Sózása méz galóca otthon: több receptek

Harvest téli gomba valaha is hasznos: egyikük kapott egy nagy nappali, illetve amellett, hogy a főétel, és sokféle módon a főzés segít feltölteni a diéta eredeti termékek. Az egyik leggyakoribb lehetőségek előforma pácolás vagy sós méz galóca otthon. ezt gyakori és nagyon finom gomba. Mivel a sejtek őket ugye?

A pácolt gombát a tél

Receptek tudjuk ajánlani, és megsütjük gomba a készleten, de pácolt vagy pácolt semmi sem hasonlítható. Próbáld ki ezt a módszert az üres. Két kilogramm gomba, hogy két és fél teáskanál só, két evőkanál cukor, néhány levél babér, ecet, petrezselyem, bazsalikom, szegfűszeg. Tedd marinadnyh ömlött, összekeverjük a vízzel sóval, borssal, Lavrushko, szegfűszeg és a cukor. Forraljuk, forraljuk körülbelül öt percig, majd öntsük ecetet, ismét felforraljuk, és távolítsa el a hőt. Hurok keresztül és mossuk le a gombát, forraljuk egy serpenyőben, csatorna, és töltse be egy újat. Ismét felforraljuk, távolítsa el a hab és főzzük körülbelül húsz percig. Miután a gomba kezd süllyedni az aljára, kapcsolja ki a tűz. Hűtsük le a gombát, elterjedt egy tiszta üvegedénybe, öntsük a forró pác és ukuporte fedő szorosan. Lé gombát pác lehet egy másik utat.

A második munkadarab recept

Két kilogramm méz galóca, hogy két evőkanál cukor három teáskanál ecet, négy teáskanál sót, fahéjat két, egy pár lap babér, szegfűszeg, bors. Forraljuk vízben fűszerekkel cukrot és a sót, és forraljuk pár percig, hozzáadjuk a lényeg, és forraljuk fel újra. Kapcsolja ki a hőt, és előkészíti a gombát. Forraljuk egy serpenyőben, a lefolyó víz többször, és periodikusan eltávolítjuk a hab. Miután a gomba kezd megereszkedik, kapcsolja ki a tűz. Hagyja, hogy a gomba kissé kihűlni, elterjedt a bankok, töltő őket kétharmadával, öntsük a pác és csavaros kupakkal. Várjon, amíg a lehűlési és tároljuk hűtőszekrényben. Ha azt szeretnénk, gombát tiszta formában, anélkül, hogy a pác, próbálja száraz sózás méz galóca. Az eredmény is hagy nagyon gusztusos.

Sózása méz galóca otthon

Készítsünk a recept szerint bármennyi lehet a gombák. Az eljárás rendkívül egyszerű, és finom eredményt. Mossuk és tisztítsuk meg a gombát, felöntjük forrásban lévő vizet egy serpenyőbe, és főzzük negyed óra, sós vízben. Cool, és hozott egy mély tálba, vékony rétegek, locsolás minden keverékével apróra vágott fűszernövények, só és fűszerek. Fedjük le egy darab gézzel, helyezze a tetején egy fából készült kör és az elnyomás. Sózása méz galóca otthon mindössze egy pár napig. Tálaljuk az asztalra a legfinomabb, burgonyás ételeket.

Rántott gomba a tél

Ha pácolás méz galóca otthon szeretné kipróbálni unod, vagy csak az új, hogy a sült gomba. Kilogrammonként méz galóca kell egy pohár napraforgó olaj, só, víz. Hurok keresztül és mossuk gombák, forraljuk körülbelül tíz percig, ami után a lefolyó víz. Melegítsük az olajat és a szakács gomba benne egy fél órát. Fél óra múlva, távolítsa el a fedelet, és pároljuk a feleslegben lévő folyadékot, majd adjunk hozzá sót. Teríteni egy tiszta edénybe, és az első töltési forró olaj, amelyben a sült gombákat. Ez tuskó hűtőszekrényben hat hónapig.