Töltött káposzta hús és rizs: a klasszikus recept és sovány

Töltött káposzta hús és rizs (recept elindításához meg kell adni a klasszikus) és többszörös tömések meatless változatosság, hogy a menüt, és úgy érzi, mint egy tapasztalt szakács. Próbáljuk főzni őket.

Töltött káposzta hús: a receptet egy fotó

Vegyünk egy nagy feszes káposzta. Forraljuk, eltávolítja a száron, sós vízben. Ha a szakács a káposzta darált hússal és rizzsel, káposzta recept lehetővé teszi, hogy készítsen a mikrohullámú sütőben. Twist kilogramm húst. Akkor vegye marha- és sertéshús egyenlő arányban, és lehet kevesebb, mint a második kicsit az étel kisebb volt kövér. Azt is meg kell háromszáz gramm rizs, két hagyma, két sárgarépa, fél liter paradicsompüré, egy csomó petrezselyem, öt gerezd fokhagyma, majonéz, tejföl, növényi olaj. Minden zöldség és gyógynövények vágni. Hagyma, répa passzáltuk növényi olaj, adjuk hozzá a paradicsom, petrezselyem, fokhagyma, só, és tegye egy kanál cukor. Pároljuk, amíg a folyadék el nem párolog szinte teljesen. Keverjük össze a zöldségeket a hús és a főtt rizs (meg kell forraljuk, amíg ajánlatot, különben nem elnyeli a sok folyadékot, és a káposzta kemény és száraz). Akkor adjunk hozzá egy kanál majonéz a lédússág. Forma töltött. Ők lehet hajtani háromszög, boríték, zsemle, attól függően, hogy a preferencia. Lay egy serpenyőbe a sűrű sorok, így darált hússal töltött és a rizs, a recept, amely magában foglalja a főzés szósz, nem összeesett. Gravy áll paradicsompüré, tejszín és a növényi olaj. Pour mártással töltött halmozott, adjunk hozzá forró vizet forralt folyékony, hogy teljesen befedje, és forralunk és pároljuk közepes lángon egy és fél óra. Tálaláskor tejföllel, majonézzel, forró mártással.

meatless receptek

Ha már fáradt töltött darált hússal és rizzsel recept különböző töltelékkel hús nélkül sürgős az Ön számára. Vegyünk egy pohár köles, mossa le vízzel, hogy egy átlátszó, kalcinált száraz serpenyőben. Ezután felöntjük fél liter forrásban lévő vízzel, forraljuk fel. Pour kukoricadara evőkanál növényi olaj, keverjük, és kapcsolja ki. Hagyjuk kihűlni a motorháztető alatt. Passaged hagyma, répa, add, hogy a köles is fel fűszer töltött káposzta. Keverjük zöldek. Most már készen áll, hogy lezárja a tölteléket az előkészített káposztát, valamint a tölteléket. Gravy, hogy egy kicsit másképp: sütjük három evőkanál lisztet egy száraz serpenyőben, amíg az aroma dió jelennek meg. Cool, és hígítsuk fel egy kis mennyiségű levest a köles. Keverjük hozzá a paradicsomot, sózzuk. Áztatta szósszal töltött káposzta, tedd a sütőbe negyven percig főzzük, vagy a tűzhelyen.

gombamártással

Ez a szósz is megfelel jól, ha szakács töltött darált csirke. Recept sovány töltelékkel is, nem zárja ki együtt a mártást. Vegyünk egy száz gramm szárított gombát, jobb, mint a fehér. Töltse ki őket egy éjszakán át hideg vízben, úgy, hogy azok duzzadt. Forraljuk fel, és vágott. A víz, amelyben a gomba főtt, nincs csatorna. Megsütjük a hagymát. Hozzá azonos és süsse meg a gombát, sót és körülbelül tizenöt percig. Külön-külön, hogy passirovku növényi olaj és a liszt. Ha ez vastag, híg gomba levest, forraljuk fel, break csomók, forraljuk néhány percig. Keverjük gomba passirovkoy, beletesszük a fokhagymát.