Tészta csirkemellel: néhány egyszerű receptek

Vannak ételek, amelyek egyszerű végrehajtás, de ugyanakkor rendkívül ízletes. Ez a tészta csirkemellel is szolgálhatja, mint egy hétköznapi, hétköznapi ételek. A nyaralás lehet puding elfoglaló fő helyet a fejrész.

Ízletes és tápláló

Tészta csirkemell hozzáadásával különböző összetevők (receptek, lásd alább) - nem csak ízletes, hanem egészséges élelmiszer. Tészta (makaróni, spagetti, lasagne, spirál) társított ország Olaszországban a megértést a sok ember, és végül - a olasz ételeket kínál. De ugyanakkor jól ismert Marco Polo, az utazó és felfedező, a recept a termék hozott, mint tudjuk, Kínából. És annak ellenére, hogy a tagadhatatlan tény, hogy a tészta még elő lisztből, annak rendszeres fogyasztása néhány jobb. Természetesen az előnyök nem hoz semmiféle tészta, de csak azok, amelyek a búza, durumbúza, és számos hasznos az emberi szervezet számára anyagok, rostok és összetett szénhidrátokat is. De térjünk vissza a mi étkezés. Ez, mint már említettük, a tészta csirkemellel. És a legfontosabb összetevő van - tészta. Velük kezdjük.

"Hand-Maid" tészta

Főzni tészta otthon? Azt már kifejtettem, hogy hagyományosan a „beillesztés” kifejezés bármilyen tészta, amelyek keverékéből készített búzaliszt, víz, tojás (néha eltávolítják az összetevőket), valamint ételek ezekből a termékekből. By the way, a friss tészták és megkülönböztetni, és száraz, és a tojás, és vízben főtt, és a nagy és a kis méretek, egyenletes színű. De mi lesz a legegyszerűbb, alapvető recept.

Főzni tészta otthon

Szükségünk van: egy font lisztet, három tojást nyers, fél pohár vízben kb, só hegyén egy kést. Ez a hozzávalókat a tészta: minden úgy néz ki, elég egyszerű, nos, ez egy tál - egy nagyon demokratikus és nem igényel nagy beruházást és kifinomult alkatrészeket.

1. Tojás habverő villát. Csak egy kicsit - egy kicsit hab.
2. Szitálja a lisztet, öntsük egy tálba, és a központban mélyedésben. Önteni a felvert tojásokat. Adjuk hozzá a vizet, a sót.
3. Gyúrjuk a tésztát rugalmas és Gorny. Fedjük le fóliával, és adja az élelmiszer állni fél órán keresztül.
4. Ezután osszuk el a tésztát három nagyjából egyenlő részre.
5. A felszínen, lisztbe, bevezeti az első darab a tésztából egy vékony pretonky rétegben, megszórjuk egy kevés liszttel tetején.
6. Akkor add fel a mennydörgés többször. A kapott tésztát csíkok vágjuk 0,5-0,7 cm széles. Bontsa ki a szalag teljes hosszában, és így egy kicsit száraz. Hasonlóképpen-szalagokat előállíthatók más részein a teszt.
7. Ha nem azonnal jön főzzük a tésztát „kéz-Maid” dobhat fel fóliába és tárolja egy héten a hűtőben, de nem több. Ha fel a fagyasztóba, majd egy hónap tart sérelme nélkül.

Tészta csirkemellel: alaprecept

Itt van egy egyszerű és nagyon jó receptet kezdő szakácsok. Tészta csirkemellel és paradicsommal tökéletesen illeszkedik a mindennapi otthoni főzés. De lehet, és kedves vendégeket etetni ezt az egyszerű, de tápláló és kielégítő, nagyon szép és finom étel. Szükségünk van: egy font csirkemellet egy pár nagy paradicsom, paprika bolgár pár édes, növényi olaj, szárított gyógynövények, sót és fűszereket ízlés szerint. Nos, a tészta természetesen (spagetti, makaróni, spirál tészta, mint opciók) - otthon vagy a boltban.

kész megbocsátani

1. Csirke kockákra vágott apróra. Növényi olajban megsütjük egy nagy serpenyőben (lehet hogy egy wok) nem túl hosszú, kevesebb, mint 10 perc alatt a mell borított elpirult.
2. Következő negyede gyűrűkre vágjuk bors (tisztítunk a mag). Keverjük össze a mell- és kisütjük ugyanazon a helyen körülbelül öt percig.
3. Ezután felöntjük a paradicsom jól forró vízzel, hogy távolítsa el a héj (de ez az eljárás is lehet, és hiányzik). Finomra kockára vágott vágott paradicsom, és átterjedt a keveréket a serpenyőben, keverjük jól.
4. Zárja le a fedőt, és főzzük még tíz percet. És akkor só ízlés szerint, adjuk hozzá a fűszerek és gyógynövények száraz.
5. Most hagyjuk állni tankolás és protomai további öt percig. Közben forraljuk fel a tészta.
6. Delicious puding kész: keveréket töltő és a tésztát. By the way, egyesek, hogy nem erre, valamint benyújtja öltözködés, egy külön edényben, ömlött közvetlenül a tál spagettit.

A tejszínes mártással

Tészta csirkemellel és gomba tejszínes mártással is készül nagyon egyszerű. Az egész titka - mártással. És persze, hogy az alapvető összetevők szükséges adjunk gombát. Tejszínes mártásban - a hagyományos fűszer és sokoldalú, alkalmas arra, hogy sok ennivaló. És, mint az ő vkusnoty és az egyszerűség.

Gombák vegye mennyiségben 300 g, krém - üveg, természetes krémsajt - 150 gramm. Minden más összetevők - a bázis.

Recept tészta csirkével és tejszínes elérhető minden háziasszony. Fry a csirkemell, adjunk gombát hozzá (például gomba, de lehet venni, és erdő), apróra vágva. Ők fogják engedni lé, meg kell obzharivaya, elpárolog. Amint ez történt (10 perc), hozzáadjuk a tejszínt, keverjük meg, és főzzük öt percig. A végén, adja meg a krémsajtot, jól és gyorsan feloldódik, és főzzük további 3-4 percig. Az összes többi lépés megegyezik az alap recept.

Serve-keverve spagetti, de akkor tedd egy tálba részét tészta és öntsük a tetejére a már több nagy kanál ízletes mártást szelet mell és a gombát. Nos, kiderült, finom?