Receptek sertés máj.

Receptek a sertésmáj széles körben használják nem csak háziasszonyok, hanem kiváló szakácsok. Ez a termék gazdag kollagén, fehérjék, vitaminok, aminosavak és mikrotápanyagok. Sertés máj tartalmaz magnéziumot, cink, kálium, kalcium, réz, vas, nátrium és a foszfor.

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan finom főzni sertés máj, tisztában kell lenniük annak legfontosabb jellemzője - az íze keserű. Ezért a főzés előtt azt javasoljuk, hogy áztassa vízben vagy tejben legalább 2-3 órán át, változik a víz 60 percenként. Miután a máj áztatjuk válik ajánlatot. Az is fontos, hogy tudatában legyünk, hogy mennyit kell főzni sertésmáj. Az átlagos főzési ideje 40 perc termék-. És ellenőrizze a mértékben kész lehet a mérkőzést vagy bot. Ehhez szúrja át a májban és ha úgy látja, a kiválasztás színtelen lé, akkor kész.

Receptek a sertésmáj befolyásolja a különböző lehetőségeket. Tegyük sertés máj tejföl répával lehet értékes kiegészítője a kulináris malacka bank. Vegyünk egy kilogramm sertés máj, két izzók, két közepes sárgarépa, két evőkanál tejszín, tej kicsit, két gerezd fokhagyma, só, fűszerek és az olívaolaj. Máj este kell áztatni vízzel, előre törli a film. Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa, és dörzsölje egy durva reszelő. A fokhagyma kell összetörni. Készítsünk egy előmelegített serpenyőben olajat és ott feküdt a máj szeleteket vágott fél centiméter vastag. Szükségletek csak nagyon kevés az alsó a máj megsütjük majd fordítsa, előre sózott. Most, a tetején a máj feküdt a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát, sózzuk újra. Ezt követően meg kell keverni tejjel, tejföllel, adjuk hozzá a fűszereket és öntsük a tetejére a zöldségeket. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyja, hogy a tartalma leállítjuk 20 percig. Köretként ez az étel akkor be burgonyapürével.

Receptek sertésmáj tartalmazhat összetevőként gombák. Ahhoz, hogy hozzon létre egy gasztronómiai remekmű, akkor kell 400 gramm sertés máj, 2 hagyma, 100 gramm zsírt, 6 tojás, 50 g gomba 400 g főtt burgonya, 100 gramm konzerv borsó, fokhagyma, 20 g, 50 gramm zsírt és a sót és a borsot. Készítsünk ez az étel egy pillanat alatt. Vágjuk a májat kockákra, megsütjük olaj, add hozzá szalonnát, gombát és a hagymát, megpirítjuk az egészet egy kicsit. Ezután tudunk a serpenyőben burgonya, bors, fokhagyma, zöldborsó, só, sózott felvert tojásokat. Minden tartalmát a serpenyőben alaposan összekeverjük, és kemencében sült.

Receptek a sertésmáj megfelelően reprezentálja az alábbi recept. Vegyünk 200 gramm sertés máj és 2 gerezd fokhagyma, sárgarépa, paprika, babérlevél, három evőkanál vajat és a sót. Most hideg vizet kell tenni szegfűbors, babérlevél, sárgarépa, vágjuk 4 darab, mindezt keverjük össze, és forralunk egy serpenyőben. Ott is csökkentenie kell a máj és főzzük, amíg főtt. Most vágjuk a májat kockákra, és tegyük serpenyőbe, vajjal kikent. Felülről meg kell bővíteni a fokhagymát, vágjuk szeletekre. Mindez és a borsot, és öntsük a zsemlemorzsát. Pan helyezzük a sütőbe, és sült, amíg főtt májat. Ez az étel nem is díszíteni tálalás előtt a morzsákat az úgy néz ünnepi és elegáns.

Mint látható receptek sertésmáj igen változatosak. Ha a család, mielőtt a termék már ki mellette, most van itt az ideje, hogy tartalmazza azt a diéta. Sertésmáj jelentősen diverzifikáció, a legfontosabb, hogy ízletesek főzni.