Sertéssült burgonyával

Manapság sertés egyik legjobb nem csak finom, hanem nagyon népszerű típusú húst. És ha főzni sertéssült, burgonyával, akkor viszont, ízletes és hasznos, és szép. Annál is inkább, mert ez az étel elég gyorsan felszívódik a szervezetben. Miután az összes, a sertés a asszimilációs az emberi test a második csak a bárány és a fehér hús.

Mielőtt főzni sertéssült, nem árt tudni, hogy egy kicsit az előnyeit a kiválasztott hús ez az étel. A sertéshús tartalmaz sok cinket és vasat. És azt is, hogy csökkenti a koleszterint és megelőzi a fejlesztés és a szív- és érrendszeri betegségek. Ha összehasonlítjuk a marha- sertészsír, hogy nem viseli ezt a kockázatot a szív és az erek.

A meggyőződés, hogy sertés egy zsíros hús, kissé eltúlzott. Tehát, ha összehasonlítjuk a sertés húst hússal csirke, a legutóbbi vizsgálatok kimutatták, hogy 85 gramm sertés tartalmaz 2,98 gramm zsírt, és a csirke (azonos súly) - 3,03 gramm. Ha sertés sütés a kemencében vagy a bankban, például előállítására sült sertés és a burgonya, a hús kevesebb zsírt és több puha és lédús.

A megkülönböztető előnye sertéshús más típusú hús, hogy vitaminnal dúsított csoport B. Valamint sertéshús - csak egy tárháza fehérje.

Például, a nők, akik szoptatni, javasoljuk eszik sertéshúst, mivel ez a termék hozzájárul a jobb tejtermelés.

Tehát folytassa közvetlenül ételek elkészítésére, mint a hasznos és ízletes termék. Nevezetesen készíteni sertéssült burgonyával. Miért burgonya? Mert, mint a sertéshús, a kedvenc terméke sokan. Ezen túlmenően, ez az étel is szolgált a családi vacsora néhány nap, a sokszínű könnyű salátákat.

Ennek előkészítése étel lesz szükség, természetesen, sertéshús (700 g) és a burgonya (kb egy kilogramm). Továbbá, két hagyma, fűszerek és a hús ízlés só és bors.

Az első vágás részek a sertéshús, és elküldi őket a serpenyőbe. Ahhoz, hogy a sült sertés burgonyával volt esztétikus megjelenés, próbálja darab sertés azonos méretű. Miután az összes víz elforr, add növényi olaj és hagyma, kockára vágott.

Mindez megsütjük, amíg aranybarna. Ezután öntsük a forró főtt húst vsypte vizet és fűszerek, só és bors. Pároljuk, amíg a hús kész.

Míg párolt hús, burgonya lehet tisztítani. Kockára, add hozzá a kész húst. Keverjük, adjunk hozzá vizet, és tegye a pörkölt, amíg főtt burgonyát.

Ugyancsak szokatlan recept „sült sertés”: olyan pörkölt egy világos sört. Erre a célra 1,5 kg sertéshús hátszalonnát fűszerek, fokhagyma és a babérlevelet. Először is, a hús sült mindkét oldalán egy serpenyőben. Ezután hozzáadtunk finomra vágott izzó 4, a gerenda levest zöldek enyhén kömény és majoránna, és sült a kemencében 40 percig (a hőmérséklet ne haladja meg a 180 fok).

Továbbá, a húst öntjük 250 ml sörrel és a húslevest, és előkészíti további 40 percig. Alkalmanként hús itatni 250 ml sörrel. Ezt követően, a mártást öntjük egy másik edénybe, és a húst sült egy serpenyőben alkotnak egy kéreg, de hőmérsékleten 220 fok.

Dish előállítására 1 óra 40 percig, és osztva 6 részletben.

Szolgált az asztalra egyenes darabolva szelet a szósszal, amelyben főtt. Köretként bevezethető akár burgonya vagy zsemlegombóccal. Elvileg az álláson kell választani aszerint, hogy a saját ízlése preferenciái.

Ez a recept a népszerű Bajorországban, de van, annak ellenére, hogy nem nagyon egyszerű módja a főzés, akkor valószínű, hogy fellebbezni sok rajongó hús főétel.