Bor cseresznye: házi recept négy változatban

A klasszikus anyag bor, természetesen a szőlő. De ez lehet helyettesíteni bogyók sikerrel. Nálunk főzni a bort a cseresznye. A recept biztosított négy kiviteli alakja. Mindegyikük különlegessége a speciális összetétele és módozatait a munka.

Egy klasszikus bor cseresznye: az első recept

struktúra

• Egy liter meggylé;
• fél liter vízzel;
• Háromszáz gramm cukrot;
• száz gramm mazsola.

előkészítés

1. Hurok cseresznye, megmossuk és nyomja össze a levet.
2. A meleg forralt vízben feloldja a cukrot. Keverjük össze a kapott folyadékot meggylé és öntsük a hajó, háromszor akkora a térfogata.
3. Töltsük fel ugyanazt a mazsolát (nem kell előre mosás). Fedjük le a palackot egy különleges fedél nyitás. Ez be egy kis csövet, amelynek egyik vége alacsonyabb a víztartályba.
4. Az erjesztés indul két nap alatt. A palackot kell lennie egy sötét helyen, szobahőmérsékleten körülbelül húsz napig.
5. Ezután a masszát szűrjük. Ez a recept borok cseresznye jár fenntartása egy kéthetes időszakban. Ready italt kell adni csapadékot és ragyogóvá.
6. Drain az átlátszó része a palackok, és dugja a tárolja hűvös helyen.

Lemon készült bor cseresznye: a második recept

struktúra

• három kilogramm cseresznye;
• fél kilogramm cukrot;
• Négy liter víz;
• két citrom.

előkészítés

1. Válogatott mosás gyümölcsök és öntsük a forralt vízzel. Ezután a masszát otpressuyte és hagyjuk négy napig.
2. Miután erőlködés a cseresznye keveréket, adjuk hozzá a citromlevet és a cukrot.
3. Öntse az összes egy edénybe, amely közel van rendes gumikesztyűt. Tedd egy meleg, sötét helyen két hétig.
4. Szükség van periodikusan, hogy csökkentse a felesleges levegő erjesztés során kialakult.
5. Óvatosan leöntjük a felső rész nélkül az alsó tésztát. Hagyjuk a keveréket járni még két hétig.
6. Szűrjük le a bort keresztül, több réteg gézen, és hagyjuk, hogy átjárja hűvös helyen hónapban lezárt műanyag fedelet.
7. Öntsük konténerek és alsó tároló hely a pincében vagy a pincében.

Dúsított bor cseresznye: a harmadik recept

struktúra

• hiányos desyatilitrovoe vödör bogyók;
• két kilogramm cukrot;
• fél liter vízzel;
• egy liter vodka.

előkészítés

1. Érett, mosott bogyók nyomja össze a levet. Meg kellett volna körülbelül hét liter.
2. A fél cukor oldódik a vízben és öntsük a folyékony cseresznye.
3. Mass hozott erjedésnek meleg helyen egy hétig.
4. Bor törzs és adjunk hozzá vodka.
5. A keveréket ázni további öt napig, majd szűrjük, keverjük össze a maradék cukorral és öntsük konténerek.
6. A bor sötét bordó színű és savanykás ízét.

A negyedik recept házi bor, cseresznye, alma és a fekete ribizli

struktúra

• Öt kiló cseresznyét;
• Két és fél kilogramm fekete ribizli;
• három kilogramm édes-savanyú alma bizonytalan cellulóz;
• fél kilogramm cukrot;
• Tíz liter vizet.

előkészítés

1. Az alma, távolítsa el a magját, majd át őket egy húsdaráló. Pour keveréke háromszáz gramm cukrot, és hagyjuk egy napig.
2. Cook a szirup a vízből, és a maradék cukorral.
3. Súlyt ad alma pürével cseresznye és ribizli. Öntsük a szirupot lehűtjük és összekeverednek, tegyük egy nagy üveg erjedés, ami egy különleges vízi csúszda.
4. Bor fog vándorolni két héttől négy. Szűrjük és öntsük készen üvegekbe.