Növényi pörkölt padlizsán és a cukkini. Növényi pörkölt a sütőben

Tudtad, hogy ez egy olyan étel, mint a zöldség pirított? Ha nem, akkor írja le részletesen róla, a jelen cikkben. Belőle akkor megtanulják, hogyan kell főzni ízletes és egészséges zöldség pörkölt a sütőben, multivarka, valamint a tűzhelyen.

Általános információk a tálra

Növényi sejt egy csészébe, előállítására, amely különleges ételek (serpenyőben, vízforraló egy lapos fenekű vagy egy vastag falú pan).

Mint tudod, csináld a gyümölcsök növényi vagy vaj, tejtermékek, valamint azzal a kiegészítéssel, egy kis levest vagy száraz fehérbor.

Növényi sejt eltér a szokásos párolt zöldség annak előállítási módszerére irányul. Hozzávalók először sült meglehetősen magas hő (ebben az esetben ők aktívan akadályozza vagy remegés), majd lassan párolt saját levét.

Általános szabály, zöldség-pörkölt nélkül készített hús és hal. Az asztalra, vagy ez szolgált egy külön edénybe, vagy köretként.

Készíts egy zöldség-pörkölt a sütőben

Tekinthető az étel nem csak finom és tápláló, de nagyon hálás ebédet. Annak érdekében, hogy otthon, szükségünk van a következő sor összetevőkből áll:

• közepes méretű padlizsán - 2 db.;
• friss paradicsom - 2 db.;
• fehér hagyma - 2 db.;
• lédús sárgarépa - 2 db.;
• Paprika - 2 db.;
• csokor friss zöld;
• fokhagyma metélőhagyma - 3 db.;
• A fehér cukor - egy nagy kanállal;
• ecet hat százalék - egy nagy kanállal;
• olívaolaj - 3 nagy kanál;
• só, bors - belátása.

jelfeldolgozó egységek

Mielőtt a növényi Saute a padlizsán, a sütő, fel kell készülni az összes hozzávalót.

Padlizsán alaposan mossa le, és vágja „köldök”. Ha a bőrét túl kemény, akkor is eltávolítjuk. Ezután a padlizsán szeletekre vágtuk körülbelül 1 cm vastag, majd dörzsölni sóval és tegye félre.

Friss paradicsom előfőzött, hámozott, és szétválasztjuk 6 szelet. Ezután távolítsa el az összes magot a bolgár bors és durvára vágjuk. Ami a sárgarépa és a hagyma, azokat megtisztítják és apróra vágott önkényesen.

Hőkezelés a tányéron

Miután a fő összetevői kerültek elő, kezdenek hőkezelésnek. Ehhez vegye le az edényt növényi olajat, egy kis bemelegítés, és akkor kapcsolja megsütjük első, padlizsán és paprika paradicsom, majd a sárgarépát és a hagymát. Az utóbbi komponenseket további hozzáadott ecetet és a cukrot.

Előállítása edényeket a sütőben

Pörkölés után az összes komponenst formájában tűzálló és terjedt az összes zöldséget. Ezután meghintjük apróra vágott fokhagymát, friss fűszernövények, és adjunk hozzá borsot és sót ízlés szerint.

Alakú edényt lefedjük, és tegyük előmelegített sütőbe. A hőmérséklet 180 ° készítsen vacsorát 52 percen. Húsleves vagy víz egy edénybe nem vett. Zöldségek kell főzni a saját levét.

Szolgált az asztalra

Ha a cella készen áll, hogy eloszlik a lemezeket, és azonnal arra szolgált, hogy az asztalra. Továbbá ez szolgál a nagyszámú vágott zöld és egy szelet kenyeret.

Főzés zöldség pirított multivarka

Sokszor nem tekinthető étel készült különféle ételek hozott ugyanazt az összeget.

Szóval, mi kell készíteni ízletes és egészséges ebéd:

• közepes méretű padlizsán - 1 db.;
• fiatal cukkini - 1 db.;
• paradicsom svezhiy- 1 db.;
• nagy fehér hagyma - 1 db.;
• lédús sárgarépa - 1 db.;
• Az édes paprika - 1 db.;
• csokor friss zöld;
• fokhagyma metélőhagyma - 2 db.;
• növényi olaj - 45 ml;
• vaj - 95 g;
• só, bors - belátása.

