekek félnek a tényt, hogy a csokoládé negatív hatással van a fogakra. Kiderült, az ellenkezője igaz. A fogorvosok bebizonyította, hogy egy kis darab a termék (csak fekete), a felhasznált napi rendszerességgel, megakadályozzák a kialakulását a fogszuvasodás.
• Egy másik mítosz nevezhetjük csokoládé allergia. Sőt, ez csak erősíti a már meglévő allergiás reakciót. Ezért kell nagyon óvatos a dózis ennek desszert.

következtetés

Megvizsgáltuk ezért a levegő csokoládé, mik az ő véleményét, hasznos és káros tulajdonságait a termék. Mint látható, ez a desszert egy csomó pozitív tulajdonságait, így nem korlátozza magát. Már csak néhány olyan helyzet, amelyben az ő használatára megközelíti fokozott óvatossággal.