Sajttorta „New York” - finom és gyengéd édes étel

A híres sajttorta „New York City” van egy csomó különböző recepteket. Meg lehet készült ricotta sajt, túró, valamint a lágy sajt „Mascarpone” vagy „Philadelphia”. Az eredmény egy igen kényes, finom és gazdag desszert, amely megjelenhet az asztalra a gyümölcs vagy bogyó lekvár.

De annak ellenére, hogy ez a torta van egy csomó különböző módon lehet főzni, ma nézzük csak sajttorta „New York” klasszikus krémsajt „Philadelphia”.

Szükséges összetevők desszert

Be kell, hogy:

• omlós keksz sült tej - 500 g;
• friss vaj - 200 g;
• krémsajt "Philadelphia" - 700 g;
• csirke tojás nagy - 4 db.;
• 30% zsírtartalmú tejszín - 200 ml;
• porcukor - 300 g;
• vanília - 1 csomag.

Hogyan készüljünk az alapjait desszert sajttorta „New York”

Egy ilyen édes étel kívánatos megszerezni csak a klasszikus omlós származó olvasztott tejből (akkor megteszi a „Jubileumi”). Meg kell őrölni a morzsákat a turmixgépben, majd tegye egy nagy tálba. Ezt követően meg kell venni a friss vaj és olvasszuk meg a gőzfürdőben. Az olajat kell önteni a tálat a cookie-kat, és jól összekeverjük. A kapott masszát szükséges feküdt az osztott penész, majd alaposan tömörítjük egy nagy kanállal vagy üveg főzőpohár alján.

Az előkészített felületet cookie kell elhelyezni a szekrényben duhovochny pontosan 15 percig. ételek majd levezetéssel, és kap a levegő.

Főzni töltelék desszert sajttorta „New York”

Krémsajt „Philadelphia” kell helyezni egy mély tálba, majd adjuk hozzá a porcukor, és megverte az erős turmixgépben. Ennek eredményeként ezek a tevékenységek akkor kap egy homogén tömeg, amely szükséges, hogy fokozatosan adjunk hozzá 30% zsírtartalmú tejföl, tojás és vanília.

Formation desszert és hőkezelés

Létrehoz sajttorta „New York” legyen csak teljesen felkészült lesz, és a bázis és a tölteléket. Így a krémsajt keveréket kell öntsük ételek egy homokkal képződése, és így tegye a sütőben 95 percig. Az idő múlása szükséges eloltani a tüzet, kinyitotta az ajtót, és hagyja a szekrényben duhovochnogo édes sütemény még egy órán át. Ezután podostyvshy desszert kell helyezni hűtőkamrában közvetlenül a tartályba, ahol ajánlott elviselni egész éjjel.

Miután a sajttorta lehűlt és megszerzi a következetesség, amely könnyen vágható késsel, meg kell óvatosan válassza szét az oldalán osztott formában, majd teljesen át tortnitsu vagy egy tálban. Top túró, sajt torta megszórjuk kakaóport vagy reszelt étcsokoládé (opcionális).

helyes Serve

Hogy az eredeti kérdés egy ilyen édes étel, megtekinthető a beküldött képek. Sajttorta recept „New York” alkalmazzák a táblázat csak a hideg darabolt kis csészealjak. Szintén ebben a torta jelen kell lennie, hogy a forró tea vagy kávé tejjel, lekvárral, lekvár, zselé, édes friss gyümölcs vagy bogyók savanyú.