Az előkészületekkel

Növényi pörkölt padlizsán és a cukkini elkészítése könnyen és gyorsan, mint a sütőben. De mielőtt a hozzávalókat a tálba a készülék, hogy jól vannak kezelik.

Minden a zöldségeket meghámozzuk, „navels” és magvak, majd durvára vágott egy éles késsel. Hasonlóképpen, a fény és kap friss fűszernövények.

sütéshez élelmiszerek

Őröljük fő összetevők, elterjedése a tálba eszköz (kivéve a paradicsom), valamint egy növényi olajat, majd sült szakaszos üzemmódban 2 percig. Ebben az esetben ezeket csak enyhén pirított, de nem obmyaknut.

pörkölt

Miután a zöldségek pirított, adjuk hozzá őket egy darab vajat. Az összetevőket összekeverjük, és a főtt egyidejűleg több perc 2. A terméket lefedjük, és a program beállítása „Tűzoltó”.

5 perc múlva enyhe hőkezelés zöldség elterjedt friss hámozott paradicsomot és az apróra vágott fokhagymát és gyógynövények. Ebben a részben a pörkölt termékek körülbelül 8-12 percig. Ezalatt az idő alatt, zöldséget kell teljesen puha.

A finom főzelék az asztalra

Ha a zöldség-pörkölt cukkini főtt multivarka, akkor marad a „fűtés” 4-8 percig. Aztán ebéd lefektetett mély skeet és bemutatott az asztalnál egy darab kenyeret és friss fűszernövények.

Amellett, hogy ez az étel lehet főzni hús, hal vagy baromfi. Bár a legtöbb háziasszonyok inkább szolgálja, mint az étkezés nélkül a fent említett termékeket.

Főzés a tűzhelyen sejt

Leggyakrabban, a zöldség pirított főzzük a tűzhelyen. Ahhoz, hogy ez az étel a lehető leggyorsabban, javasoljuk az alábbi összetevők felhasználásával.

• fiatal lédús sárgarépa - 600 g;
• vaj - mintegy 100 g;
• fokhagyma metélőhagyma - egy pár darab;
• só, különböző fűszerek - alkalmazni az ízlése;
• Száraz fehérbor - 50 ml;
• zsírtartalmú tejföl - ha szükséges (egy-két nagy kanál).

Az előkészületekkel

Elkészítéséhez répasejt a tűzhelyen fő összetevő alaposan mossuk meleg vízzel, majd meghámozzuk, és vágjuk nagyobb kockákra. Ezután tisztítsa meg a gerezd fokhagyma, és törje össze őket egy késsel.

Főzés egy edénybe a lemezen

Tekinthető az étel elég nagy kalóriatartalmú. Azonban meg kell jegyezni, hogy a sárgarépa nem szívódik fel a szervezetben anélkül, hogy az állati zsírok. Ezért a készítmény ilyen vacsorát kell használni sűrű krém.

Tehát, hogy finom és egészséges sejt, egy serpenyőben vagy serpenyőben olvasszuk meg a vajat. Ezután adjunk hozzá zúzott metélőhagyma és egy kis sült. Ezután, egy tálba durvára vágott sárgarépát. Főzzük, amíg színe megváltozik.

Hozzátéve, hogy a növényi fűszereket és a sót, tűz a minimumra csökken. Mint ilyen, a sárgarépa pörkölt alatt fedél 12 percig. És a közepén ez feltétlenül hozzá a száraz fehérbor.

Hogyan készítsünk egy tápláló étel az asztalra?

A sütés után répasejt terjeszteni, hogy sűrűbb és nagy teáskanálnyi zsíros krémet, majd alaposan összekeverjük. Miután tartós az edényt a fedél alatt ¼ óra, akkor elterjedt egy tányérra, és bemutatta az asztalra.

By the way, tejföl helyett lehet tölteni jelentési ebéd cukrozatlan natúr joghurt. Vele, ő lesz pályázat, ízletes és tápláló.

Összefoglalva

A figyelem került bemutatásra több lehetőséget előállítására növényi sejt. Melyiket válassza, ez rajtad múlik.

Mellesleg, hogy egy ilyen étel nem csak a fenti összetevőket, hanem, hogy olyan alkatrészeket, mint a zeller, cukkini, tök, különböző sajtok, mogyoróhagyma, burgonya, brokkoli, és így tovább.