Pite hagymával és tojással.

Pite hagymával és tojással között a leggyakoribb hasonló süteményeket. Ez annak köszönhető, hogy az egyszerű előállításuk és általában nem igényel különleges képességeket vagy ritka, nagy értékű termékek. Dagasztás a tésztát lehet mind kézi, mind gépi útján gyúrás kenyérsütő módban. Ebben az esetben egyszerűen tegye formájában összes alkatrészt, majd minden fog történni magától. Options tészta pite hagymás tojás elég sokat. Például az egy vegyes étkezés: standard liszt, durum liszt, teljes kiőrlésű lisztből. Vegyes bizonyos arányban adnak egy egyedi ízét.

Főzni piték hagymás tojás, akkor lesz egy speciális teszt esetében azt szeretné, 450 g sima liszt, 1 teáskanál só 2 tojás, fél art. l. cukor, 1 órán át. l. aktív száraz élesztő, 50 g olvasztott vaj, 0,15 liter tej. Töltőanyagok a pite hagymás tojás nagyon egyszerű: a standard csomó zöldhagyma, 4 tojás, só ízlés szerint, friss fűszernövényeket (petrezselyem vagy kapor). A kenési pogácsákat használatával egy tojás sárgáját, egy evőkanál tejet kapott elegyet felvert.

Miután az összes előkészítő lépéseket, akkor folytassa közvetlenül előállítására pitét. Ehhez hajtsa végre a következő lépéseket:

• pre Szitál a liszt, majd adjunk hozzá cukrot, sót, aktív száraz élesztő. Az így kapott keveréket alaposan össze kell keverni.

• A száraz keveréket adjunk hozzá tejet, előre felvert olvasztott vajjal és a tojás. A tésztát összegyúrjuk, amíg az idő, amíg puha és rugalmas.

• gyúrás után a tészta összeállt egy labdát, akkor helyezzük egy tálba, és tedd egy óra és fél meleg helyen. A tetején van borítva egy törülközőt vagy egy film. Keresztül az előírt időn mennyiségű tésztát kétszeresére.

• Amíg a tészta megfelelő, akkor elkészítjük a tölteléket a pitét. Ehhez meg kell forralni a tojások keményre főtt és apróra vágott, majd vágjuk a zöldhagymát és a petrezselymet. A kapott elegyet alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű.

• Tegyük a főtt tésztát egy munkafelületet, és ossza szét egyenlő darabokra, mintegy 40-50 gramm. Minden egyes darab a kapott tekercs sodrófa kerek sütemény.

• A központ minden sütemény kigurul fel főtt tölteléket, csomagolja az élek és zaschipyvaem tetején a pite, hogy volt az alakja egy ovális.

• pogácsákat korábban elkészített hozott kikent tepsibe. Beat tojássárgája és egy evőkanál tejet kapott keveréket kenje sütemények. Ezután hagyjuk sütés sütemény meleg 10-15 percig.

• melegítse elő a sütőt kell tenni annak serpenyőben sütjük süteményt körülbelül 20 percig körülbelül 220 ° C. Hajlandóság, hogy ellenőrizze vizuálisan: meg kell jelennie aranybarna.

• Ha a pogácsákat hagymával és a tojás kész, tedd őket egy tálba, és hagyjuk kihűlni röviden.

Amint látjuk, a készítmény pite hagymás tojás tart körülbelül három órán át - minden attól függ, hogy hány süteményekben.

Lapos sütemény tojás létre ugyanazt a technológiát. Szükséges megjegyezni, hogy a töltelék nem történik egyetlen tojást, és azzal a kiegészítéssel, gyógynövények, fűszerek ízlés szerint. Piték hagyma készítünk azonos módon. Ezen kívül minden ezek sütemények nem lehet csak sütni, hanem pirítóst. Ők azt elsősorban a növényi olaj. Azonban a legtöbb ember még mindig több, ízlés sütemények, mint a sült, nem minden hasznos a gyomorban. Az alapja mindegyiket ugyanaz, és a töltelék függ a képzelet. Ezért pogácsákat hagymával és a tojás állíthatók elő a különböző kiviteli alakoknál, amely lehet sokféle.

Jó étvágyat!