Tudok enni nyers cukkini? Számos receptek segítségével ezeket a zöldségeket hőkezelés nélkül

Köztudott, hogy a cukkini - nagyon hasznos, és ezzel egyidejűleg a növényi étrend. Meg lehet még enni kisgyermekek és azok, akik a szigorú diéta. De van-e lehet a nyers cukkini, kevesen gondolnak. Hagyományosan ezek teszik snack (pörkölt, tojás), levesek, egyszerűen sült vagy töltött. De minden ilyen specialitások vendéglátás feltétlenül hőkezeléssel feldolgozott. A legtöbb esetben ezek a zöldségek olajban vagy párolt más összetevőket.

Nyers cukkini saláta

Tény, hogy ez a recept használatával jár ecetes hagyma, vagyis ők nem éppen nyers, de még mindig hőkezelés nélkül. Zöldségek kell használni a fiatal, vékony héjú és apró mag. On közepes cukkini 1 hozott 3 közepes 4 és uborka paradicsom. Ezen felül, akkor lesz egy fél citrom, só és cukor ízlés szerint, egy teáskanál mustármag, és néhány növényi olajok.

Először pácolt cukkini, szeletelt vékony félkörök, sós cukor hozzáadása révén, mustárolaj és az onnan nyugalmi körülbelül fél óra. 30 perc elteltével, lecsepegtetett a felesleges folyékony mosogatószer, adjunk hozzá apróra vágott uborka a félgyűrűt, önkényes darab - paradicsom és egy kevés növényi olaj. Próbáld ki ezt a finom saláta, az emberek általában nincs afelől, hogy ott lehet a nyers cukkini.

Az eredeti recept snack

Eredeti, mérsékelten csípős, kielégítő és ugyanakkor tele vitaminokkal nyári frissítő lehet készíteni mindössze 15 perc alatt. Azok számára, akik még nem döntöttek, maguk hogy vannak-e a nyers cukkini (persze, ez csak a fiatal Tonkoshkurov zöldségek), ez az étel lehet egy csodálatos kísérletet. Amellett, hogy a kávézó, szüksége lesz egy pár kis paradicsom, fél avokádó, édeskömény, egy kis fokhagyma, citromlé, só. Először is kell egy jó cefre avokádó egy villával (a gyümölcs legyen érett és lágy), akkor öntjük citromlével, hogy ne sötétedés, a sót és nyomja a fokhagymát is. Apróra vágott kaporral küldeni a kapott masszát, alaposan összekeverjük. Cukkini kell mosni, és vágjuk vékony gyűrű. Paradicsommal hasonlóan cselekedjen. Ezután minden körben, hogy a paradicsom cukkini, és a tetején - egy kis paszta avokádó. étel díszíteni saláta, ha szükséges. Miután megpróbálta ezt a csodálatos előétel, a legtöbb ember megáll gondolkodni, hogy mi lehet enni nyers cukkini, és elkezdi keresni más receptek segítségével a zöldség.

Tovább egészen eredeti és egyszerű recept táplálékot is készül, hogy gyorsan (és evett is). Minden felhasznált összetevők ízlés szerint. Eltekintve a fiatal squash lesz szüksége növényi olaj, ecet, fűszerek, bors és só ízlés szerint. Cukkini kell mosni folyó víz alatt, törölje száraz, dörzsölje egy durva reszelő, adjunk hozzá sót, meghintjük ecet, meghintjük borssal, és adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket. A masszát ezután keverjük és szállított az asztalhoz, mint egy salátát vagy snack.

Azok számára, akik még nem döntött arról, hogy nem lehet a nyers cukkini, tanácsos lehet, hogy készítsen egy hasonló majonézes. 2 kis cukkini vegye evőkanál reszelt torma nagy hagyma, só, bors, majonéz, zöld. Mosott cukkini tisztítani a bőrt, dörzsölje egy durva reszelő, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, torma, só, bors, majonéz és keverjük meg.